Hematinë Dhe Hekur Jo-hematinë! Qfare Eshte Dallimi

Përmbajtje:

Video: Hematinë Dhe Hekur Jo-hematinë! Qfare Eshte Dallimi

Video: Hematinë Dhe Hekur Jo-hematinë! Qfare Eshte Dallimi
Video: Si të përfitoni më shumë hekur 2024, Shtator
Hematinë Dhe Hekur Jo-hematinë! Qfare Eshte Dallimi
Hematinë Dhe Hekur Jo-hematinë! Qfare Eshte Dallimi
Anonim

Hekuri është një element gjurmë që është shumë i rëndësishëm për trupin tonë. Ajo është e përfshirë në shumë procese kryesore, përfshirë transportin e oksigjenit në qeliza, formimin e qelizave të kuqe të gjakut dhe proceset e detoksifikimit në mëlçi. Hekuri i elementit gjurmë është gjithashtu i rëndësishëm për funksionimin e duhur të sistemit nervor.

Hematinë dhe hekur jo-hematinë! Qfare eshte dallimi

Hekuri në trup Mund të gjendet kryesisht në formën e proteinave shumë të rëndësishme si hemoglobina dhe mioglobina, si dhe në qendrat aktive të shumë enzimave si katalaza, peroksidaza dhe citokromet.

Importantshtë e rëndësishme të dini se jo i gjithë hekuri në ushqim absorbohet shumë mirë nga trupi. Si rezultat i mungesës së hekurit mund të zhvillojmë anemi, dhe sëmundja çon në çrregullime serioze të trupit.

Interestingshtë interesante që hekuri absorbohet me shpejtësi të ndryshme, për shkak të faktit se mund të jetë i dy llojeve: hematina dhe hekuri jo-hematin. E para ka një thithje shumë më të lartë se e dyta.

Hekur hematine

Ky është një lloj hekuri që gjendet në produktet shtazore: mëlçia, viçi, peshku, prodhimet e detit, gjeldeti, vezët dhe mishi organik. Dihet që mishi i kuq përmban veçanërisht hekur hematine, përkatësisht mioglobina, e cila është e përfshirë në ruajtjen e oksigjenit në muskujt e kuq.

Produktet shtazore përmbajnë deri në 45% të hekurit të hematinës, por thithja e tij në trupin tonë është pak më e ulët. Në fakt, ne thithim rreth 20% të tij nga ushqimi, i cili në kombinim me hekur jo-hematin jep 10% të hekurit total të përthithur. Asimilimi i hekurit hematin është konstante dhe shumë e rëndësishme për trupin tonë, si dhe për proceset e ndryshme në trupin tonë.

Hekuri nehematik

Hekuri nehematik
Hekuri nehematik

Kjo eshte e vertete hekur perimesh, pra të marra nga produktet bimore. Mund të gjendet tek spirulina, farat e susamit, fasulet e bardha, farat e kungullit, farat chia, farat e amarantës, thjerrëzat e kuqe, shqemet, farat e lirit, arrat e pishës, farat e lulediellit, fasulet azuki, lajthitë, kikirikët, quinoa, panxhari dhe spinaqi.

Nivelet e hekurit në trup duhet të kontrollohen, veçanërisht kur jeni në dietë pa mish. Mungesa e hekurit mund të çojë jo vetëm në anemi, por edhe në mungesë të menstruacioneve, ulje të imunitetit, probleme të ritmit të zemrës, ulje të aktivitetit fizik, lëkurë të zbehtë, thonj të brishtë, rënie të tepërt të flokëve, lodhje, ulje të përqendrimit dhe aktivitetit mendor., çrregullime të qarkullimit të gjakut, dhimbje koke, kapsllëk, ulje të oreksit.

Kjo është arsyeja pse është kaq e rëndësishme që menuja juaj të jetë e larmishme, e ekuilibruar dhe e shëndetshme.

Recommended: