Zëvendësuesit E Qumështit Mund Të Jenë Të Rrezikshëm! Kjo është Arsyeja Pse

Video: Zëvendësuesit E Qumështit Mund Të Jenë Të Rrezikshëm! Kjo është Arsyeja Pse

Video: Zëvendësuesit E Qumështit Mund Të Jenë Të Rrezikshëm! Kjo është Arsyeja Pse
Video: Top 10 Most Dangerous Foods In The World 2024, Nëntor
Zëvendësuesit E Qumështit Mund Të Jenë Të Rrezikshëm! Kjo është Arsyeja Pse
Zëvendësuesit E Qumështit Mund Të Jenë Të Rrezikshëm! Kjo është Arsyeja Pse
Anonim

Tregu sot u ofron klientëve shumë produkte të ndryshme. Alternativat e qumështit po bëhen gjithnjë e më të popullarizuara. Sidoqoftë, zëvendësuesit e produktit origjinal mund të jenë të rrezikshëm.

Qumështi i bajames dhe kokosit, akullorja e sojës - kushdo që dëshiron të zëvendësojë produktet e qumështit patjetër ka diçka për të zgjedhur. Sidoqoftë, zëvendësuesit mund të çojnë në çmenduri, inflamacion dhe probleme të zemrës.

Shkencëtarët paralajmërojnë se duhet të jemi shumë të kujdesshëm në zgjedhjen tonë. Vetëm në 20 vitet e fundit, konsumi i qumështit në Mbretërinë e Bashkuar ka rënë me një total prej 30%. 20% e familjeve kanë zëvendësuar qumështin e lopës me alternativën e tij. Ata, si shumë të tjerë në botë, tashmë pinë kos bajame dhe kokosi dhe hanë akullore me sojë. 5% e britanikëve diagnostikohen me intolerancë ndaj laktozës.

Me përjashtim të familjeve, të gjitha kafenetë dhe restorantet janë bashkuar me modën e re. Ata u ofrojnë klientëve të tyre një zgjedhje të gjerë zëvendësimesh për latet e tyre të preferuara.

Qumësht vegan
Qumësht vegan

Zgjedhja është me të vërtetë një gjë e mirë. Sidoqoftë, jo të gjitha qumështet me bazë arra bëhen në të njëjtën mënyrë. Disa prej tyre përmbajnë përbërës që mund të shkaktojnë probleme shëndetësore. Një nga më të frikshmit është vaji i lulediellit.

Vaji i lulediellit definitivisht nuk konsiderohet i shëndetshëm. Arsyeja është niveli i lartë i acideve yndyrore omega-6. Ato janë të lidhura drejtpërdrejt me inflamacion, sëmundje të zemrës dhe çmenduri.

Ekspertët dhe nutricionistët shpjegojnë se marrja e qumështeve të tilla mund të krahasohet me disa lugë vaj për mëngjesin tonë. Omega-6 hyn në trupin tonë përmes shumë burimeve të tjera gjatë ditës, dhe kjo parandalon trupin të rivendosë ekuilibrin.

Qumështi i lajthisë
Qumështi i lajthisë

Përveç vajit, disa zëvendësues të qumështit përmbajnë aditivë të tillë si stabilizues, emulgues dhe vitamina sintetike. Ato përmirësojnë shijen dhe strukturën e qumështit. Përveç kësaj, ato ndihmojnë që produkti origjinal të marrë pamjen dhe shijen e qumështit.

Në të njëjtën kohë, megjithatë, ato janë të dëmshme për shëndetin. Gjithashtu shikoni për sasitë e sheqerit në produkt, sepse në disa sasi ato janë më se serioze. Më të mirat dhe më të shëndetshmet janë versionet e pa ëmbëlsuar të pijeve.

Recommended: