2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kuinoa është një drithëra e Amerikës së Jugut që kohët e fundit është bërë shumë e famshme në të gjithë botën. Farat e kuinoa janë kokrriza të vogla me diametër 2 milimetra dhe janë shumë të dobishme.
Kuinoa është një bimë që është kultivuar nga Incas antike. Quinoa përmban më shumë se 20 përqind proteina dhe rekomandohet për vegjetarianët për të kompensuar mungesën e mishit.
Kuinoa përmban mbi 20 aminoacide, zink, kalcium, vitamina B, fosfor dhe hekur. Fasulet quinoa janë të lehta ose të errëta. Quinoa zihet në ujë të vluar për rreth 15 minuta.
Duhet pasur kujdes me shtimin e kripës në ujë, pasi fasulet quinoa kanë një shije pak të kripur për shkak të përmbajtjes së tyre të lartë minerale.
Fasulet e ziera quinoa duken si havjar. Për të zierë quinoa, ju nevojiten 1 filxhan fasule quinoa, 2 gota ujë, gjysmë lugë çaji kripë dhe 20 gram gjalpë.
Para gatimit kuinoa duhet të lahen. Gatimi bëhet në nxehtësi të ulët në mënyrë që quinoa të thithë ujin. Pastaj shtoni gjalpin dhe mbulojeni me kapak. Duke mbajtur kapakun fort, ena lëkundet pak.
Nëse dëshironi që quinoa të ketë një shije më të butë dhe më të këndshme, thithni fasulet për tre orë para se të gatuani. Nëse dëshironi që të ketë shije më të pasur, skuqini ato në një tigan të thatë para se t’i gatuani.
Kuinoa është i përshtatshëm për t'u shtuar në lloje të ndryshme të sallatave, supave ose të përdoret si një pjatë anësore për mish ose peshk. Kuinoa shtohet në muesli dhe ëmbëlsira.
Quinoa ka një aromë të arrave dhe barit të freskët dhe ka një shije shumë interesante. Konsistenca e quinoa është afër asaj të kuskusit. Kur gatuani kuinoa rritet katërfish.
Quinoa mund të përdoret si një zëvendësim në të gjitha recetat e orizit ose bulgurit. Ka një shije mjaft të këndshme dhe është shumë ushqyese. Në kombinim me mish ose perime është shumë e shijshme.
Mund të shërbehet thjesht me shtimin e pak gjalpit të shkrirë. Kombinuar me erëzat e preferuara quinoa është një shtesë shumë e bukur dhe e dobishme për tryezën. Dhe mënyra se si manaferrat plasin kur përtypen, i bën ato interesante edhe për fëmijët e vegjël.
Recommended:
Si Të Gatuajmë Mëlçinë
Një nga të brendshmet më të shpejta është mëlçia. Për këtë arsye, përdoret gjithashtu si pjatë e veçantë. Trajtimi konsiston në zierje, zierje ose skuqje të lehtë. Mëlçia nuk duhet të skuqet ose të zihet për aq kohë sa të bëhet e fortë dhe jo e shijshme.
Çfarë Të Gatuajmë Me Mish Të Grirë
Nëse po pyesni se çfarë të gatuani me mish të grirë, shihni dy sugjerimet tona për pjatat e shijshme të mishit të grirë. Receta e parë është për foletë e mishit të grirë, dhe e dyta është lazanja e shijshme. Foletë e mishit të grirë Produktet e nevojshme për foletë e mishit të grirë:
Si Të Gatuajmë Kërpudha
Kërpudhat janë një nga kërpudhat më të shijshme. Sipas njohësve, ata janë të dytët në shije dhe aromë pas tartufeve të patejkalueshëm. Kërpudhat kërkojnë përgatitje të veçantë për të zbuluar plotësisht shijen dhe aromën e tyre. Era e kërpudhave përzihet në mënyrë të përsosur me viçi të pjekur ose mish pule, me lepur ose qengj të zier.
Si Të Gatuajmë Quinoa, Amarantë Dhe Melek
Quinoa quhet mbretëresha e drithërave. Përmban aminoacide të vlefshme dhe ka një përmbajtje të lartë të proteinave. Farat e kionoas janë një zëvendësim i shkëlqyeshëm për orizin, kuskusin ose bulgurin. Para gatimit, fasulet duhet të derdhen në një kullesë me vrima të vogla.
Çfarë Të Gatuajmë Me Quinoa
C kuinoa gjëra të ndryshme mund të përgatiten - ju mund të bëni një pjatë dytësore ose ta hani atë në vend të mëngjesit me makarona në mëngjes. Atdheu i kësaj drithëra është Andet, por në vendin tonë është bërë gjithnjë e më popullore vitet e fundit, veçanërisht i përdorur nga njerëzit që preferojnë të ushqehen shëndetshëm.
