2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
1. Përgatitni çokollatën
Prerje cokollate në copa të vogla me një thikë të dhëmbëzuar. Nëse përpiqeni të shkrini një shirit çokollate të tërë, ka më shumë të ngjarë të digjet. Duke e prerë çokollatën në copa të vogla, ajo do të shkrihet në mënyrë më të barabartë.
Ju mund ta kaloni këtë hap nëse përdorni pika çokollate.
Vendoseni çokollatën në një tas të sigurt me mikrovalë. Tasi nuk duhet të ketë një shtresë metalike, e cila mund të shkaktojë shkëndija të rrezikshme që mund të shkaktojnë që mikrovala të ndalojë së funksionuari. Nëse tas është plastik, duhet të jetë i përshtatshëm për një mikrovalë. Qelqi dhe qeramika janë zakonisht të sigurta për t'u përdorur.
Shtoni qumësht ose gjalpë nëse doni të holloni çokollatën. Nëse doni një lustër më të hollë me çokollatë, ose thjesht doni ta bëni çokollatën tuaj më të lehtë për të punuar, shtoni një kapak qumësht ose 1 lugë çaji gjalpë. Kjo gjithashtu do të ndihmojë çokollatën tuaj të ngurtësohet.
Bestshtë më mirë të filloni me një sasi të vogël lëngu dhe të shtoni më shumë nëse keni nevojë. Mos shtoni ujë në çokollatë!
2. Shkrini çokollatën në mikrovalë
Meqenëse cilësimet e mikrovalëve mund të ndryshojnë, është e dobishme të ndizni mikrovalën në vatët më të ulëta (shembulli 300 W) në mënyrë që të mos digjni çokollatën tuaj. Do t'ju duhet pak kohë për të shkrirë çokollatën tuaj në këtë mënyrë, por ju do të keni më shumë kontroll mbi produktin përfundimtar. Vendoseni tasin me çokollatë në mikrovalë për 30 sekonda.
Nëse nuk jeni i sigurt se si të ndryshoni nivelin e energjisë, kontrolloni manualin e mikrovalës.
Nëse është e nevojshme, mund të përdorni edhe cilësimin e shkrirjes.
Pas 30 sekondave të para, përzieni çokollatën me një lugë ose shpatull gome. Edhe nëse çokollata nuk duket si e shkrirë, trazojeni pas 30 të parëve. Sigurohuni të gërvishtni anët e tasit kur trazoni çokollatën, sepse cokollata do të digjet atje.
Kur çokollata fillon të shkrihet dukshëm, vendoseni tasin në mikrovalë për 10-15 sekonda. Pas çdo heqjeje, trazoni dhe gërvishtni anët e tasit.
Kur shumica e çokollatës është e butë, duke lënë vetëm disa copa të forta, mos e ngrohni më.
Çokollata e zezë do të zgjasë më shumë, ndërsa qumështi dhe çokollata e bardhë do të shkrihen më shpejt.
Llokoçis cokollatederisa të shkrihet sasia e mbetur e çokollatës. Nxehtësia nga çokollata e shkrirë duhet të shkrijë pjesët e forta të mbetura. Nëse çokollata nuk është e lëmuar pas 30 sekondash nxitje, vendoseni tasin përsëri në mikrovalë për 5-10 sekonda të tjera.
Lëreni çokollatën të ftohet për rreth 5 minuta. Çokollata do të jetë shumë e nxehtë për t’u shijuar sapo të shkrihet.
Nëse çokollata ngurtësohet ndërsa punoni me të, vendoseni në mikrovalë edhe për 20 sekonda, pastaj trazojeni përsëri.
Recommended:
Risi: Akullore Që Nuk Shkrihet
Japonezët shpikën një nga gjërat më të zgjuara - akulloren që nuk shkrihet. Nuk ka kimi dhe është i përbërë vetëm nga produkte natyrore. Në vapën e verës, një nga mënyrat e preferuara për tu qetësuar është akullorja. Sidoqoftë, sa më e nxehtë të jetë, aq më shpejt shkrihet.
Burata - Djathë Italian Që Shkrihet Fjalë Për Fjalë Në Gojën Tuaj
Stuhia është një djathë i freskët italian që buron nga Italia e Jugut. Firstshtë bërë për herë të parë në fillim të viteve 1920 në zonën e Andria në fermën e familjes Bianchini. Nuk është rastësi që emërtohet kështu sepse Burrata në italisht do të thotë gjalpë.
Ata Krijuan çokollatë Që Nuk Shkrihet Në Nxehtësi
Shkencëtari belg Frederic Dipere ka krijuar çokollatë që ka vetinë të mos shkrihet në nxehtësi. Ideja nuk erdhi në Belgjikën e tij të lindjes, i njohur për shirat e shpeshtë dhe temperaturat jo aq të ngrohta, por në Shangain e largët, ku ai ishte në një konferencë shkencore pesë vjet më parë.
Në Japoni, Ata Lëshojnë Akullore Që Nuk Shkrihet
Nëse jeni nga ata njerëz që pëlqejnë të hanë akullore në një kon vafle, por shmangin ta bëjnë atë sepse shpesh pikon dhe shkatërron rrobat, mund të relaksoheni. Shkencëtarët britanikë kanë njoftuar se kanë gjetur një mënyrë për të ndaluar shkrirjen e akullores dhe bluzave me njolla.
Brioshja E Vërtetë Me Gjalpë Që Shkrihet Në Gojën Tuaj
Era e një furre buke. Mbi brumë, gjalpë dhe qumësht që shkrihet në gojën tuaj. Shije e papërmbajtshme e gjalpit të karamelizuar … Kjo është gjithçka briosh i vërtetë . Një nga mëkatet e ëmbla franceze që shumë mjeshtra të mirë vazhdojnë të bëjnë me gjalpë.
