2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Konsumi i peshkut dhe produkteve të peshkut ka shumë përfitime për shëndetin e njeriut. Sidoqoftë, rezulton se të konservuarit privohen nga shumë lëndë ushqyese të dobishme, gjë që kontribuon në dëmtimin e marrjes së tyre.
Tuna është shumë e pasur me proteina, acide omega-3, jod, hekur dhe vitamina B. Sidoqoftë, në rastet e marrjes së tepërt, veçanërisht nga grupet e rrezikut - shtatzënisë dhe fëmijërisë, duhet patur shumë kujdes.
E provuar ton i konservuar janë shumë të pasura me proteina, me vetëm një paketë që siguron 50% të nevojave ditore. Por është shumë e rëndësishme të bëni kujdes me ngrënien e shpeshtë të tonit.
Gjithashtu i ruajtur në këtë mënyrë, produkti i peshkut është më i dobët në acide yndyrore omega-3 sesa peshku i freskët. Ne e dimë që prania e shijshme të peshkut në menu është e rëndësishme për funksionimin e duhur të sistemit kardiovaskular, si dhe për ruajtjen e shëndetshme të lëkurës dhe flokëve.
Një tjetër disavantazh i konsumit ton i konservuar është prania e shumë natriumit (kripës). Sigurisht, natriumi në vlera të caktuara është i nevojshëm për shëndetin e njeriut, por teprica e tij çon në çrregullime serioze shëndetësore. Të tilla janë mbajtja e lëngjeve] në trup, dhe kështu çojnë në një rritje të presionit të gjakut. Për këtë arsye, njerëzit me presion të lartë të gjakut duhet të kufizojnë marrjen e peshkut të konservuar.
Dhe nëse ende jeni të tunduar të blini të paktën një, atëherë së pari lexoni me kujdes përmbajtjen për praninë e natriumit, merkurit, sheqerit dhe të tjerëve.
Merkuri është diçka për të cilën gratë shtatzëna dhe fëmijët duhet të kenë shumë kujdes. Nëse merret në doza të mëdha, bëhet toksike dhe shumë e rrezikshme për njerëzit.
Tuna e konservuar përmban sasi të larta të metilmerkurit, e cila është një neurotoksinë e rrezikshme që grumbullohet në organet dhe indet individuale (trurin, veshkat dhe të tjerët). Simptomat e helmimit me merkur janë ndjesi shpimi gjilpërash në pjesë të ndryshme të trupit, dridhje, vështirësi në ecje, probleme me shikimin, kujtesë. Rreziku është shumë i madh për fëmijën e palindur, madje edhe në barkun e gruas.
NË ton i konservuar gjithashtu përmban përbërjen Bisphenol A, ose më saktësisht në paketim. Rreziku vjen nga fakti që kalon në përbërjen e peshkut. Ka një efekt negativ në tru dhe është shumë i rrezikshëm gjatë shtatzënisë dhe tek fëmijët e vegjël.
Recommended:
Karbohidratet E Rafinuara: Cilat Janë Ato Dhe Pse Janë Të Dëmshme?
Jo të gjithë karbohidratet janë të barabartë. E vërteta është se ky grup ushqimesh shpesh shihet si i dëmshëm . Sidoqoftë, ky është një mit - disa ushqime janë të pasura me karbohidrate, por nga ana tjetër janë jashtëzakonisht të dobishme dhe ushqyese.
Çfarë Janë Yndyrnat Trans Dhe Pse Janë Kaq Të Dëmshme Për Ne?
Jo të gjitha yndyrat krijohen në të njëjtën mënyrë dhe jo të gjitha janë të shëndetshme. Ka disa që mund të rrisin rrezikun e sëmundjeve të rënda. Bëhet fjalë për të ashtuquajturën yndyrnat trans të cilat Organizata Botërore e Shëndetësisë planifikon t'i eleminojë nga të gjitha ushqimet deri në vitin 2023.
A Janë Të Dobishme Ushqimet E Konservuara?
Vështirë se dikush në kohën tonë mund ta imagjinojë jetën pa përdorimin e ushqime te konservuara . Nëse është një kanaçe misri e ëmbël, domate, bizele të njoma ose kërpudha, kanaçet përfshihen në mënyrë aktive në përgatitjen e pothuajse çdo pjate.
Zakonet E Dëmshme Që Nuk Janë Aq Të Dëmshme
Të gjithë kemi dëgjuar kritika për zakonet tona të këqija. Mos ha çokollatë para darkës, mos shko në shtrat kaq vonë, gjithmonë ha mëngjes për të qenë i shëndetshëm - tingëllon i njohur, apo jo? Sidoqoftë, rezulton se shumica e gjërave që janë në rutinën tonë janë më shumë se të gabuara.
Produktet E Konservuara Ose Të Ngrira Janë Më Të Mira Për Mua?
Ushqimi i shëndetshëm është i rëndësishëm për të parandaluar sëmundjet jo-ngjitëse. Për fat të keq, blerja e ushqimit të shëndetshëm shpesh shihet si një luks, pasi produktet e freskëta, frutat me shumë antioksidantë, ushqime që janë burime cilësore të proteinave, të tilla si viçi i ligët dhe prodhimet e detit, mund të jenë të shtrenjta.
