2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Në kundërshtim me praktikën e vendosur, ekspertët kryesorë kanë bërë thirrje që vera e kuqe të ruhet në një frigorifer përpara se të shërbehet dhe që kjo praktikë të futet si një parakusht për të gjitha kantinat që respektojnë vetveten. Dihet që vera e bardhë ftohet ndërsa vera e kuqe mbahet në temperaturën e dhomës.
Vendosni çdo shishe të hapur në frigorifer. Edhe me verë të kuqe, thotë Janice Robinson, kryeredaktore e revistës me famë botërore të verës Oxford Company of Wine. Temperaturat e ulëta ngadalësojnë reagimet kimike, përfshirë oksidimin, i cili është armiku i një shishe të hapur, shpjegon ajo.
Kjo do të thotë që shishet e hapura të verës, të cilat ruhen në frigorifer, do të ruajnë aromën dhe shijen e tyre më plotësisht dhe për një kohë më të gjatë. Për të tronditur më tej komunitetin e verës në të gjithë botën, Robinson madje thotë që vera e kuqe, jo vera e kuqe, duhet të mbahet në temperaturën e dhomës.
Goodshtë mirë që shampanja është shumë e ftohtë, por për të vlerësuar plotësisht shijen, aromën dhe ngjyrën e verës së bardhë, duhet të jetë në temperaturë dhome. Përndryshe, i ftohti shurdhon pikërisht ata sensorë të gjuhës suaj që mund ta vlerësojnë plotësisht, thotë Robinson.
Për habinë e plotë të komunitetit të verës, eksperti me famë botërore i verës vlerësoi kapakët e rinj të shisheve të verës në numrin e ri të botimit të tij.
Sipas saj, është shumë më lehtë të mbyllësh një shishe verë tashmë të hapur me një tapë sintetike sesa me tapën e njohur. Prizat plastike kanë çmime më të ulëta, por kanë të njëjtat cilësi.
Lidhur me ruajtjen cilësore të verës sapo është hapur, Robinson thotë se ajo, si frutat e freskëta, është e prishet dhe ajri është armiku i saj.
Pasi të hiqni tapën dhe lëngu të ekspozohet ndaj oksigjenit, ai fillon të përkeqësohet shpejt. Ndërsa mund të zgjasë në temperaturën e dhomës për një ose dy ditë para se aromat e saj të fillojnë të prishen, mund të zgjasë më gjatë në frigorifer.
Në fund, megjithatë, redaktori thotë se jeta është shumë e shkurtër dhe nuk ia vlen të gërmosh shumë thellë nëse nuk mendon se si të ruash verën siç duhet.
Kjo është arsyeja pse nëse nuk ju intereson gjithë kjo ngutje dhe nxitim në ruajtje, është më mirë të ftoni disa nga miqtë tuaj në shtëpi dhe të pini shishet e hapura shpejt në një atmosferë të këndshme.
Recommended:
Në Cilën Temperaturë Duhet Të Ruani Produktet Në Frigorifer
Ju ndoshta e dini se si funksionon konservimi i ushqimit dhe cili është qëllimi i frigoriferit - të ngadalësojë rritjen e baktereve. Qëllimi i ngrirësit është të ndalojë plotësisht rritjen e baktereve duke ngrirë. Ne ndoshta do të ngrinim gjithçka nëse mundemi, por disa ushqime ndryshojnë në mënyrë drastike kur i ngrijmë - marule, luleshtrydhe, qumësht dhe vezë, dhe këto janë vetëm disa nga produktet që nuk ngrijnë.
Dhjetë Ushqime Që Nuk I Ruani Në Frigorifer, Por Duhet T’i Bëni
Ju mund të habiteni, por ka produkte që as nuk mendoni se duhet t’i ruani në frigoriferin tuaj për t’i mbajtur të freskëta dhe të ngrënshëm për më shumë kohë. Bukë Goodshtë mirë të konsumoni vetëm bukë të freskët, por nëse ata kanë blerë më shumë sesa është e nevojshme, zgjidhja është ta ruani në frigorifer.
Si Të Ruani Siç Duhet Vezët Dhe Produktet E Qumështit Në Frigorifer
Në përgjithësi, produktet e qumështit dhe yndyrnat, pjatat me krem dhe majonezë nuk janë veçanërisht të përshtatshme për ngrirjen e zgjatur. Nëse keni vendosur dhe akoma keni nevojë t'i vendosni në frigorifer, duhet të dini disa gjëra themelore.
Cilin Djath Mund Ta Ruani Në Frigorifer Për Sa Kohë?
Nëse hidhni tutje djathi nga frigoriferi juaj edhe në pamjen e fillimeve të para të mykut në anët e tij, ju nuk po bëni gjënë e duhur. Shkatërrimi i panevojshëm i ushqimit, për të mos përmendur harxhimin e një produkti me shije të jashtëzakonshme.
Fasulet E Papjekura Të Kakaos Janë Të Kuqe Të Kuqe Të Kuqe
A keni menduar ndonjëherë se cila është pamja natyrale e shumicës së pijeve që konsumojmë në jetën e përditshme? Teksti tregon detaje interesante në lidhje me pemën e kakaos dhe fasulet e kakaos, shpërndarjen e tyre në Evropë dhe në përgjithësi historinë aromatike të kakaos dhe çokollatës.
