2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Nga 3 bërxolla derri, të cilën ju e vendosni në tryezën tuaj, 2 janë bërë në Poloni, Francë ose Gjermani, dhe vetëm një në Bullgari, sipas organizatave të industrisë dhe Institutit Kombëtar të Statistikave.
Sidoqoftë, mishi i pulës është kryesisht prodhim Bullgar dhe është i përqendruar kryesisht në tregun Bullgar.
Sidoqoftë, importet e mishit të derrit janë të mëdha, me sasitë më të mëdha që vijnë nga Franca, Gjermania, Hollanda, Polonia dhe Spanja.
Sipas parashikimeve të Qendrës për Kërkime Ekonomike në Bujqësi (SARA), në 5 vitet e ardhshme importi i mishit të derrit në tregjet Bullgare do të rritet deri në 115 mijë tonë.
Për vitin aktual 2017, importet ishin 108 mijë tonë, që është një rënie e lehtë krahasuar me vitin e kaluar, kur ishte 109 mijë tonë.
Studimi i tregut në fillim të vitit tregoi se mishi i derrit të importuar preferohet më shumë nga populli ynë sepse është deri në 30% më i ulët se ai bullgar.
Foto: Cemile Cheshlieva
Një kilogram mish derri nga Spanja, Gjermania ose Rumania shitet për midis 4 BGN dhe 4.50 dhe Shoqata e Mbarështuesve të Derrave në Bullgari dyshon se këto biftekë janë përpunuar me aditivë ushqimi.
Sipas Dobrin Papazov, kryetari i Shoqatës, produkteve u injektohet tretësira që rrisin peshën e tyre, dhe kështu konsumatorët paguajnë për ujë, jo për mish të pastër.
Recommended:
Varietetet E Rrushit Nga Të Cilat Prodhohet Vera Bullgare
Prodhimi i verës në tokat e Bullgarisë mund të gjurmohet që nga kohërat antike. Megjithëse mënyra e prodhimit dhe teknologjia kanë ndryshuar gjatë viteve, varietetet nga të cilat prodhohet vera e famshme Bullgare janë ruajtur. Ekspertët janë unanimë se në Bullgari ekzistojnë lloje të mira rrushi për verë të bardhë dhe të kuqe, si dhe tradita në prodhimin e verës.
Si Të Gatuajmë Bërxolla Derri Me Gjalpë Dhe Rozmarinë?
Bërja e cutlets me gjalpë dhe rozmarinë është një mënyrë e shpejtë, e lehtë dhe jashtëzakonisht efektive për të shërbyer një ushqim të shkëlqyeshëm. Rezultati është gjithmonë një pjatë jashtëzakonisht e shijshme dhe aromatik. Koha e gatimit të bërxollave varet nga trashësia e tyre.
Gjalpi Prodhohet Ende Nga Yndyrnat Jo-qumështore
Shoqata e Konsumatorëve Aktivë doli me një studim që tregon se 9 muaj pas inspektimeve të fundit të gjalpit në tregjet tona, situata mbetet e njëjtë - ne ende hamë gjalpë të prodhuar nga yndyrna jo-qumështore. Në kundërshtim me legjislacionin e sistemit ndërkombëtar CODEX, disa prodhues në Bullgari vazhdojnë të përziejnë vaj perimesh, mbetje hidrogjeni yndyre ose dhjamë derri.
Çfarë Të Gatuajmë Me Bërxolla Derri?
Cutlets janë një nga pjatat më të dashura. Kjo është arsyeja pse ne kemi përgatitur dy receta të shpejta dhe të lehta që do të bëjnë përshtypje të gjithë ata që i provojnë. Bërxolla derri me patate Produktet e kërkuara: 2 bërxolla derri , 500 g patate, 4 tbsp.
Një Inspektim I Tretë Do Të Kërkojë Një Standard Të Dyfishtë Në Ushqim Në Bullgari Dhe Në Perëndim
Agjencia e Sigurisë Ushqimore së bashku me Ministrinë e Ekonomisë po përgatisin një inspektim të tretë, i cili duhet të përcaktojë shkallën e standard i dyfishtë në ushqim në vendin tonë dhe në Evropën Perëndimore. Ekspertët e BFSA do të marrin shembuj të produkteve të ofruara në supermarkete bullgare dhe mostra të markave të njëjta ushqimore, por të shitura në Evropën Perëndimore.
