2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Një studim i fundit zbuloi se në Evropë dhe Amerikën e Veriut, konsumatori mesatar disponon midis 95 dhe 115 kg ushqim në vit.
Për pjesën më të madhe, këto janë fruta dhe perime. Kjo është më shpesh për faktin se këto produkte janë më të zakonshmet dhe më të prishurat.
Çdokush mund t’i zvogëlojë këto mbeturina, për sa kohë që ata dinë të ruajnë siç duhet produkte të shëndetshëm. Ja se si t’i mbani frutat tuaja të freskëta për një kohë të gjatë:
Zgjidhni fruta të freskëta dhe të freskëta në treg. Nëse nuk do t’i konsumoni menjëherë, blini të papjekur.
Një gabim i madh është të lani frutat menjëherë pas blerjes. Lagështia stimulon formimin e mykut, i cili shkurtimisht i bën frutat të papërshtatshëm për konsum. Bestshtë më mirë të lani pak para se t'i përdorni.
Nëse, për ndonjë arsye, është e nevojshme t'i lani, është mirë t'i thani në një peshqir kuzhine dhe t'i vendosni në frigorifer. Sidoqoftë, jini të kujdesshëm që ata të mos ndotin ushqime të tjera dhe të marrin infeksionin tinëzar yersiniosis.
Disa fruta, të tilla si banane, shalqi dhe avokado, lëshojnë etilen. Shkaktoi përkeqësimin e shpejtë të frutave të mbetura. Nëse dëshironi t’i mbani të freskëta, mbajini sa më larg tyre.
Për të rritur afatin e ruajtjes së frutave agrume, ruani ato në frigorifer. Hiqeni rreth një orë para përdorimit. Lënë në temperaturën e dhomës, ato janë më të lëngshme, por edhe më pak të qëndrueshme.
Mollët, veçanërisht nëse nuk janë plotësisht të pjekura, lehtë mund të ruhen në frutat e tryezës derisa të jenë pjekur. Portokallet gjithashtu, megjithëse vendosen në frigorifer, ato nuk e ndryshojnë shijen e tyre deri në tre javë.
Rrushi është ndër frutat, të cilët duhet të ruhen në frigorifer për një freski optimale. Para se ta ruani, hiqni rrushin që nuk është i bashkangjitur në kërcell dhe vendoseni në një qese plastike me vrima.
Luleshtrydhet, boronicat dhe mjedrat vendosen në një tas plastik dhe përsëri - në frigorifer. Aty është edhe vendi i shalqirit, por larg frutave dhe perimeve të tjera.
Frigoriferët me mbrojtje antibakteriale janë më të përshtatshmit për ruajtjen e frutave të freskëta. Ata kanë një shtresë të veçantë mbrojtëse në sipërfaqen e brendshme, si dhe vulat e dyerve, të cilat rrisin shumë herë shërbimin e tyre.
Recommended:
Si Të Mbani Domate Të Freskëta Të Freskëta Më Gjatë?
Ka fjalë për fjalë qindra lloje të domateve. Zbatimet e perimeve me lëng dhe të shijshme janë edhe më shumë - në sanduiçe të ftohta, në sallata, për pjata të ndryshme. Për më tepër, domatet janë jashtëzakonisht të dobishme. Ato përmbajnë depozita reale të vitaminave C, A dhe K, kalium (i cili kontrollon rrahjet e zemrës dhe presionin e gjakut) dhe mangan.
Le T'i Mbajmë Perimet Të Freskëta Për Një Kohë Të Gjatë
Perimet janë një nga elementët kryesorë të një diete të shëndetshme. Të gjithë duhet të dinë se si t'i ruajnë dhe t'i përdorin ato si duhet. Mbajtja e perimeve tuaja të freskëta është mjaft e vështirë. Çdo ditë disa nga ato të blera shkojnë në plehra.
Për Sa Kohë Mund Ta Mbajmë Ushqimin Në Frigorifer?
Ushqimi ynë, sado i shijshëm të jetë përgatitur dhe sado i parezistueshëm të duket, ndonjëherë mbetet. Dhe shumë shpesh, në luftën tonë kundër mbeturinave, ne shmangim hedhjen e tyre. Kështu që, ndër të tjera, mund ta shijojmë përsëri. Prandaj, pas çdo darke, familjes ose miqve, ne natyrshëm transferojmë ushqimin e mbetur në kuti dhe zarfe për ngrirje.
Katër Mënyra Për Të Ruajtur Dardhat Për Një Kohë Të Gjatë
Me pasurinë e saj të vitaminave dardha janë ndër frutat më të dobishëm. Për fat të keq, ato nuk janë aq të qëndrueshme, prandaj është mirë të mësoni se si t'i ruani ato në mënyrë që të zgjasni jetën e tyre të ruajtjes. Ja çfarë mund të provoni:
Si T’i Mbani Frutat Të Freskëta Për Një Kohë Të Gjatë?
Të gjithë e dinë se mënyra më e mirë dhe më e gjatë për të ruajtur frutat është tharja, ngrirja ose ruajtja e tyre. Sidoqoftë, është e vështirë t’i ruash të freskëta pa i nënshtruar ndonjë trajtimi termik. Gjegjësisht, në këtë mënyrë ato janë më të shijshmet dhe nuk humbin asnjë pjesë të substancave të tyre të vlefshme.
