2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Brokoli është një lloj lulelakër. Kjo është një bimë njëvjeçare që, ndryshe nga lulelakra, është shumë më ushqyese dhe e shijshme. Përmban më shumë vitamina A, E, C, vitamina B, PP, minerale - kalcium, kalium, hekur, fosfor, natrium, magnez, mangan, bakër, jod, bor, krom, si dhe proteina dhe karbohidrate. Ai gjithashtu përmban karotinë, e cila mungon në lulelakër.
Përbërja e brokolit është e pasur me lëndë ushqyese - proteina është më shumë se çdo lloj lakre tjetër. Ato janë të pasura me aminoacide të dobishme që mbështesin punën e të gjithë organizmit dhe parandalojnë zhvillimin e shumë sëmundjeve, përfshirë aterosklerozën.
Përmbajtja e vitaminës C është shumë e lartë, prandaj ka veti të forta antioksiduese. Substancat e shumta të dobishme dhe aktive në këtë perime përcaktojnë vetitë e saj shëruese.
Secili komponent kryen funksionin e tij në trupin tonë, dhe në procesin e ndërveprimit me njëri-tjetrin, këto substanca mund të përmirësojnë dhe rikthejnë shëndetin tonë.
Kaliumi largon ujin dhe kripërat e tepërta nga trupi. Kalciumi dhe fosfori normalizojnë gjendjen e kockave dhe indeve të trurit. Bakri, kobalt dhe hekuri përmirësojnë gjakun dhe ruajnë forcën e indeve, kështu që brokoli mund të parandalojë celulitin.
Jodi mbështet funksionin e gjëndrës tiroide dhe parandalon çrregullimet e sistemit endokrin. Vetëm karrotat përmbajnë më shumë karotinë sesa brokoli, dhe zinku, vitaminat C dhe E që përmbajnë perimet jeshile mbrojnë trupin nga radikalet e lira.
Celuloza dhe fibrat dietike në brokoli largojnë të gjitha toksinat dhe toksinat nga stomaku. Vitaminat B kanë një efekt të dobishëm në sistemin nervor, dhe fitoncidet, të cilat janë në sasi të mëdha, ndalojnë rritjen e baktereve dhe kërpudhave patogjene.
Përdorimi i shpeshtë i brokolit jo vetëm që parandalon zhvillimin e aterosklerozës, por gjithashtu përmirëson zemrën, duke e mbrojtur atë nga dëmtimet, madje edhe në mungesë të oksigjenit, dhe zvogëlon plakjen e trupit.
Brokoli është efektiv në trajtimin e kataraktave dhe rekomandohet si pjesë e një diete restauruese për shkak të përmbajtjes së substancave që janë të dobishme për gjendjen e syve.
Perimet rekomandohen për njerëzit me një trup të dobësuar për shkak të sëmundjeve infektive, ose që vuajnë nga sëmundje të mëlçisë dhe ulçera të stomakut.
Brokoli përmirëson oreksin dhe tretjen, stimulon tëmthin, ndihmon në normalizimin e rritjes dhe zhvillimit të trupit, ka një efekt pozitiv në lëkurë, parandalon zhvillimin dhe shfaqjen e goditjes në tru, sulmit në zemër dhe madje edhe të kancerit.
Brokoli përmban sulforafan - një substancë me aktivitet të lartë anti-kancer. Substanca ndikon në kancerin e gjirit dhe prostatës.
Ngrënia e brokolit dy herë në javë parandalon rritjen e kancerit. Substancat e tjera të përfshira në perime ndihmojnë gjithashtu në luftimin e kancerit. Këto janë indole-3-karabina dhe synegrina. Ato aktivizojnë aftësinë e sistemit imunitar për të luftuar qelizat kancerogjene.
Recommended:
Fuqia E Pabesueshme E Kripës Së Detit
Që nga kohërat antike, kripa e detit është përdorur për qëllime terapeutike. Për sëmundje të tilla si ishiatiku dhe reumatizma, rekomandoheshin banjot me kripë deti, dhe gjithashtu ka një efekt të dobishëm në sëmundjet e lëkurës, inflamacionet dhe plagët.
Fuqia E Bukës Rituale
Askush nuk është më i madh se buka! Duke pasur parasysh këtë proverb të vjetër bullgar, gjatë festave, gruaja bullgare përgatiste një tryezë të pasur dhe gjithmonë i jepte vendin më të rëndësishëm bukës. Buka rituale shoqëron jetën e Bullgarit për mijëra vjet.
Mbjellja Dhe Rritja E Brokolit
Brokoli është një larmi lulelakër. Ajo u kultivua për herë të parë në Itali, gjatë Perandorisë Romake. Isshtë zgjedhur dhe zhvilluar si një perime nga lakra e egër, e importuar në Perandori nga tregtarë udhëtues nga Azia e Vogël. Në Francë, brokoli importohej nga Catherine de 'Medici.
Fuqia Shëruese E Lëngjeve Të Perimeve
Lëngjet e frutave dhe ato të perimeve janë një burim i vlefshëm i shëndetit dhe jetëgjatësisë. Pavarësisht nga dieta me ushqime të papërpunuara ose të përpunuara, marrja e sasive të mëdha të lëngjeve të bimëve është më se e nevojshme. Gjeni se për çfarë bëjnë mirë lëngjet e lakrës, domates dhe spinaqit.
Këshilla Të Paçmueshme Për Ngrirjen E Brokolit Dhe Lulelakrës
Brokoli dhe lulelakra janë ndër perimet më të dobishme, pasi ato janë një bombë e vërtetë e vitaminave. Ato ndihmojnë në forcimin e sistemit imunitar dhe mbrojnë trupin nga sëmundjet e mëlçisë dhe madje edhe nga kanceri. Ato funksionojnë mirë edhe kundër plakjes dhe janë veçanërisht të dobishme për njerëzit që vuajnë nga anemia.
