2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Ne zakonisht e shoqërojmë Hollandën me mullinjtë e erës, një nga simbolet e vendit. Veçoritë e kuzhinës lokale janë kryesisht për shkak të vendndodhjes gjeografike të vendit.
Klima këtu vështirë se mund të quhet e favorshme për rritjen e një shumëllojshmërie perimesh dhe frutash, megjithëse zarzavatet rriten në shumë serra. Për më tepër, në këtë vend, brigjet e të cilit përballen me Detin e Veriut, njerëzit kanë peshkuar me shekuj.
Kuzhina Hollandeze është mjaft e kënaqshme, me notat veriore dhe frymën e udhëtimeve në det. Perimet më të njohura në kuzhinën Hollandeze janë patatet, pasuar nga lakra, karotat dhe rrepat.
Një nga arritjet më të famshme të kuzhinës Hollandeze janë djathrat Hollandezë, të cilët janë të popullarizuar në të gjithë botën. Melmesat pikante nuk përdoren shumë, por salcat me yndyrë të bëra nga gatimi i mishit përdoren gjerësisht.
Tradicionalisht, pjatat përgatiten lehtë dhe nuk përmbajnë shumë përbërës. Çdo holandez pëlqen fshehtësinë - një supë me fasule shumë të trasha. Një pjatë tjetër shumë e zakonshme dhe ushqyese është supa me bizele, e cila konsumohet kryesisht gjatë muajve të dimrit.
Një pjatë jashtëzakonisht e famshme holandeze është ristafel. Nën këtë emër të përbashkët fshihen të gjitha llojet e pjatave si pilaf me oriz, mish dhe perime. Çdo amvise holandeze bën ristafel sipas recetës së saj.
Nëse vendosni ristafel në një tenxhere balte dhe hiqni orizin, do të merrni një pjatë tjetër tradicionale Hollandeze - tenxhere të nxehtë. Një përbërës i detyrueshëm i tenxheres së nxehtë është viçi. Nëse përgatisni tavë pa mish, pureja e perimeve do të quhet pulla.
Pjata më e zakonshme në dimër është stampot - pure patatesh me variacione të ndryshme shtuan perime të tjera, të tilla si lakër turshi, karrota ose pjellë. I vetmi mish që shtohet është proshutë e copëtuar imët ose suxhuk.
Tradicionalisht, çdo turist është i impresionuar nga topat e skuqur të bruges, të cilat mund të jenë me përbërje të ndryshme. Ju mund të porosisni bruges më të thjeshtë të djathit ose të provoni qofte gaforre.
Sigurisht, Hollanda nuk do të ishte kurrë e njëjtë pa produktet e saj të famshme të qumështit. Djathi i verdhë Gouda dhe Edamer janë një nga produktet më të famshme Hollandeze në botë - vetëm tulipanët mund të konkurrojnë me famën e tyre.
Këto djathëra janë bërë nga qumështi i skremuar në shtëpi dhe zakonisht kanë formë sferike. Dhe Gouda e vërtetë Hollandeze maturohet mbi 12 muaj dhe kjo e bën atë kaq të lehtë dhe të këndshme për shijen.
Recommended:
Surpriza Nga Kuzhina Hollandeze
Mullinjtë e erës, tulipanët dhe marihuanën. Ju ndoshta e imagjinoni këtë kur përmend Hollandën. Por ndoshta pak njerëz e dinë se Hollandezët pëlqejnë të hanë nga muri ose që të dehurit vijnë në shtëpi në grupe me katër veta me një biçikletë.
Enët Popullore Nga Kuzhina Tex-Mex
Vështirë se ekziston një person që nuk ka dëgjuar për konceptin kuzhinë tex-mex . Easyshtë e lehtë të mendosh se është një shkurtim i Teksas-Meksikës dhe se është një kombinim i kuzhinës amerikane dhe meksikane. E vërteta, megjithatë, është se së pari termi buron nga g-ja e shpenzuar.
Enët Popullore Skandinave
Almostshtë pothuajse e pamundur të ndash kuzhinën norvegjeze, daneze ose suedeze, pasi ato thjesht nuk ekzistojnë. Nga ana tjetër, ata kanë një gjë të përbashkët që lidh të gjitha vendet skandinave - kuzhinën skandinave. Rezervat e mbledhura në verë dhe në vjeshtë duhej të ishin të mjaftueshme për dimrin e gjatë dhe të ashpër, kështu që ata mësuan ta ruajnë dhe ta ruajnë atë.
Receta Popullore Për Tajine Nga Kuzhina Arabe
Kuzhina arabe është bërë e njohur në të gjithë botën falë kombinimit të shkathtë të aromave dhe aromave që e bëjnë atë unike. Ai konsiderohet si një nga më të lashtët dhe është krenar për traditat e kuzhinës të ruajtura me kalimin e kohës, të cilat vazhdojnë të bëjnë përshtypje shumë shef shefash sot.
Enët Nga Kuzhina Maqedonase
Kuzhina maqedonase, si në shumicën e vendeve, ndikohet fuqimisht nga kuzhinat e vendeve fqinje. Kuzhina greke dhe turke janë ato që kanë ndikuar kryesisht në erëzat e pjatave. Ushqime të mëdha me perime, bukë të bardhë, bishtajore dhe djathë janë shoqërues i vazhdueshëm i çdo vakti në kuzhinën kombëtare maqedonase.
