Ide Jokonvencionale Për Darkë

Video: Ide Jokonvencionale Për Darkë

Video: Ide Jokonvencionale Për Darkë
Video: ПРОХЛАДНЫЕ МАСТЕРСТВА, ЧТОБЫ ПОПРОБОВАТЬ 😜 2024, Nëntor
Ide Jokonvencionale Për Darkë
Ide Jokonvencionale Për Darkë
Anonim

Nëse jeni duke pritur për mysafirë dhe keni kohë të mjaftueshme për t'i befasuar ata me aftësitë tuaja të kuzhinës, përgatitni mish derri me ftua. Frutat i japin një aromë të mrekullueshme mishit.

Ju duhet një copë e madhe mishi - gjysmë kilogram ose më shumë, gjashtë thelpinj hudhër, një karotë, katër speca të kuq, pesë ftua, një ananas.

Ftua priten ne feta te holla. Ananasi pritet në kube, specat dhe karotat priten në shirita të gjata të holla. Mishi i derrit është i kripur, i spërkatur me piper të zi për shije.

Duke përdorur një thikë të mprehtë, bëni prerje të vogla ku futen thelpinjtë e hudhrës dhe copat e karotës. Vendosni mishin në një tigan, rregulloni specat, karotat e mbetura, më shumë hudhër nëse dëshironi, ananasin dhe ftua.

Ju gjithashtu mund të pjekni mishin në një qese pjekje. Pjata piqet për dy orë në furrë të parangrohur në njëqind e gjashtëdhjetë gradë. Shërbehet me marule dhe domate qershi.

Mysafirët tuaj gjithashtu do të vlerësojnë nëse u shërbeni viç me kafe dhe brokoli, nëse ju pëlqejnë pjatat e hollë. Ju duhet një gjysmë kile e gjysmë viçi, pesëdhjetë gramë kafe të bluar, rozmarinë, kripë dhe piper për shije.

Për garniturë - brokoli, kokrra piperi të zi, kripë dhe gjethe dafine për shije. Ju duhet gjithashtu salcë pesto, e cila kërkon një tufë borzilok, pesëdhjetë gram arra pishe, tre thelpinj hudhër, tre lugë vaj ulliri, dy lugë uthull, kripë për shije.

Pritini viçin në biftek dhe rrahni. Shtoni kripë dhe piper. Përzieni rozmarinën e thatë me kafe dhe rrotulloni secilën pjesë të mishit në këtë pjekje.

Skuqini në një tigan. Zieni brokolin me fletën e dafinës, kokrrat e piperit të zi dhe kripën për disa minuta në mënyrë që brokoli të mos humbasë ngjyrën e tij të bukur.

Përgatitni një salcë duke e bluar me një borzilok blender, arra pishe, hudhër, uthull, vaj ulliri dhe kripë. Shërbejeni mysafirët me një copë mish, të zbukuruar me brokoli dhe salcë pesto, spërkatni të gjithë pjatën me djathë të integruar.

Recommended: