2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
oriz kaf është një drithëra shumë e dobishme, emri i dytë i saj është Mrekulli Aziatike. Përmban shumë substanca të dobishme dhe nuk na lejon të grumbullojmë yndyrë.
Ky lloj orizi nuk përmban gluten dhe nuk shkakton alergji. Ka një sasi të madhe të fibrave dhe mbështet metabolizmin tonë. Përmban kalium, selen, mangan. Ndihmon gjithashtu në uljen e kolesterolit. Orizi kafe përmban mangan, dhe duke munguar në menunë tonë ky element gjurmë mund të shkaktojë të përziera, skuqje, marramendje dhe simptoma të tjera të pakëndshme. Ai gjithashtu përmban vitamina B - B1, B2, B3 dhe B6.
Në përgjithësi, përmirëson fiziologjinë e trupit, mbron nga toksinat, bakteret dhe viruset për të na bërë të ndihemi mirë.
oriz kaf Ruhet në një vend të freskët dhe të errët, ku nuk ka dritë dielli. Nuk duhet të lejohen temperatura më të larta se 20 gradë. Ashtë një ide e mirë ta ruani në një enë qelqi ose enë tjetër.
Një tipar dallues i gatimit të orizit kafe është se rekomandohet të ndryshoni ujin e tij dy herë gjatë gatimit.
Toshtë më ngadalë të gatuhet sesa orizi i bardhë. Duhet të lahet mirë në ujë të ftohtë dhe të lihet të laget për rreth 30-40 minuta.
Vendoseni më pas në një tenxhere me ujë dhe lëreni të ziejë për rreth 40-45 minuta. Isshtë i kripur për shije dhe është një zbukurim ideal me mish të pjekur.
Copa molle, shqeme, boronicë, rrush të thatë dhe të tjerë mund të shtohen në oriz. Mund të zihet edhe në një kub supë kërpudhash në vend të ujit të thjeshtë.
Kemi një lajm të mirë nëse jeni adhurues i sushi - mund ta përgatisni këtë specialitet me oriz kafe, për sa kohë që zgjidhni një me kokrra të rrumbullakëta.
Ka dy mënyra të tjera të njohura për të përgatitja e orizit kafetë cilat vijnë nga Japonia dhe Italia dhe ndryshojnë nga njëra-tjetra.
Sipas japonezëve, orizi shpëlahet së pari disa herë me ujë të ftohtë. Lërini mënjanë derisa tenxhere me ujë në sobë të vlojë. Vendosni 1 filxhan oriz në 2 gota ujë. Vendoset në ujë të vluar së bashku me një kripë.
Pastaj gatuajeni në një sobë të fortë për 3 minuta, në një të moderuar - për 2 minuta dhe në një të dobët - 7 minuta. Pastaj orizi kafe lihet edhe për 12 minuta, i kalitur me gjalpë dhe shërbehet si një pjatë e shijshme anësore.
Mënyra italiane për të përgatitja e orizit kafe është pak më ndryshe Sipas tij, orizi fillimisht skuqet në një tigan të thatë, pastaj shtohet ujë dhe gatuhet në një temperaturë mesatare. Sapo uji të avullojë, derdhni. Procesi përsëritet edhe një herë derisa orizi të gatuhet plotësisht. ky është sekreti i rizotos së shijshme italiane.
Me oriz kafe mund të përgatisni mish pule me oriz të pjekur, oriz të ligët, kunguj të njomë me oriz të pjekur, sarmi me oriz ose pilaf të shijshëm.
Recommended:
Çfarë Duhet Të Dimë Për Orizin E Rafinuar
Shumica e njerëzve preferojnë të hanë oriz të bardhë për shkak të ngjyrës së tij të shijshme, butësisë, shijes së ëmbël dhe dukjes më të mirë në pamje. Në realitet, megjithatë, orizi i rafinuar i bardhë është një produkt, pjesët më të rëndësishme të të cilit janë hequr.
Çfarë Dini Për Orizin Basmati?
Orizi Basmati quhet ndryshe "Mbreti i Rajsit". Në Hindisht, "basmati" do të thotë aromatik. Orizi Basmati rritet në rrëzë të Himalajeve. Ka kokrra aromatike të holla dhe të gjata, si dhe shije specifike dhe të pasur.
Si Të Zgjidhni Orizin E Duhur Për Paella
Paella është një pjatë me famë botërore që buron nga rajoni i Valencias në Spanjën lindore. Tani konsumohet gjerësisht në të gjitha provincat e Spanjës, si dhe në çdo kontinent të botës. Si shumë receta të tjera të njohura, paella e Valencias fillimisht ishte një pjatë vendi.
Si Të Gatuaj Orizin E Përsosur
Mos mendoni se është e pamundur të gatuhet oriz i bardhë me gëzof, kokrrat e të cilit ndahen nga njëra-tjetra pa u dukur si qull. Shtë e mundur nëse dini disa sekrete të kuzhinës, të tilla si sasia e duhur e ujit, nxehtësisë dhe një kapak i ngushtë në dorë.
Shkencëtarët: Gatuaj Orizin Ashtu
Të gjithëve na pëlqen të hamë ushqim të shijshëm dhe të provojmë tundime të reja dhe të reja të kuzhinës. Sidoqoftë, ka ushqime që janë klasikja e përjetshme dhe janë pjata e përsosur anësore për çdo pjatë, pa marrë parasysh nëse është mish apo perime.
