2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Yndyra e patë ende preferohet nga gjyshet në fshatra, pasi ato janë të njohura me vetitë e saj.
Në të, yndyrnat janë gjysmë të ngurta në temperaturën e dhomës dhe përmbajnë rreth 35% të ngopura, 52% mono të pangopura dhe rreth 13% acide yndyrore poli-të pangopura.
Në praktikë, dhjami i patë rekomandohet shpesh për përpunimin e këpucëve prej lëkure. Kjo u jep atyre veti që largon ujin. Sidoqoftë, ka shumë më tepër aplikime në gatim.
Yndyra e patë shtohet kur skuqni patatet. Shtoni pak nga ajo në vaj. U jep atyre një shije shumë më të mirë dhe unike.
Kur pjekni kërpudha në një tigan, veçanërisht kërpudhat, është mirë që tavën ta lyeni lehtë dhe vetëm me dhjamë pate.
Kërpudhat vihen të plota. Kur të jenë gati gati, shtoni një kub me yndyrë pate, erëza dhe disa thelpinj hudhër.
Yndyra e patë është një shtesë e përshtatshme kur gatuani në një tigan ose tavë. Shkon më mirë me musaka, rrotullën Stephanie, lakër të njomë / lakër turshi, oriz dhe më shumë.
Kur pjekni peshk të thatë, është më mirë të lyeni edhe atë edhe tiganin me yndyrë pate.
Gjatë përgatitjes së grivave, ato supozohet se përgatiten me sallo. Yndyra e patë është provuar të jetë më e mira për këtë.
Për të gatuar me dhjamë pate, së pari duhet ta shkrijmë. Isshtë prerë në copa - rreth 3 cm të trasha dhe 8-10 cm të gjata. Zhytuni në një tas të madh me ujë të ftohtë.
Kjo lihet për 2 ditë, duke ndryshuar ujin disa herë. Kjo është bërë për të hequr gjakun, i cili prishet lehtë dhe i jep aromë të keqe yndyrës.
Një nga recetat më të zakonshme me dhjamë pate është për lepuri i pjekur me dhjamë pate
Produktet e nevojshme: 2 lepuj të vegjël, 1 tbsp. salcë soje, 1/2 lugë. birrë, 1/2 tsp. ujë, kripë, piper të zi të bluar, 2-3 thelpinj hudhër, 1 qepë të vogël, rigon, këndshëm, 3-4 tbsp. dhjamë pate
Metoda e përgatitjes: Lepuri pritet në copa, vendoset në një gotë jen dhe spërkatet me erëza. Shtoni birrë, ujë dhe sallo. Vendoseni në furrë në 200 gradë për 10-15 minuta.
Pastaj uleni në 170 gradë dhe piqni derisa të bëhet. Salca bëhet nga lëngu i mbetur.
Shtoni 1-2 lugë. niseshte misri, dhe birra shtohet nëse nevojitet lëng. Pasi të jetë trashur me të, ujiteni mishin kur ta shërbeni.
Recommended:
Si Dhe çfarë Të Gatuajmë Me Hithra?
Hithra është ndër ato perime me gjethe që janë jashtëzakonisht të pasura me hekur, shumë vitamina dhe një tufë ushqyesish të tjerë. Ekspertët rekomandojnë konsumimin e tij të rregullt, pasi madje përdoret gjerësisht në farmaci dhe shërben për të parandaluar dhe trajtuar një sërë problemesh shëndetësore.
Çfarë është Pandan Dhe Si Të Gatuajmë Me Të?
Pandan është një bimë barishtore tropikale që rritet në Azinë Juglindore. Njihet si një “bimë aromatike” për shkak të aromës së saj unike dhe të ëmbël. Ka gjethe vertikale të gjelbra të ndritshme që përdoren për të përgatitur shumë pjata Thai dhe Azinë Juglindore.
Çfarë është Miso Dhe Si Të Gatuajmë Me Të?
Miso është një erëz e pasur me kripë që karakterizon thelbin e kuzhinës japoneze. Tradicionalisht në Japoni ata e fillojnë ditën e tyre me një tas me supë miso shtëpie. Miso përdoret gjithashtu për të aromatizuar një larmi ushqimesh dhe pjata të tjera gjatë gjithë ditës.
Udhëzuesi I Vegan-it: çfarë është Një Sit Dhe Si Të Gatuajmë Me Të
Satani është një term i përdorur për t'iu referuar "mishit" vegjetarian, i cili është bërë nga mielli në një mënyrë shumë të pazakontë. Seitan përmban një sasi të madhe të proteinave, shije dhe duket si mish dhe për këtë arsye është i njohur në të gjithë botën si një perime zëvendësues i mishit .
Orzo - çfarë është Ajo Dhe Si Të Gatuajmë?
Orzo është një lloj makaronash në formë orizi që mund t’i gatuani dhe t’i përdorni në të njëjtën mënyrë që bëni orizin. Kjo do të thotë që ju mund ta zieni ndërsa lëngu absorbohet, ta gatuani në rizoto ose ta përdorni për të bërë pilaf. Dhe meqenëse kjo është një makarona, ju gjithashtu mund ta përgatisni atë duke përdorur metodën tradicionale të makaronave, ku kur të keni mbaruar, shtrydhni lëngun e tepërt.
