2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Frutat e medlarjes arrijnë pjekurinë e tyre në shtator. Interesante, ata qëndrojnë në pemë edhe pasi bien gjethet, deri në fund të nëntorit. Ata janë topa të ngjyrës kafe në të gjelbër, si topa. Në krye të tyre është një mbetje e kupës. Ata kanë një shije të butë dhe fara, të forta si një gur.
Muajt më të mirë për të zgjedhur medlarë janë shtatori dhe tetori. Në fillim ato janë mjaft të vështira, por me kalimin e kohës bëhen të buta dhe aromatik. Ata lëndohen lehtësisht, prandaj duhen zgjedhur me kujdes. Nëse korren para ngricës së parë, ato lihen në kuti ose kuti në shtresa të trasha. Prandaj ruajeni në një vend të freskët dhe të ajrosur. Ato vlejnë deri në dy muaj pas vjeljes.
Pas korrjes ka një periudhë maturimi. Medlarët shpesh inspektohen përmes tij, dhe frutat e zbutura dhe të shtypura fort konsumohen ose hiqen menjëherë. Nëse lihen, ato formohen dhe dëmtojnë pjesën tjetër.
Nëse medlarjet vilen pas disa ngricave, fruti shpesh thahet, tkurret dhe bëhet i papërshtatshëm për konsum. Në një mbledhje të tillë pas acar, ato janë zbutur tashmë dhe duhet të konsumohen ose përpunohen menjëherë, pasi ato prishen dhe kalben.
Si shumë fruta, edhe medlarjet konsumohen kryesisht të papërpunuara. Sidoqoftë, kur keni sasi të mëdha, zgjidhja më e mirë për të mbajtur shijen e tyre unike për më gjatë është të bëni reçel. Ja se si ta bëni atë:
Bllokim medlar
Produktet e nevojshme: 3 kg medlarë të zbutur, 1 kg sheqer
Metoda e përgatitjes: Hidhni pak ujë mbi frutat dhe vendosini në sobë për të zier. Për të zbutur plotësisht, është më mirë të fërkoni përmes një sitë ose kullesë.
Qullja e medlarës lihet të ziejë për pak kohë. Shtoni sheqerin dhe pastaj zieni derisa të fillojë të formohet një zakon në pjesën e poshtme të tiganit kur të kalojë trazuesi.
Marmelata me medlar derdhet e ngrohtë në kavanoza të parangrohur. Kjo lejohet të ftohet plotësisht, pas së cilës ato janë të mbyllura.
Recommended:
Rregulla Të Rëndësishme Për Të Bërë Bllokim Të Bërë Në Shtëpi
Reçeli është një shoqërues i shkëlqyeshëm për mëngjesin. Përgatitur në shtëpi, është edhe më e shijshme. Por ju duhet t'i kushtoni vëmendje disa hollësive në përgatitjen e saj. Fruti duhet të jetë i freskët dhe i freskët. Ata nuk duhet të jenë edhe pak të prishur.
Si Të Bëni Bllokim - Një Udhëzues Për Fillestarët
E ëmbla është një pjesë e vogël e ushqimit të dimrit që gjyshja dhe mami vendosin çdo vit. Na kthen në kujtime të këndshme, pikërisht sepse është përgatitur me shekuj. Reçeli në thelb bëhet nga frutat dhe sheqeri. Ndër frutat janë qershitë, mjedrat, boronicat, luleshtrydhet, hips, qershitë e bardha, manaferrat dhe shumë lloje të tjera frutash që mund të gjeni në oborrin tuaj.
Le Të Bëjmë Bllokim Të Viburnum
Viburnum (rowan) përdoret si frut dhe si bar. Përmban më shumë karotinë sesa karotat. Ekziston edhe pektina dhe rutina. E gjithë kjo e bën të dobishme për stomakun, mushkëritë dhe zemrën. Përveç kësaj, normalizon presionin e gjakut, prandaj rekomandohet për pacientët me hipertension.
Ne Nuk Hasim Në Bllokim Për Shkak Të Një Hormoni Të Veçantë
Shumë prej nesh kanë një uri të pangopur për ëmbëlsirat dhe madje janë në gjendje të vrasin një person për një copë çokollatë ose copën e fundit të tortës me lëng çokollate. Por ka edhe njerëz që për muaj të tërë nuk mendojnë për ëmbëlsira, pinë kafe pa sheqer dhe me indiferencë kalojnë eclairs me lëng të ekspozuar në ëmbëltore.
Këtu është Mashtrimi Sekret Për Një Bllokim Vërtet Të Shijshëm
Amvisat më me përvojë tashmë kanë mësuar se si të përgatisin ushqimin e tyre të dimrit, të konservojnë lloje të ndryshme të turshive dhe të bëjnë reçel të shijshëm. Especiallyshtë veçanërisht e rëndësishme të përgatisni reçel, sepse ato konsumohen jo vetëm në dimër, por edhe në verë, kur dëshironi të shërbeni petulla të shijshme me reçel ose ëmbëlsira dhe ëmbëlsira me mbushje frutash.
