2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Kajsi - fruti i diellit me një aromë të pabesueshme. Vështirë se dikush e ka provuar këtë frut të vogël të artë dhe ka qëndruar indiferent ndaj aromës së tij unike.
Frutat e vogla të kajsisë janë të rrumbullakëta me një formë vezake dhe kanë madhësi rreth 4 deri në 8 cm. Në përgjithësi, pjesa e jashtme e kajsisë është pak më e butë dhe e butë se pjeshka. Frutat kanë ngjyrë të verdhë të ndritshme në të verdhë-portokalli dhe janë pjesërisht të ngjyrosura paksa të kuqe kur piqen në diell. Në qendër të frutave ka një bërthamë të madhe në të cilën shtrihet guri.
Kajsia e ka origjinën nga vendet e Azisë Qendrore. Ekspertët tregojnë për Kinën veriore si rajonin e tyre të origjinës. Sot, kajsitë rriten kudo ku është e ngrohtë dhe e thatë gjatë verës. Ndër vendet kryesore prodhuese janë Turqia dhe vende të tilla si Spanja, Franca, Italia, Greqia dhe Izraeli.
Kajsi mund të blihen në çdo kohë të vitit. Sezoni i vendeve prodhuese evropiane është nga maji deri në shtator. Vendet individuale mbivendosen me kalimin e kohës duke rritur varietete të hershme dhe të vona dhe kështu sigurojnë shpërndarje të qëndrueshme.
Gjatë muajve të dimrit, shumica e frutave vijnë nga Afrika e Jugut. Kajsitë e pjekura janë të verdha të arta dhe japin një aromë të ëmbël. Gjithashtu, kajsitë mund të testohen lehtësisht për pjekurinë e tyre kur shtypja e dritës zbatohet në sipërfaqe. Duhet të jetë i butë dhe i ndjeshëm ndaj presionit.
Kajsitë kanë një shije të këndshme të ëmbël. Sidoqoftë, kjo vlen vetëm nëse frutat kanë arritur pjekjen në diell. Nëse nuk është kështu, përmbajtja e sheqerit në to është dukshëm më e ulët.
Kajsitë mund të përpunohen ose konsumohen pasi të hiqet guri.
Isshtë e pranishme në shumë ëmbëlsira klasike. Përdoret gjithashtu për të bërë raki aromatik të kajsisë, si dhe pelte dhe reçelë të mahnitshëm.
Sa i përket substancave të përfshira në kajsi, ka një përqindje të lartë të karotenit, magnezit, vitaminave dhe mineraleve të tjerë dhe provitaminës A në arrë.
Kajsitë janë shumë të ulëta në kalori dhe për këtë arsye janë të përshtatshme për mëngjes.
Ato mund të bëjnë mrekulli për njerëzit që vuajnë nga kapsllëku, sepse ato kanë një efekt laksativ.
Kajsia ka një efekt rinovues dhe antibakterial.
Gratë shtatzëna duhet të konsumojnë kajsi rregullisht sepse ato përmbajnë shumë acid folik, i cili është i rëndësishëm për zhvillimin e embrionit.
Recommended:
A Janë Të Dobishme Kajsitë E Thata?
Kajsitë e thata janë të dobishme për njerëzit që vuajnë nga probleme të zemrës. Ato përmbajnë kalium, fosfor, kalcium, hekur dhe vitaminë B5, e cila ka një efekt tonik dhe ndihmon në djegien e shpejtë të dhjamit. Pesë kajsi të thata sigurojnë normën ditore të kalciumit dhe hekurit.
Bollgur - Mëngjesi Perfekt
Bollgur është një burim i shkëlqyeshëm i energjisë dhe forcës në mëngjes. Të korrat e tërshërës korren në vjeshtë, por qulli është i disponueshëm gjatë gjithë vitit. Tërshëra është një burim i pasur i magnezit, një mineral që luan një rol në formimin e më shumë se 300 enzimave, përfshirë ato që përfshihen në thithjen e glukozës dhe sekretimin e insulinës.
Mëngjesi Perfekt Anglez - çfarë Duhet Të Dimë?
Nëse vendosni të vizitoni Mbretërinë e Bashkuar, do të jetë një "sakrilegj" i vërtetë nga ana juaj nëse nuk provoni mëngjesin e famshëm anglez. Sepse ideja e një shtrati dhe mëngjesi, të cilin sot ne e perceptojmë si një shërbim plotësisht standard, u shpik nga Britanikët në gjysmën e parë të shekullit të kaluar.
Mëngjesi Perfekt Për Ju Dhe Familjen Tuaj
Mëngjesi është vakti më i rëndësishëm i ditës, përmendur shumë herë në një numër artikujsh. Sidoqoftë, shumë prej nesh nuk gjejnë pothuajse asnjë kohë për mëngjes. Sipas shumicës së nutricionistëve, ndihmon trupin e një personi të zgjohet dhe të karikohet për ditën e ardhshme të punës.
Kajsitë Janë Ushqim Për Trurin
Atdheu i kajsive konsiderohet të jetë zona e Taxhikistanit lindor dhe Pakistanit verior, në rrëzë të Maleve Hindu Kush. Kronikat e lashta tregojnë se Taxhikët e lashtë ishin të parët që rritën frutin aromatik dhe jashtëzakonisht të dobishëm.