2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Vitaminat dhe mineralet konsiderohen lëndë ushqyese thelbësore dhe të gjithë e dinë nevojën për to për trupin. Ato merren kryesisht përmes ushqimit, por në shumë raste kërkohet marrje shtesë. Shtë e rëndësishme të dihet të cilat vitamina dhe minerale krijojnë një kombinim të mirë njëri-tjetrin për të bërë sa më efektive komplekset që bëhen prej tyre.
Për të bërë këtë përzgjedhje, nevojiten disa njohuri themelore të vetive të vitaminave dhe mineraleve. Ato mund të ndahen kryesisht në grupet e mëposhtme - vitamina të tretshme në yndyrë dhe të tretshme në ujë.
Vitaminat e tretshme në yndyrë grumbullohen në trup dhe më vonë ajo del nga këto rezerva. Për këtë arsye, vitaminat nga ky grup merren vazhdimisht ose rregullisht gjatë periudhave të pushimit. Vitamina të tilla janë A, D, E, K. Ato gjenden në ushqime të pasura me yndyrë - mish që përmban yndyrë, qumësht, peshk, arra, fara, vajra bimorë, avokado.
Vitamina C është e tretshme në ujë, vitaminat B merren nga drithërat, mishi, ushqimet e qumështit, frutat dhe perimet. Ata absorbohen lehtësisht nga trupi dhe transferohen shpejt në organe dhe inde. Sidoqoftë, ato nuk qëndrojnë gjatë në trup, gjë që i nxjerr në urinë.
Ndarja e sinergjistë dhe antagonistë të vitaminave me fjalë të tjera, ato që mbështeten dhe ato që pengojnë thithjen e tyre duke neutralizuar vetveten janë thelbësore dhe është mirë të dihen.
Mos harroni këto kombinime të vitaminave dhe mineralevetë cilat duhet të pihen së bashku.
Vitamina C + vitamina E
Shtë një vitaminë e tretshme në ujë që nuk mund të sintetizohet nga trupi, kështu që merret me ushqim ose si një shtesë dietike. Grejpfruti, limoni, portokalli, luleshtrydhet dhe mjedrat janë ushqime që mund të sigurojnë këtë vitaminë. Sidoqoftë, ngadalëson thithjen e vitaminës B12, me të cilën ata janë antagonistë dhe nuk kombinohen. Si një oksidues, është një sinergjist me vitaminën E.
Vitamina B1 + kalcium + magnez
Tiamina, kalciumi dhe magnezi janë sinergjistë sepse mineralet zvogëlojnë tretshmërinë e B1 në mjedisin ujor të krijuar në trup, dhe kjo ndihmon thithjen e tij.
Vitamina B2 + Vitamina B6
Riboflavina duhet të kombinohet me vitaminën B6. Jonet e bakrit, zinku dhe hekuri ngadalësojnë thithjen e vitaminës B2.
Vitamina B6 + vitamina B2 + magnezi
Kjo vitaminë është sinergjike me elementin gjurmë magnez, si dhe me vitaminën B2. Ai është i përfshirë në prodhimin e hemoglobinës dhe lidhjen midis neuroneve dhe për këtë arsye ka një vend të rëndësishëm në trup.
Vitamina B12 - Vitamina C
Vitamina B12 është jetike dhe excretohet në zorrën e hollë, por në sasi të vogla. Merret me mish të kuq, mëlçi ose ushqim deti. Antagonisti i saj është vitamina C, e cila ndërhyn në thithjen e saj.
Vitamina D + Magnez + Vitamina K + Zink + Bor
Vitaminën e diellit e marrim nga rrezet e diellit, si dhe nga peshku vajor, djathi dhe gjiza. Siguron që kalciumi të absorbohet mirë nga trupi. Në mungesë të vitaminës D, kalciumi është i mangët dhe ndodh osteoporoza.
Vitamina A + hekur
Neededshtë e nevojshme për sistemin imunitar, shikimin, lëkurën. Nëse është në sasi të mjaftueshme, ndihmon në përthithjen e hekurit, kështu që sinergjistët e tij janë suplemente hekuri. Përndryshe ajo gjendet në karota, kunguj, spinaq, kajsi dhe gjizë.
Recommended:
Fruta Dhe Perime Të Freskëta Në Vend Të Vitaminave Dhe Mineraleve Të Izoluara
Gjatë viteve, ne kemi mësuar se trupi i njeriut nuk është krijuar për të konsumuar lëndë ushqyese të izoluara dhe për t'i përdorur ato në mënyrë efektive. Ne kemi nevojë për të marrë një gamë të tërë të ushqyesve plotësues natyralë. Likopeni, për shembull, është një fitonutrient që gjendet në domate që dihet se parandalon kancerin e prostatës.
Hips - Një Pasuri E Vitaminave Dhe Mineraleve
Trëndafili quhet edhe mbretëresha e bimëve, sepse që nga kohërat antike është simbol i jetës dhe bukurisë. Ka shumë legjenda për vetitë e tij magjike. Punime për të janë shkruar gjithashtu nga Avicena dhe Hipokrati. Për popujt sllavë, shkurre trëndafili ishte një simbol i rinisë, dashurisë dhe bukurisë.
Spinaqi - Bomba Pranverore E Vitaminave Dhe Mineraleve
Atdheu i spinaqit, i cili është pjata e preferuar e Catherine de 'Medici, është Persia, dhe në kuzhinën evropiane shfaqet në Spanjë, e importuar nga arabët. Përmbajtja ushqyese e kësaj perime me gjethe jeshile është e pasur. Përmban karbohidrate dhe proteina, shumë minerale - kalium, kalcium, magnez dhe vitaminat dominohen nga B1, B2, C.
Doza E Rekomanduar Ditore E Të Gjitha Vitaminave Dhe Mineraleve
Leximi i etiketave të produkteve moderne të ushqimit jep përshtypjen se fjalë për fjalë të gjitha produktet ushqimore, nga uji në shishe te pasta, janë të pasuruar me vitamina dhe minerale. Nga njëra anë, kjo nuk tingëllon aspak keq, sepse të gjithë e dinë se sasitë e pamjaftueshme të vitaminave dhe mineraleve mund të çojnë në probleme shëndetësore dhe dieta e njeriut modern shpesh nuk përmban të gjithë përbërësit e nevojshëm.
Mungesa E Vitaminave Dhe Mineraleve çon Në Pagjumësi Dhe Gjumë Të Dobët
Ajo luan një rol të madh në shëndetin e mirë fizik dhe mendor ëndrra . Sidoqoftë, ka shumë arsye - të jashtme dhe të brendshme, të cilat ndikojnë në qetësinë dhe kohëzgjatjen e gjumit. Ka një të drejtpërdrejtë lidhja midis gjumit dhe vitaminave në trup, por është aq kompleks sa që shkenca nuk ka qenë ende në gjendje ta zbërthejë plotësisht atë.
