2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Qumështi është një produkt i dobishëm ushqimor, i pasur me ujë, karbohidrate, yndyrna, proteina, vitamina.
Procesi shumë i tretjes së qumështit fillon në zgavrën me gojë, ku nën ndikimin e aciditetit të pështymës fillon dekompozimi. Nga atje, produkti i qumështit hyn në ezofag dhe stomak.
Lëngjet e stomakut vazhdojnë të ndajnë ushqimin dhe ndihmojnë në shkatërrimin e baktereve të gjalla. Nga atje, qumështi hyn në zorrën e hollë, ku thith substancat individuale që rrjedhin nga qumështi i zbërthyer, përkatësisht aminoacidet, proteinat, acidet yndyrore. Përbërësit e mbetur, të panevojshëm shtyhen në zorrën e trashë dhe rektum, dhe lëngjet në fshikëz.
Tretja e qumështit dhe produkteve të ndryshme të qumështit është një proces që, megjithatë, është i vështirë për disa njerëz, duke shkaktuar shqetësime gastrointestinale.
Kjo pasi disa njerëz shfaqin intolerancë ndaj laktozës. Do të thotë se atyre u mungon enzima tretëse lactase, të cilës trupi i duhet për të zbërthyer laktozën (një lloj sheqeri) në qumësht dhe produkte të tjera të qumështit.
Laktaza është një enzimë kryesore në thithjen e laktozës, e cila prodhohet në zorrën e hollë. Sidoqoftë, nëse trupi nuk prodhon sa duhet, trupi bëhet i ndjeshëm ndaj laktozës. Nëse është në një shkallë më të vogël dhe ekziston ende një prodhim minimal i laktazës në trup, rezultati i konsumit të qumështit dhe produkteve të qumështit çon në formimin e gazrave, fryrjeve të barkut, ngërçeve dhe diarresë.
Zakonisht simptomat e para shfaqen brenda 1-2 orësh pas marrjes së ushqimit të qumështit. Natyrisht, ekziston edhe një predispozitë gjenetike, dmth. që nga lindja, disa të sapolindur janë të prirur ndaj intolerancës ndaj laktozës.
Gjen përgjegjës për prodhimin e laktazës quhet gjen LCT dhe ndodhet në kromozomin 21. Prandaj, dëmtimi i këtij gjeni mund të çojë në mungesë të laktozës.
Recommended:
Çfarë Ndodh Me Trupin Kur Pini çaj Jeshil?
Pirja e çajit jeshil është një pjesë integrale e traditës japoneze. Sidoqoftë, vitet e fundit, konsumi i tij është bërë i njohur në Perëndim, pasi janë zbuluar ato të mrekullueshme vetitë e çajit jeshil . Kontributi që kjo pije mund të ketë për shëndetin dhe trupin tonë është i pafund.
Çfarë Ndodh Me Trupin Tuaj Pasi Keni Pirë Një Filxhan Kafe?
Kafeja është një nga pijet më të njohura në të gjithë botën. Shumë njerëz nuk mund ta fillojnë ditën e tyre pa një gotë pije aromatike, por çfarë ndodh në të vërtetë me trupin tonë kur pimë kafe? Në linjat vijuese, shihni se si kafeja ndikon në trupin tonë.
Çfarë Ndodh Në Trup Kur Pini Kafe?
Kafeja renditet e para ndër pijet e preferuara në botë. Gota e mëngjesit me lëng aromatik është një ritual i njohur për njerëzit në të gjithë botën. Dashamirët e shijes magjepsëse nuk harrojnë ta fillojnë ditën e tyre me filxhanin e tyre të preferuar gjallërues, dhe shumë prej tyre nuk janë të kënaqur vetëm me dozën e detyrueshme të mëngjesit.
Çfarë Ndodh Me Trupin Tonë Pas Një Gote Alkooli?
Maksimumi përdorim i sigurt i alkoolit është deri në 14 doza në javë, shkencëtarët janë të prerë. Këto janë, për shembull, 6 gota verë të mesme. Por edhe atëherë, alkooli është toksik. Çfarë ndodh me trupin tonë pas një gote alkooli Përbërësi në të që shkakton më shumë probleme është etanoli.
Caipirinha - Një Gllënjkë Freskie Nga Brazili
Caipirinha është një lloj kokteji i lidhur drejtpërdrejt me traditat e Brazilit. Vitet e fundit, preferohet në shumë pjesë të botës dhe është një nga koktejet më freskues. Karnavalet e tyre të bukura nuk kalojnë pa marrë frymë freskie. Ky koktej përmban shqeme tradicionale braziliane - një pije rum-si e bërë nga kallam sheqeri i pastër, e cila e dallon atë nga rum i zakonshëm, i cili është bërë nga melasë.
