2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Patatet janë një nga perimet më të rritura në botë. Besohet se ata u kultivuan për herë të parë në pjesët jugore të Perusë dhe nga atje filloi përhapja e tyre. Me origjinë nga Peruja, patatet tani janë rritur dhe dashur nga njerëzit në të gjithë planetin.
Patatet, siç quhen bisedor në disa pjesë të vendit, janë një perime që mund të hahet e zier, e skuqur ose e pjekur. Të lehta për t’u përgatitur dhe shumë të shijshme, shumë amvise mbështeten tek ata për të përgatitur shpejt drekën ose darkën.
Patatet mund të krijojnë shumë tundime të kuzhinës - nga tasi më i zakonshëm i patates, te specialitetet e përshtatshme për tapetin e kuq të kuzhinës.
Çfarë të përgatitni shpejt? Veryshtë shumë e lehtë për t'iu përgjigjur kësaj pyetjeje pasi të kemi patate. Patatet e skuqura dhe moussaka janë të preferuara për shumë njerëz, por le të diversifikojmë menunë.
Patate të mbushura në proshutë
Foto: Teodora Meshcherova
Ne duhet të kemi patate me numrin e njerëzve për të cilët do të gatuajmë. Ne gjithashtu kemi nevojë për feta proshutë ose proshutë dhe djathë të verdhë.
Patatet zihen të plota dhe qërohen. Pikërisht në qendër në lartësinë e patates është gdhendur dhe plotësisht me djathë të integruar. Përkulni patatet në proshutë dhe piqni për 6-7 minuta për të shkrirë djathin e verdhë.
Kjo është një pjatë që do të pëlqehet 100% si nga familja ashtu edhe nga të ftuarit.
Tortilla spanjolle
Foto: Yordanka Kovacheva
Një tjetër gjë që mund të bëni është një tortilë e shpejtë spanjolle. Dhe gjithashtu mund të përdorni të gjitha llojet e produkteve që keni në frigorifer. Kështu që ne mund ta quajmë atë Patate Tortilla Empty the frigorifer.
Dhe nëse nuk ju pëlqen ideja e patateve të mbushura, ju mund të përgatisni purenë më të zakonshme, e cila nuk mund të jetë një gabim dhe nuk ju pëlqen.
Lule e grirë dhe patate
Foto: Biliana Vladova
Mishi i grirë dhe patatet janë gjithashtu një pjatë shumë ekspresive. Në të, patatet pastrohen dhe priten në qarqe. Sezoni me vaj ulliri, qepë të freskët, të këndshëm, piper të zi, të kuq dhe kopër. Dhe mishi i grirë përgatitet si për qofte. Në një tigan të rrumbullakët, alternoni dy ose tre copa patate me një qofte dhe kështu me radhë derisa tasi të mbushet dhe të formohet një lule.
Piqni për rreth 30 minuta ose derisa patatet të jenë gati.
Tavë patate pa qumësht
Një tjetër recetë shumë e shijshme dhe e shpejtë me patate është një tavë pa qumësht. Përgatitja e tij zgjat jo më shumë se 30 minuta. Qëroni patatet dhe vendosini në një tigan me pak kripë, vaj dhe ujë për t’u pjekur. Në një tas të madh, rrahni vezët.
Kërpudhat, proshuta dhe ullinj janë prerë në copa të vogla, djathi është pure.
Vendoseni në tas me vezë së bashku me misër dhe bizele dhe djathin e pure. Gjithçka është e përzier. Kur patatet të jenë pothuajse të pjekura, hidhni sipër tyre përzierjen e vezëve dhe piqni. Kur gjithçka të jetë pjekur, spërkatni me djathë të integruar dhe piqni për 3-4 minuta.
Patate me vaj ulliri
Një recetë tjetër tridhjetë minutëshe është për patatet me vaj ulliri. Qëroni patatet dhe pritini në rrathë. Patatet e prera tashmë janë të përziera me kripë, bukëpjekje dhe vaj ulliri. Derdhni ato rreth 1 lugë. ujë dhe vihet të piqet në një furrë të parangrohur derisa të marrë ngjyrë të artë.
Pas heqjes, prerë 1-2 thelpinj hudhër të freskët. Spërkateni lehtë me piper të zi dhe përzieni. Në fund, shtoni kopër të freskët të copëtuar.
Patate të freskëta në gjalpë
Patatet e freskëta në gjalpë janë të preferuara për mijëra njerëz. Qëroni patatet dhe nëse janë të mëdha, pritini në 4. Vendosini në një tigan, shtoni kripë dhe piper. Llokoçis mirë për të përhapur erëzat. Prisni gjalpin në feta dhe vendoseni mbi patate, dhe derdhni rreth gjysmë gote ujë në tigan. Piqni në një furrë pak të nxehtë derisa të butë dhe të skuqet lehtë. Llokoçis për rreth 7-8 minuta gjatë pjekjes.
Kur të jetë gati, hidhni në një pjatë dhe ndërsa është ende e ngrohtë, spërkatni me djathë të integruar.
Ka mijëra ide për pjatat me patate, dhe ju mund të improvizoni dhe të shpikni recetën tuaj, e cila është më e mirë se të gjitha të tjera të shpikura deri më tani.
Recommended:
Çfarë Të Gatuajmë Shpejt Me Qiqra
Qiqrat janë një nga drithërat më antikë. Mijëvjeçarë më parë, njerëzit mësuan ta rritnin dhe ta përpunonin atë. Recetat me pjatat e qiqrave kanë shkuar nga Lindja e Mesme në Greqinë e lashtë dhe në Romë. Qiqrat janë shumë të popullarizuara dhe të përdorura në kuzhinën turke, pakistaneze dhe indiane.
Çfarë Të Gatuaj Shpejt Për Mysafirët
Ne të gjithë duam të mirëpresim mysafirë. Të gjykohemi me komplimente për aftësitë tona të kuzhinës dhe punën që kemi bërë për t'i bërë mysafirët tanë të ndihen rehat dhe të plotë. Sidoqoftë, jeta e përditshme e nxituar shpesh na pengon të përgatisim atë që duam, thjesht sepse ndiejmë një mungesë të madhe kohe.
Çfarë Të Gatuaj Shpejt Me Mish Të Grirë
Çdo amvise pas një dite të gjatë pune dëshiron të gatuajë diçka të shpejtë, të lehtë dhe të shijshme për të gjithë familjen. Këtu janë disa ide të ushqimit të shpejtë për të befasuar dhe kënaqur familjen tuaj, dhe pse jo mysafirë të papritur.
Çfarë Të Gatuajmë Me Patate
Patatet janë një produkt i vlefshëm ushqimor, ai përmban mbi tetëdhjetë përqind ujë, shumë minerale të dobishme, niseshte, sheqer dhe proteina. Ju mund të bëni një sallatë të kuqe me patate. Ju duhen pesë patate, një kokër panxhar, katër lugë gjelle krem, dy lugë çaji tarragon, një vezë, piper i zi, kripë për shije.
Si Të Gatuajmë Mishin E Vjetër Më Shpejt
Përpunimi i mishit ndonjëherë është një detyrë e vështirë edhe për gatuesit më me përvojë, veçanërisht nëse mishi është i vjetër. Ekzistojnë disa truke që mund të përdorni nëse doni ta përpunoni mishin e vjetër më shpejt. Për ta gatuar ose skuqur për një kohë më të shkurtër, është më mirë ta fërkoni me sodë buke para se ta gatuani dhe ta lini për 3-4 orë ose brenda natës.
