2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Për përgatitjen e pjatave të shijshme me mish lepuri ka katër produkte të detyrueshëm: qepë, hudhër, rozmarinë dhe verë të bardhë - pothuajse një shishe e tërë për një lepur rreth 1.5 kilogramë.
Për një lepur të zier me salcë, mishi së pari piqet, rrokulliset vetëm në miell dhe skuqet derisa të artë. Vendosni një tenxhere, spërkatni me kripë dhe piper. Shtoni produktet e kërkuara dhe shtoni produktet e salcës.
Mund të bëhet nga krem dhe kërpudha - kërpudha të thata të freskëta, të ngrira ose të njomura. Ju mund të kombinoni krem, karota dhe shafran i Indisë - ju merrni një salcë të ndritshme, pak të ëmbël.
Ju gjithashtu mund të përdorni 6-7 domate të qëruara të freskëta ose të konservuara dhe ullinj pa gropa. Çfarëdo që të zgjidhni, shtoni atë në tenxhere së bashku me një gotë me ujë të nxehtë.
Gatuajeni për rreth një orë dhe shërbejeni të ngrohtë, me shumë salcë dhe zbukurohet me pure patatesh ose oriz të zier.
Lepuri i zier me karota do të provokojë komplimente nga të gjithë mysafirët. Produktet e nevojshme: 4 qepë, 500 g karota, 600 g mish lepuri, 30 ml vaj ulliri, 250 ml supë perimesh, kripë, piper, gjysmë tufë majdanozi.
Qepët priten në të katërtat, karotat - në kube të vogla. Mishi është i ndarë në pjesë. Në një tigan të madh, skuqni qepën në yndyrë së pari, pastaj shtoni karota dhe pastaj mishin.
Sasi e vogël me piper të zi dhe kripë dhe lëreni në sobë për 5 minuta. Pastaj derdhni lëngun dhe lëreni të ziejë për rreth 40 minuta.
Llokoçis herë pas here dhe, nëse është e nevojshme, shtoni pak ujë ose supë. Shërbejeni të spërkatur me majdanoz të copëtuar.
Lepuri katalan - Kjo është një pjatë e rafinuar dhe e lehtë për t’u përgatitur: 1 lepur, 200 g paste domate, gjysmë litër verë të kuqe, 4 qepë, 4 thelpinj hudhër, kripë, piper, 250 ml lëng mishi pule.
Prisni qepën në kube dhe skuqeni. Lëvizni në një sirtar të përshtatshëm. Mishi gjithashtu skuqet dhe rregullohet në qepë.
Hidhni sipër verën, supën dhe pastën e domates. Sasi e vogël me kripë dhe piper dhe piqni për 45-50 minuta në një furrë të nxehtë 180 gradë.
Recommended:
Çfarë Të Gatuaj Shpejt Për Mysafirët
Ne të gjithë duam të mirëpresim mysafirë. Të gjykohemi me komplimente për aftësitë tona të kuzhinës dhe punën që kemi bërë për t'i bërë mysafirët tanë të ndihen rehat dhe të plotë. Sidoqoftë, jeta e përditshme e nxituar shpesh na pengon të përgatisim atë që duam, thjesht sepse ndiejmë një mungesë të madhe kohe.
Çfarë Të Gatuaj Shpejt Me Mish Të Grirë
Çdo amvise pas një dite të gjatë pune dëshiron të gatuajë diçka të shpejtë, të lehtë dhe të shijshme për të gjithë familjen. Këtu janë disa ide të ushqimit të shpejtë për të befasuar dhe kënaqur familjen tuaj, dhe pse jo mysafirë të papritur.
Çfarë Të Gatuaj Shpejt Dhe Me çmim Të Ulët
A keni shpesh një nga miqtë tuaj të ankohen për mungesën e kohës ose parave, në mënyrë që të dy për të diversifikuar menu në shtëpi, dhe kjo është e shijshme dhe e fundit, por jo më pak e rëndësishme - e dobishme. Këtu janë disa këshilla që mund t'ju ndihmojnë të merreni me një problem të ngjashëm.
Çfarë Të Gatuaj Shpejt Me Vezë
Vezët janë një nga produktet më të përdorura në kuzhinë. Më së shpeshti përdoren pulat dhe vezët e thëllëzave, por mund të përdoren vezë rosash, pate, gjel deti dhe struci. Vezët konsumohen kryesisht pas trajtimit të nxehtësisë, por ato gjithashtu mund të hahen të gjalla.
Çfarë Të Gatuaj Shpejt Me Mish Pule
Mishi i pulës është universal - është i shijshëm dhe dietik dhe është i përshtatshëm edhe për ata që duan të humbin peshë. Gëzoni mysafirët tuaj me pjata të shijshme me mish pule të butë. Fileto pule të zier është një pjatë e shijshme dhe e lehtë për tu përgatitur.
