2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Në Bullgari, gjalpi i kikirikut nuk gëzon shumë respekt. Sidoqoftë, secili prej nesh ka dëgjuar se sa popullor është në Shtetet e Bashkuara. Atje, pothuajse çdo nutricionist e rekomandon atë si një pjesë integrale të menusë ditore dhe ushqim i shëndetshëm për çdo dietë për humbje peshe.
Gjalpi i kikirikut është një lloj relativisht i ri i ushqimit. Sot, Shtetet e Bashkuara janë vendi me prodhimin dhe eksportin më të madh të kikirikëve dhe produkteve të kikirikëve.
Shtë mjaft e shtrenjtë. Amerika e Veriut shpenzon më shumë se 8 miliard dollarë në vit në kikirikë dhe derivatet e tyre. Ata e meritojnë një respekt të tillë mjaft meritor - shumë përbërës të dobishëm gjenden në gjalpin e kikirikut.
Konsumimi i tij sjell minerale të tilla si magnez, proteina dhe yndyrna të pangopura. Përveç kësaj, ky produkt është shumë ushqyes dhe mund të përdoret si në produkte të kripura ashtu edhe në ato të ëmbla - një shtesë e shkëlqyeshme për çdo pjatë.
Gjalpi i kikirikut ka një përmbajtje yndyre prej të paktën 50%. 50% e mbetur janë karbohidrate, fibra, proteina dhe ujë. Kjo e bën atë të ndryshëm nga produktet e tjera, të gjitha me vaj, të tilla si gjalpi dhe margarina.
Gjalpi i kikirikut, përveç shijes, gëzon edhe disa përfitime dietike. Ka një përmbajtje më të lartë të proteinave sesa përhapjet e tjera. Ai gjithashtu ka përbërës të tjerë, të tilla si fibra dhe karbohidratet. Ato i japin energji trupit.
Në rastin më të zakonshëm, gjalpi i kikirikut konsumohet me bukë me pak yndyrë. Në këtë mënyrë fitohet një marrje e ekuilibruar midis yndyrave dhe karbohidrateve.
Përbërësi kryesor në gjalpin e kikirikut është resveratroli. Ky është një antibiotik bimor natyral që mbron nga kërpudhat dhe bakteret e dëmshme.
Molekula e saj kundërvepron me kancerin, plakjen, ka veti antivirale dhe anti-inflamatore. Gjithashtu mbron sistemin nervor. Resveratroli gjithashtu është treguar se zvogëlon kolesterolin e keq dhe rrit kolesterolin e mirë.
Ekzistojnë disa lloje të gjalpit të kikirikut. Këtu ata janë:
Gjalpë badiava e papërpunuar - Pak e rafinuar për të mbajtur maksimumin e vitaminave të saj. Në të nuk ka asnjë gjurmë të yndyrnave të dëmshme trans, por proceset e prishjes janë shumë të shpejta.
Gjalpë kikiriku i rafinuar - Ky është më i konsumuari. Shtë më e varfër me vitamina, por edhe më rezistente. Mjekët paralajmërojnë se gjatë prodhimit të tij ekziston rreziku i formimit të yndyrave trans kancerogjene.
Gjalpë kikiriku të bluar trashë - Vaj në të cilin kikirikët grimcohen
Gjalpë kikiriku i bluar imët - I butë si djathi i shkrirë.
Recommended:
Përfitimet Shëndetësore Të Vajit Të Kikirikut
Pak njerëz e dinë që kikirikët janë nga familja e fasuleve dhe bizeleve, jo arra. Bima vjen nga Brazili, ku është ende një nga ushqimet kryesore në jetën e përditshme. Në Amerikën e Veriut, dhe prej andej në të gjithë botën moderne, ajo përhapet përmes tregtisë.
Përdorimi I Kuzhinës I Gjalpit Të Kikirikut
Në Amerikë, një nga ushqimet më të njohura dhe të përdorura gjerësisht është gjalpi i kikirikut. Në gjerësitë tona gjeografike, ky produkt nuk është shumë i njohur. E vërteta është se ajo ka shumë aplikime kuzhinës dhe është një alternativë shumë e shijshme.
Gjalpi I Kikirikut Mbron Nga Kanceri I Gjirit
Konsumi i rregullt i gjalpit të kikirikut zvogëlon rrezikun e kancerit të gjirit me 39%. Kjo u gjet nga një ekip hulumtues nga Shkolla e Mjekësisë në Universitetin e Uashingtonit në St. Louis dhe Shkolla Mjekësore e Harvardit. Shkencëtarët kanë gjetur një lidhje midis gjalpit të kikirikut dhe shfaqjes së kancerit të gjirit në vajzat 15-vjeçare dhe filluan një eksperiment në shkallë të gjerë mbi këtë temë.
Hani Kikirikët Tuaj Sipas Dëshirës Në Ditën Botërore Të Kikirikut
E sotmja 13 shtator ne i bëjmë haraç kikirikë të shijshëm . Këto arra të shijshme janë gjithashtu të dobishme, prandaj trupi juaj do të jetë mirënjohës nëse festoni festën e sotme - dita e kikirikut . Kikirikët u zbuluan rreth 3500 vjet më parë në Amerikën e Jugut.
Përdorime Të Pazakonta Të Gjalpit Të Kikirikut Që Nuk Dyshoni
Gjalp kikiriku Tradicionalisht hahet në një sanduiç ose në tost, por pak njerëz e dinë që mund të përdoret për të pastruar shtëpinë ose për ta mbajtur lëkurën tuaj të ndritshme dhe të hidratuar. Ky në fakt është një nga produktet që secili prej nesh mund të ketë në shtëpinë e tij, për sa kohë që nuk jeni alergjik ndaj kikirikëve.
