2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Kërpudha thesarit është i ngrënshëm, i lehtë për tu rritur dhe kultivuar. Për këto arsye, është gjithashtu jashtëzakonisht popullor në gatim. Zbërthehet druri që do të vritet së shpejti dhe i jep frutave trupa të mëdhenj, gjuhësorë. Isshtë i përhapur si në Bullgari ashtu edhe në botë. Banon në pyjet gjetherënëse.
Një nga recetat më të shpejta dhe më të lehta me të thertore kërpudhash, është ai për:
Thertoret e kërpudhave me bukë
Kërpudhat lahen. Bëni një përzierje të miellit të misrit, pluhurit për pjekje, miellit të grurit dhe miellit të tapiokës, të aromatizuar me kripë dhe piper për shije. Vendosni kube akulli në përzierjen e miellit dhe përziejeni me pak ujë të ftohtë. Qëllimi është që të merrni një përzierje të gungave. Vaji nxehet. Rrokullisni mirë çdo kërpudhë në copa buke dhe skuqeni në yndyrë të thellë. Ju do ta dini që kërpudhat janë gati kur të marrin ngjyrë kafe të artë.
Një recetë tjetër, jashtëzakonisht e lehtë dhe e shijshme, është për:
Kërpudha kërpudhash në salcën e verës së bardhë
Për atë ju duhet:
10 copë thertore kërpudhash, 1 filxhan miell, pluhur hudhre, kripë dhe piper, ¼ filxhan lëng limoni, 1 lugë. lëvore limoni të integruar, borzilok, majdanoz, 3 tbsp. hudhër, 1 tbsp. gjalpë, 2 tbsp. vaj ulliri, 1 gotë verë e bardhë
Metoda e përgatitjes: Mielli përzihet me pluhur hudhre, kripë dhe piper. Kërpudhat lahen dhe zhyten një nga një në përzierje. Pastaj skuqeni në yndyrë.
Kur të jenë gati, i nxirrni dhe në të njëjtën tigan, vendosni hudhrën në vaj ulliri dhe gjalpë derisa të zbuten. Për të shmangur djegien, derdhni verën në të. Ziej për 2-3 minuta derisa alkooli të avullojë. Kur kjo të ndodhë, hiqeni nga zjarri dhe shtoni lëngun e limonit dhe makaronat e gatuara. Lëreni salcën të thithë. Shtoni bimët e grira imët, lëkurën e limonit dhe kërpudhat e skuqura të copëtuara.
Për adhuruesit e pikave, ne mund të ofrojmë:
Pjatë pikante me kërpudha
Ju duhet:
250 g kërpudha, shparguj, 2 vezë, speca, djathë holandez
Metoda e përgatitjes: Lani dhe copëtoni kërpudhat. I zieni në salcën e tyre, pastaj shtoni shpargun dhe vezët e rrahura të përziera me speca të grirë hollë. Përzierja që rezulton derdhet në një pjatë zjarrduruese dhe mbulohet me djathë. Pjata piqet në furrë të ulët për rreth 15 minuta. Shërbehet e nxehtë.
Recommended:
Si Të Gatuaj Kërpudha Kërpudha?
Kërpudhat Kladnitsa janë ndër kërpudhat e preferuara, të cilat përveç që janë të ngrënshme, janë edhe jashtëzakonisht të shijshme dhe përgatiten lehtë. Ato ndodhin kryesisht në vjeshtën me shi, pak para reshjeve të para të borës, por është e mundur t'i gjesh ato në fillim të pranverës.
Kërpudha Të Panjohura: Kërpudha Anise
Kërpudha me një emër interesant Anise mban emrin latin Clitocybe odora dhe i përket familjes Tricholomataceae - Kërpudha vjeshte. Emri i saj është për shkak të erës së fortë të anise, prandaj disa njerëz e kanë quajtur aromatik. Mund të gjendet në pyje gjetherënës dhe halore.
Kërpudha Të Panjohura: Kërpudha Dhelpra
Dhelpra është një emër interesant për një kërpudhat. Unknownshtë e panjohur, si shumë kërpudha të tjera në Bullgari. Emri i saj latin është Clitocybe gibba, i përket familjes Tricholomataceae - Kërpudha vjeshte. Njihet gjithashtu si arrëthyesi në formë gyp, i cili është për shkak të formës së saj morfologjike.
Cmbëlsira Shtëpiake Të Lehta Dhe Të Lehta
Torta me arrë me bukë puthitëse është e lehtë dhe e shpejtë për t’u bërë. Përbërësit: 400 gram sheqer pluhur, 250 gram arra, 6 të bardha vezësh, 100 gram miell, 1 vanilje, 150 gram sheqer, 400 gram gjalpë, 1 vezë, 100 mililitra qumësht, 50 gram pluhur kakao, 50 mililitra vaj.
Kombinime Të Lehta Dhe Të Shijshme Me Perime Dhe Proteina
Përbërësi kryesor në çdo dietë të shëndetshme është proteina ose ushqime që përmbajnë proteina. Ushqimi i pasur me proteina është mishi, i cili kërkon shumë kujdes kur kombinohet me ushqime të tjera. Për shembull, kur hani mish, nuk rekomandohet për të kombinuar me produkte që përmbajnë sasi të larta të karbohidrateve sepse kërkojnë një mjedis alkalik për shpërbërjen e tyre.