Si Të Gatuani Shpargun - 6 Mënyra Të Thjeshta

Përmbajtje:

Video: Si Të Gatuani Shpargun - 6 Mënyra Të Thjeshta

Video: Si Të Gatuani Shpargun - 6 Mënyra Të Thjeshta
Video: Pasta con asparagi e pomodorini - Le Ricette di Zio Roberto 2024, Nëntor
Si Të Gatuani Shpargun - 6 Mënyra Të Thjeshta
Si Të Gatuani Shpargun - 6 Mënyra Të Thjeshta
Anonim

I freskët asparagus janë të shpejtë dhe të lehtë për tu gatuar dhe e bëjnë secilën pjatë pak të veçantë. Këtu janë gjashtë mënyra të thjeshta për të bërë asparagus që do të fisnikërojë pjesët tuaja.

1. Asparagët e avulluar

Si të gatuani shpargun - 6 mënyra të thjeshta
Si të gatuani shpargun - 6 mënyra të thjeshta

Asparagusi gatuhet në një enë me avull (ka një numër enësh në avull ose nëse nuk keni, gjithmonë mund t’i gatuani në një banjë uji. Avullimi është një mundësi e mirë për të ulur kaloritë pasi kërkon pak ose pa dhjamë.

2. Asparagus i gatuar ose i zbardhur

Si të gatuani shpargun - 6 mënyra të thjeshta
Si të gatuani shpargun - 6 mënyra të thjeshta

Asparagus gatuhet shumë shpejt në ujë të valë derisa të gatuhet plotësisht ose pjesërisht. Nëse nuk e shërbeni asparagun menjëherë, vendoseni në ujë akulli për të ndaluar gatimin. Ajo gjithashtu do të ruajë ngjyrën e gjelbër të ndritshme. Disa receta kërkojnë gatim të pjesshëm ose zbardhje të shpargut, krem, pastaj përfundimin e gatimit më vonë.

Vendosni asparagët e prerë në një tigan mjaft të madh për të mbajtur asparagët dhe ujin e kripur të mjaftueshëm për t'i mbuluar ato me rreth 1/2 inç. Mbuloni dhe prisni që ata të kthehen. Shtrydhni asparagët e gatuar dhe vendosini në një enë të madhe ose ujë me akull.

3. Asparagus me mikrovalë

Si të gatuani shpargun - 6 mënyra të thjeshta
Si të gatuani shpargun - 6 mënyra të thjeshta

Vendosni shpargun në mikrovalë me 2 lugë ujë. Mbuloni dhe drejtoni mikrovalën për rreth 3 minuta. Llokoçis dhe kthehet në mikrovalë edhe për 2 deri në 3 minuta derisa të bëhet asparagus janë të vështira por të brishta në të njëjtën kohë. Kullojeni dhe freskoni.

4. Asparagus i pjekur

Si të gatuani shpargun - 6 mënyra të thjeshta
Si të gatuani shpargun - 6 mënyra të thjeshta

Për këtë metodë, vendosni shpargun në një shtresë në një pjatë të cekët dhe gatuajini ato në furrë. Temperatura e lartë karamelizon sheqernat natyrore në shparguj dhe ua thellon shijen. Kur të piqen, ato mund të marrin ngjyrë kafe dhe të mos duken aq të freskëta sa kur zihen ose zihen. Akoma, aroma e përmirësuar ia vlen.

5. Asparagus në një tigan

Si të gatuani shpargun - 6 mënyra të thjeshta
Si të gatuani shpargun - 6 mënyra të thjeshta

Shkrini gjalpin në një tigan me nxehtësi mesatare-të lartë. Llokoçis në vaj ulliri (vaj ulliri është shtuar për të ruajtur ngjyrën e tyre të gjelbër), kripë dhe piper. Shtoni hudhër në gjalpë dhe shparguj dhe gatuajini për 10 minuta, duke e kthyer shpargun për të siguruar gatim të barabartë.

6. Asparagus i pjekur në skarë

Si të gatuani shpargun - 6 mënyra të thjeshta
Si të gatuani shpargun - 6 mënyra të thjeshta

Nxehtësia e lartë shpejt përgatit shpargun dhe i jep asaj një shije të tymosur.

Recommended: