2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Hollanda gjithashtu ka dy marka tregtare - djathin dhe tulipanët. Të dy janë të njohur dhe të dashur pothuajse njësoj. Në fakt, vendasit janë aq krenarë për djathin e tyre sa janë më të lumtur kur e shesin sesa kur e hanë. Sot, kompanitë Hollandeze prodhojnë qindra miliona kilogramë djathë, shumica e të cilave eksportohen në vendet e botës.
Disa nga llojet më të famshme të djathit mbajnë emrat e qyteteve të vjetra Hollandeze, ku janë shitur për shekuj. Dhe megjithëse traditat e bërjes së djathit kanë ndryshuar pak a shumë, shija e tyre është akoma e njëjtë.
Gouda është një djathë i fortë tradicional Hollandez me një histori vërtet emocionuese dhe tradita të ruajtura në prodhim. Ashtu si shumica e llojeve të djathit, Gouda nuk bën përjashtim dhe emërtohet sipas qytetit në të cilin u krijua. Qyteti i Gouda ndodhet në Hollandën e Jugut, afër Roterdamit. Historia e shijshme shijshme fillon në 1184, e cila e bën atë një nga djathrat më të vjetër. Madje pretendohet se vetë mbreti Louis XIV i Francës ishte një i dashur për të.
Kur lihet të qëndrojë, shija e djathit gouda ruan ëmbëlsinë e saj, por bëhet më e mprehtë, dhe gouda e tymosur ka një aromë arrëmyshk.
Edam është gjithashtu një djathë i famshëm Hollandez, i njohur për lëkurën e tij të kuqe të ndezur me dylli. Në atdheun e tij, ajo konsumohet gjithashtu me një lëkurë të verdhë të dylli, dhe e zeza do të thotë që djathi është i pjekur për të paktën 17 javë.
Produkti është bërë nga qumështi i lopës dhe është emëruar pas portit të Edamit. Zakonisht konsumohet i ri, ndërsa struktura e tij është elastike dhe e butë, dhe shija është e ëmbël dhe me arra. Në djathrat më të pjekur, shija është pikante dhe me një fund të mprehtë.
Limburger është një lloj djathi i butë i qumështit të lopës që bëhet në Hollandë, Belgjikë dhe Gjermani. Historia e djathit është e lidhur me murgjit Trappist të cilët filluan ta prodhojnë atë në Mesjetë.
Ashtu si me djathrat e tjerë, ai gjithashtu është emëruar pas qytetit të tij të lindjes. Limburger është në të vërtetë një qytet që shekuj më parë ishte në Hollandë, por sot zona është e ndarë midis Belgjikës dhe Gjermanisë. Kjo është arsyeja pse ata gjithashtu kanë pretendime për autorësinë e delikatesës së qumështit.
Shija e saj është pikante dhe aroma e fortë. Shpesh ka gjurmë të mykut të bardhë në lëvore.
Recommended:
Djathrat Francezë Më Të Njohur
Ekzistojnë mbi 400 lloje të djathrave francezë dhe në të vërtetë është mjaft e vështirë të përcaktohet se cilat janë më të njohurat. Nëse po mendoni se cilat ia vlen të provoni, përgjigjja do të jetë gjithkush, veçanërisht nëse jeni adhurues i aromave të reja dhe produkteve të qumështit.
Surpriza Nga Kuzhina Hollandeze
Mullinjtë e erës, tulipanët dhe marihuanën. Ju ndoshta e imagjinoni këtë kur përmend Hollandën. Por ndoshta pak njerëz e dinë se Hollandezët pëlqejnë të hanë nga muri ose që të dehurit vijnë në shtëpi në grupe me katër veta me një biçikletë.
Djathrat Më Të Njohur Zviceranë
Çfarë mendoni kur mendoni për Zvicrën? Ndoshta një standard i lartë jetese, ora, çokollata, bankat dhe natyrisht djathi ju pushtojnë kokën. Djathërat zviceranë sikur të mos kenë nevojë për një prezantim të veçantë - ato janë diçka si karta e biznesit e vendit.
Enët Popullore Nga Kuzhina Hollandeze
Ne zakonisht e shoqërojmë Hollandën me mullinjtë e erës, një nga simbolet e vendit. Veçoritë e kuzhinës lokale janë kryesisht për shkak të vendndodhjes gjeografike të vendit. Klima këtu vështirë se mund të quhet e favorshme për rritjen e një shumëllojshmërie perimesh dhe frutash, megjithëse zarzavatet rriten në shumë serra.
Patatet Hollandeze Janë Rritur Tashmë Në Rodopet
Varietetet tradicionale bullgare të patates nuk mbillen më në Rodopet siç ishin vite më parë, thonë fermerët vendas. Patatet e rritura në këtë zonë janë kryesisht të varieteteve Hollandeze. Fermerët bullgarë pranojnë se varieteti bullgar i patates është zhdukur, prandaj ata janë të detyruar të mbjellin importe nga jashtë.
