Qull I Bukurisë Me Të Cilin Do Të Humbni Peshë Dhe Do Të Rinoni

Përmbajtje:

Video: Qull I Bukurisë Me Të Cilin Do Të Humbni Peshë Dhe Do Të Rinoni

Video: Qull I Bukurisë Me Të Cilin Do Të Humbni Peshë Dhe Do Të Rinoni
Video: Receta e një supe që djeg dhjamin. Ju do të humbni peshë shpejt dhe shëndetshëm! 2024, Nëntor
Qull I Bukurisë Me Të Cilin Do Të Humbni Peshë Dhe Do Të Rinoni
Qull I Bukurisë Me Të Cilin Do Të Humbni Peshë Dhe Do Të Rinoni
Anonim

Elb margaritar rrjedh nga bërthama e elbit, e cila është qëruar disa herë, dhe emri i saj vjen nga ngjashmëria e saj me perlat e ujit të ëmbël.

Qull elbi tani është harruar në mënyrë të pamerituar, dhe megjithatë është njohur që nga antikiteti. Për një kohë të gjatë ai konsiderohej një ushqim mbretëror dhe ishte i paarritshëm për njerëzit e zakonshëm. Gatuar në një mënyrë të veçantë në qumësht, ishte një ëmbëlsirë e preferuar e Carit Peter I.

Karakteristikat e dobishme të elbit

Qull elbi është një burim i vlefshëm ushqyesish të nevojshëm nga trupi për funksionimin normal dhe është një kampion në drithërat e mineraleve; kalcium, kalium, hekur, bakër, mangan, zink, nikel, stroncium, kobalt, krom, jod, brom dhe fosfor.

Përmban shumë lizinë - një aminoacid që përfshihet në mënyrë aktive në sintezën e kolagjenit. Gjegjësisht, është ai që e mban lëkurën elastike dhe ngadalëson formimin e rrudhave. E pasur me minerale dhe vitamina B, si dhe A, PP, E, qull elbi mund të quhet një eliksir i shëndetit dhe bukurisë.

Elb margaritar
Elb margaritar

E rregullta konsumi i bollgurit të elbit jo vetëm që ruan bukurinë e lëkurës, por gjithashtu zvogëlon peshën. Elbi i perlave është një produkt i vogël dhe me pak kalori, i pasur me fibra, i nevojshëm për peristaltikën normale të zorrëve, si dhe proteina.

Të hapet dhe të japë të gjithë shijen dhe përfitimin e saj, elbi i perlave duhet të gatuhet siç duhet. Para vlimit, zhytuni në ujë brenda natës - derdhni 1 filxhan bollgur me 1 litër ujë.

Në mëngjes, lani dhe shpëlani bollgur disa herë duke e fërkuar midis pëllëmbëve dhe hidhni 2 litra qumësht të ngrohur paraprakisht në 40 gradë. Vendoseni enën në nxehtësi të ulët (pa kapak) dhe pasi qumështi të vlojë, vendoseni enën në një banjë uji me kapak tashmë të mbyllur për 3 orë. Ngjyra bezhë dhe shija magjike e qumështit të pjekur sugjerojnë gatishmërinë e tij.

Qull elb margaritar për Bukuri
Qull elb margaritar për Bukuri

Mos kini frikë nga gatimi i gjatë, sepse ju nevojitet qull vetëm në fazën e parë të gatimit derisa qumështi të vlojë, pas së cilës gatuhet vetë.

Bollgur i perlës i gatuar siç duhet ajo shkrihet fjalë për fjalë në gojën tuaj. Isshtë një kënaqësi edhe për ata që nuk e kanë provuar kurrë qullin e elbit - përgatiteni me nxitim!

Recommended: