2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Vera luan një rol të rëndësishëm në kuzhinën spanjolle, pasi përdoret jo vetëm për të pirë, por edhe si shtesë e disa prej pjatave më të sofistikuara spanjolle. Nuk është rastësi që Spanja është prodhuesi i tretë evropian i verës, paraprirë vetëm nga Italia dhe Franca.
Në cilësi, megjithatë verë nga prodhuesit spanjollë në asnjë mënyrë inferiore nga ajo e fqinjëve të saj. Ja se për çfarë do të ishte interesante mësoni për verën spanjolle dhe roli i tij në kuzhinë:
1. Kur Spanjollët zgjedhin me çfarë vere të gatuajnë specialitetet e tyre, ata gjithmonë zgjedhin verëra premium. Gjatë gatimit me ta, ata lënë pas një aromë dhe shije të përsosur, dhe alkoolizmi i tij avullohet. Nuk ka asnjë mënyrë për të gatuar diçka të shijshme nëse përdorni verë me cilësi të ulët.
2. Prodhimi i verës në Spanjë ka tradita shekullore. Klima dhe tiparet gjeografike të vendit janë ideale për rritjen e varieteteve të ndryshme.
3. Ndër varietetet më të njohura të kultivuara në Spanjë janë Grenache, Tempranillo, Maccabeo dhe Masuelo, e para ishte veçanërisht e përshtatshme për rozetat dhe verërat e vjetruara.
4. Shumë e njohur në gatim është kafeja, e cila është një lloj vere e gazuar spanjolle. Katalonia konsiderohet të jetë qendra e saj kryesore e prodhimit, por ajo përfaqësohet mirë në pjesët e tjera të Spanjës. Pula e famshme spanjolle e zier përgatitet me kava.
5. Për vera më e mirë spanjolle tregon 10-vjeçarin Vega Sicily Unico Gran Reserve, të cilin vetëm të pasurit mund ta përballojnë. Shtë një përzierje e varieteteve Criado dhe Tempranillo.
6. Ndër enët shtëpiake tradicionale të përdorura nga spanjollët është e ashtuquajtura poron. Isshtë një enë qelqi me verë që i ngjan një shishe me një tub në një skaj. Vera pihet direkt prej saj, por është mjaft e vështirë për fillestarët, pasi nuk është e sigurt që lëngu do të futet drejtpërdrejt në gojën tuaj.
7. Në përgjithësi, verërat më të zakonshme prodhohen në pjesët qendrore të Spanjës, ndërsa në pjesët veriore theksi vihet tek verërat e tryezës dhe në pjesët jugore tek ëmbëlsirat dhe aperitivët.
8. goodshtë mirë të konsumohet Verërat spanjolle me disa salcice tradicionale spanjolle si chorizo, morsilla, sobrasada, chistora dhe të tjera.
Recommended:
Magjia E Traditave Të Kuzhinës Spanjolle
Spanja tërheq miliona turistë me monumentet e saj historikë, natyrën e pasur, klimën mahnitëse dhe natyrisht - kuzhinën e saj. Kuzhina e Spanjës moderne jo shumë ndryshe nga e vjetra, origjinale, e thjeshtë dhe e shijshme në një kuzhinë fshatare spanjolle.
Suxhuk Në Kuzhinën Spanjolle
Nuk ka asgjë më të mirë se një gllënjkë verë të mirë spanjolle, e shoqëruar nga një nga shumë llojet e suxhukut spanjoll . Ashtu si Zvicra është e famshme për djathrat e saj, Spanja është e famshme për verën, vajin e ullirit dhe shijet e mrekullueshme të mishit.
Vaj Ulliri Në Kuzhinën Spanjolle
Dieta e famshme mesdhetare, e cila njihet si një nga më të shëndetshmet në botë dhe që është tipike për Spanjën, nuk do të ishte e mundur pa përdorimin e vaj ulliri . Nuk është rastësi që Spanja është prodhuesi më i madh i vajit të ullirit në botë dhe nuk mund të provoni një pjatë të shijshme spanjolle nëse nuk përdorni vaj ulliri.
Produktet Kryesore Në Kuzhinën Spanjolle
Kuzhina Spanjolle gjithmonë u ka bërë përshtypje adhuruesve të saj me shumëllojshmërinë e gjerë të produkteve që përfshin. Edhe pse vendi është i vendosur në det, duke supozuar se produktet kryesore të konsumuara janë peshku dhe prodhimet e detit, Spanjollët pëlqejnë të hanë gjah, të gjitha llojet e djathit, bishtajoreve, perimeve, frutave dhe shumë produkteve të tjera që do t'ju befasojnë.
Enë Shtëpiake Në Kuzhinën Spanjolle
Çdo kuzhinë përdor pajisjet dhe enët e veta tipike shtëpiake, pa të cilat përgatitja e specialiteteve lokale do të ishte e paimagjinueshme. Ashtu si Japonezët kanë enët e tyre, të tilla si një rrogoz bambu dhe forma të ndryshme për të bërë sushi, ashtu edhe Spanjollët kanë mjetet tipike për përgatitjen e pjatave të tyre tradicionale.
