2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Perimet janë një nga elementët kryesorë të një diete të shëndetshme. Të gjithë duhet të dinë se si t'i ruajnë dhe t'i përdorin ato si duhet.
Mbajtja e perimeve tuaja të freskëta është mjaft e vështirë. Çdo ditë disa nga ato të blera shkojnë në plehra. Në këtë mënyrë ju humbni përfitimet shëndetësore dhe paratë. Për të mos arritur atje, duhet vetëm të ndiqni disa rregulla të thjeshta.
Në radhë të parë është blerja e perimeve. Mos i blini nga hipermarketet e mëdha, pasi ata ndoshta kanë qenë atje për të paktën disa ditë. Kur të arrijnë në shtëpinë tuaj, ato janë praktikisht të papërshtatshme. Bast në ofertat e freskëta organike në treg. Shtë mirë të vini bast për perime të shëndetshme dhe të padëmtuara, të cilat nuk janë të paketuara, por janë në numër. Në këtë mënyrë ju do të vendosni vetë se cili prej tyre na pëlqen. Nëse ende nuk mund të zgjidhni, ja se si ta mbani freskinë e perimeve të blera sa më gjatë që të jetë e mundur:
Domate - Domatet, ndryshe nga të gjitha të tjerat, qëndrojnë të freskëta më gjatë jashtë frigoriferit. Vendosur në frigorifer, ato lëshojnë etilen, e cila çon jo vetëm në shkatërrimin e tyre, por edhe në myk dhe perime të tjera në frigorifer.
Kastravecat - Ruhet në frigorifer pa qese plastike, e palarë. Ashtu si domatet, kastravecat mund të ruhen jashtë. Kështu që ata qëndrojnë të freskët më gjatë. Lani menjëherë para përdorimit.
Marule - Kur të blini marule, sapo të shkoni në shtëpi, lajeni atë dhe lëreni të kullojë nga uji. Ruhet në një enë me kapak deri në disa ditë.
Karrota - Karrotat e freskëta ruhen në një qese plastike me vrima për të marrë frymë, të vendosura në dhomën e perimeve në frigorifer.
Kërpudha - Kërpudhat ruhen në frigorifer. Për të qëndruar të freskët për më gjatë, mos lani paraprakisht dhe mos e ruani në qese plastike. Nëse i lagni, ata do të thithin ujin, dhe kjo do të çojë në prishje të parakohshme.
Për të zgjatur jetën e perimeve, mbajini gjithmonë ato në vende të ndryshme. Ata që nuk rekomandohet të mbahen në frigorifer ruhen më mirë në temperaturë dhome, në një vend të thatë dhe të ajrosur. Të tilla janë domate, patate, qepë dhe tranguj.
Nëse keni problemin e kundërt - perimet nuk janë mjaft të pjekura për të detyruar procesin, vendoseni në një qese letre që nuk është e mbyllur fort. Për rezultate edhe më të shpejta, vendosni në të një mollë ose banane të pjekur mirë.
Recommended:
Si Të Mbani Domate Të Freskëta Të Freskëta Më Gjatë?
Ka fjalë për fjalë qindra lloje të domateve. Zbatimet e perimeve me lëng dhe të shijshme janë edhe më shumë - në sanduiçe të ftohta, në sallata, për pjata të ndryshme. Për më tepër, domatet janë jashtëzakonisht të dobishme. Ato përmbajnë depozita reale të vitaminave C, A dhe K, kalium (i cili kontrollon rrahjet e zemrës dhe presionin e gjakut) dhe mangan.
Le T'i Mbajmë Frutat Të Freskëta Për Një Kohë Të Gjatë
Një studim i fundit zbuloi se në Evropë dhe Amerikën e Veriut, konsumatori mesatar disponon midis 95 dhe 115 kg ushqim në vit. Për pjesën më të madhe, këto janë fruta dhe perime. Kjo është më shpesh për faktin se këto produkte janë më të zakonshmet dhe më të prishurat.
Për Sa Kohë Mund Ta Mbajmë Ushqimin Në Frigorifer?
Ushqimi ynë, sado i shijshëm të jetë përgatitur dhe sado i parezistueshëm të duket, ndonjëherë mbetet. Dhe shumë shpesh, në luftën tonë kundër mbeturinave, ne shmangim hedhjen e tyre. Kështu që, ndër të tjera, mund ta shijojmë përsëri. Prandaj, pas çdo darke, familjes ose miqve, ne natyrshëm transferojmë ushqimin e mbetur në kuti dhe zarfe për ngrirje.
Katër Mënyra Për Të Ruajtur Dardhat Për Një Kohë Të Gjatë
Me pasurinë e saj të vitaminave dardha janë ndër frutat më të dobishëm. Për fat të keq, ato nuk janë aq të qëndrueshme, prandaj është mirë të mësoni se si t'i ruani ato në mënyrë që të zgjasni jetën e tyre të ruajtjes. Ja çfarë mund të provoni:
Si T’i Mbani Frutat Të Freskëta Për Një Kohë Të Gjatë?
Të gjithë e dinë se mënyra më e mirë dhe më e gjatë për të ruajtur frutat është tharja, ngrirja ose ruajtja e tyre. Sidoqoftë, është e vështirë t’i ruash të freskëta pa i nënshtruar ndonjë trajtimi termik. Gjegjësisht, në këtë mënyrë ato janë më të shijshmet dhe nuk humbin asnjë pjesë të substancave të tyre të vlefshme.
