2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Bërja e cutlets me gjalpë dhe rozmarinë është një mënyrë e shpejtë, e lehtë dhe jashtëzakonisht efektive për të shërbyer një ushqim të shkëlqyeshëm. Rezultati është gjithmonë një pjatë jashtëzakonisht e shijshme dhe aromatik.
Koha e gatimit të bërxollave varet nga trashësia e tyre. Mesatarisht, duhen nga 8 deri në 10 minuta për të përgatitur cutlets me trashësi 3 cm. Korja e karamelizuar krokante merret vetëm kur kotelet kthehet çdo minutë të gatimit. Kur një sipërfaqe kafe e artë fitohet në të dy anët dhe është gati gati, ajo është erëza me bimë, vaj dhe hudhër.
Erëzat e zgjedhura lëshojnë maksimumin e aromës së tyre kur nxehen në yndyrë. Mund të përdoren të gjitha llojet e bimëve - urtë, trumzë, rozmarinë dhe të tjera. Ndërsa erëza me gjalpë me aromë në tigan, bërxolla janë gati për të ngrënë.
Kotletat e përfunduara nxirren dhe vendosen në një pjatë të nxehtë për pesë minuta para se të shërbejnë. Kështu, ata relaksohen dhe përhapin një aromë të pabesueshme që do t'i bëjë të gjithë në tryezë të dridhen në pritje.
Bërxolla derri me gjalpë dhe rozmarinë
Produktet e nevojshme: 2 bërxolla të trasha derri, kripë, piper, 1 tbsp. vaj ulliri të lehtë ose vaj luledielli, 1 tbsp. gjalpë, 2 thelpinj hudhër, 1 degëz rozmarinë
Metoda e përgatitjes: Nxehni tiganin dhe hidhni vaj ulliri ose vaj perimesh në të. Vendosni cutlets në tigan dhe gatuajini për 1 minutë, pastaj kthehuni në anën tjetër. Gatuajeni për një minutë tjetër dhe kthejeni përsëri dhe kështu me radhë - ndërmjet 8 dhe 10 minuta, derisa të bëhet mirë.
Kur kjo të ndodhë, shtoni gjalpin, hudhrën e shtypur dhe rozmarinë. Kur gjalpi të jetë shkrirë, tigani anohet dhe fshihet me lugë nga salca me të cilën derdhen kotelet.
Kotletat hiqen dhe lihen në një pjatë të parangrohur për 5 minuta, pastaj shërbehen.
Ato mund të hahen vetëm ose me një garniturë me patate të pjekura ose të skuqura, si dhe një sallatë sezonale.
Recommended:
Si Të Gatuajmë Mish Derri Të Egër
Mishi i derrit të egër ka shumë veçori dhe disa rregulla duhet të ndiqen në mënyrë që të jenë të shijshëm. Goodshtë mirë të përdoret si pjatë kryesore. Mishi i pastruar nga shpohet përdoret për përpunimin e kuzhinës. Mishi i derrit të egër, veçanërisht nëse është më i vjetër, ka një erë të pakëndshme.
Si Të Gatuajmë Mish Derri Të Butë
Nëse jeni një fakir i vërtetë në kuzhinë, nuk mund të mos e dini si të gatuajmë mish derri të butë . Megjithë ethet afrikane të derrit, si dhe rritjen e saj drastike të çmimit, ne Bullgarët (që natyrisht nuk jemi vegjetarianë) thjesht e adhurojmë atë.
Vetëm Një Nga 3 Bërxolla Derri Prodhohet Në Bullgari
Nga 3 bërxolla derri , të cilën ju e vendosni në tryezën tuaj, 2 janë bërë në Poloni, Francë ose Gjermani, dhe vetëm një në Bullgari, sipas organizatave të industrisë dhe Institutit Kombëtar të Statistikave. Sidoqoftë, mishi i pulës është kryesisht prodhim Bullgar dhe është i përqendruar kryesisht në tregun Bullgar.
Çfarë Të Gatuajmë Me Bërxolla Derri?
Cutlets janë një nga pjatat më të dashura. Kjo është arsyeja pse ne kemi përgatitur dy receta të shpejta dhe të lehta që do të bëjnë përshtypje të gjithë ata që i provojnë. Bërxolla derri me patate Produktet e kërkuara: 2 bërxolla derri , 500 g patate, 4 tbsp.
Ngarko Me Gjalpë Dhe Vezë! Ne Do Të Gatuajmë Gata Të ëmbla Armene
Kuzhina armene është më e vjetra në rajonin e Kaukazit. Traditat e saj janë ruajtur për mijëvjeçarë. Deri më sot, armenët kanë zakon të mbledhin të gjithë familjen në të gjitha rastet. Përveç gatimeve tradicionale armene, të ftuarit gjithmonë trajtohen me një nga ato tipike Ëmbëlsira armene .
