2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Kuzhina Sushi - ky kombinim kaq i dashur i shijeve dhe ndjesive, tashmë është i njohur në të gjithë botën. Isshtë plot me koncepte që është mirë të dihen nëse doni të shijoni hijeshinë e saj që konsumon shumë.
Varietete të ndryshme të peshqve gjithashtu u japin emra të ndryshëm rrotullave të sushi. Sidoqoftë, me mësimin e tyre, ju jeni akoma në fillim të një udhëtimi të gjatë për të mësuar konceptet e sushi. Në përbërjen e këtij ushqimi ekzotik ka shumë përbërës të tjerë me emra të ndryshëm dhe të çuditshëm. Disa janë të njohur, ndërsa të tjerët mund të dëgjohen relativisht rrallë edhe në kuzhinat e mjeshtrave më të mirë të sushi.
Konceptet e Sushi janë një konstante që ndryshon pak nga llojet e rrotullave të sushi-ve të ofruara në vend, si dhe preferencat e shijes së shumicës së klientëve. Këtu janë disa nga konceptet më të njohura të sushit që duhet të mësoni të ndiheni si një Japonez i vërtetë të paktën për një moment:
Kapak Në përgjithësi - kastravec. Sushi Kapa quhet të gjitha ato specie në të cilat ka një kastravec.
Lulëkuqet. Një nga shumë llojet e sushi. Përfaqëson rrotullat e orizit me mbushje, qoftë peshk apo thjesht perime. Ato duhet të mbështillen me kore nori para se të rrokullisen në një rrotull oriz.
Daikon. Ky është rrepkë japoneze, e cila është një përbërës i zakonshëm në rrotullat e sushi. Daikon është një përbërës i përdorur në kuzhinën japoneze dhe u shtohet pothuajse të gjitha ushqimeve tradicionale.
Temat. Mbështillet me dorë në një gjethe konike, e cila është plot me peshk dhe oriz - një nga shumë llojet e sushi.
Tempura. Kjo është pjekja e bukës që përdoret kur skuqim produkte të ndryshme. Më së shpeshti përdoret në pjekjen e perimeve. Kur shtohet në sushi, produkti skuqet paraprakisht në tempura dhe pastaj vendoset në listë.
Yakitori. Pjatë tradicionale japoneze. Përfaqëson hellët e pulës të pjekur në skarë.
Tobiko. Një nga përbërësit më të respektuar për sushi. Tobiko është një havjar peshku fluturues dhe ka një larmi ngjyrash.
Wakame. Alga deti më e njohur japoneze. Përdoret si për të bërë sushi ashtu edhe për një numër recetash të tjera. Në vitet e fundit, ajo është shumë e kërkuar në të gjithë botën.
Wasabi. Një artikull i domosdoshëm që vendoset në një pjatë pranë sushit tuaj të preferuar. Isshtë një rrikë japoneze, e cila kur konsumohet në sashimi përzihet tradicionalisht me salcë soje dhe përzierja përdoret për të aromatizuar copa sashimi sushi. Sidoqoftë, kur hani sushi të zakonshëm, përzierja është kundërindikuar. Wasabi ka një shije karakteristike të fortë dhe dukshëm pikante.
Edamame. Soja japoneze quhet edamame. Greenshtë jeshile dhe të kujton fasulet tona të njoma.
Ika Ky lloj sushi është i rrallë dhe aktualisht nuk është i disponueshëm në Bullgari. Arsyeja është se ka përbërje sepia.
Kami kama. Ky është një imitim i mishit të gaforres, i cili përdoret në bërjen e produktit të imitimit të rrotullës së gaforres - një përbërës i zakonshëm në produktet e sushi.
Gropë goboje. Pak e njohur në vendin tonë rrënjë roge marinuar. Ofrohet kryesisht në Japoni, por ndonjëherë si përbërës i llojeve të ndryshme të sushi.
Yuzu Një lloj i njohur i frutave agrume, një përzierje limoni dhe mandarine. Në vendin tonë konsiderohet tejet jokonvencionale dhe e panjohur.
Recommended:
Varietetet Më Të Njohura Të Mollëve
"Një mollë në ditë e mban mjekun larg meje!" Nëse nuk e keni dëgjuar këtë maksimum, është koha ta korrigjoni atë gabim duke filluar të hani mollë më shpesh. Ka shumë dhe gjëra të ndryshme në Bullgari varieteteve të mollëve , e cila është më e shijshme dhe më e dobishme se sa.
Varietetet Më Të Njohura Të Kumbullave
Të gjithë e kujtojmë me dashuri fëmijërinë tonë kur hipëm në pemë dhe hëngrëm fruta direkt nga pema - mollë, dardha, qershi dhe natyrisht - kumbulla . A i mbani mend kumbullat tuaja të preferuara? Le të shohim kush janë ata varietetet më të njohura .
Varietetet Më Të Njohura Të Verës Së Bardhë
Më shpesh keni dëgjuar fjalët e thatë, e ëmbël, e lehtë, me shije frutash ose freskuese për të përshkruar verën e bardhë. Ju mund të dëshironi të plotësoni koleksionin tuaj me Verërat e bardha ose ju jeni një rishtar në botën e verës.
Sekreti I Sushit Perfekt
Vetëm disa dekada më parë në Bullgari nuk kishim dëgjuar kurrë për sushi, dhe ata me fat që provuan këtë specialitet unik japonez e konsumuan atë vetëm jashtë vendit ose po prisnin me padurim të njohurit për t'ua dërguar atyre me aeroplan. Po, sot kjo tingëllon mjaft qesharake, por e vërteta është se edhe pas hapjes së bareve apo restoranteve të para në vendin tonë, çmimet e tyre ishin aq të larta sa pak njerëz kanë luksin të konsumojnë sushi në to.
Dita Ndërkombëtare E Sushit Festohet Sot
18 Qershori festohet çdo vit Dita Ndërkombëtare e Sushit dhe adhuruesit e këtij ushqimi të lehtë, të shijshëm dhe të konsiderueshëm të shëndetshëm kanë një arsye të veçantë për ta ngrënë atë sot. Megjithëse është një ushqim i njohur në Bullgari relativisht kohët e fundit, studimet në platformën foodpanda tregojnë se njerëzit tanë gjithnjë e më shumë po porosisin sushi për në shtëpi.