2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Patatet e skuqura mund të shijojnë shumë më mirë nëse përdorni erëza për t’i aromatizuar. Erëzat e përshtatshme janë rozmarina, qimnon, arrëmyshk, majdanoz.
Nëse përdorni zarzavate të freskëta, duhet ta shtoni pasi patatet të jenë gati dhe të jenë ftohur. Nëse preferoni të thata, vendoset menjëherë.
Speci i bardhë është një erëz më i lehtë se piperi i zi dhe është shumë i përshtatshëm për të pjekur, të zier dhe të zier, si dhe për patatet e skuqura. Gjethet mund të përdoren gjithashtu për aromatizimin e supave me patate.
Nëse dëshironi të aromatizoni supën e perimeve me patate, përdorni një degëz rozmarine. Vendoseni në fund, lëreni për rreth 5-6 minuta dhe më pas hiqeni, sepse përndryshe supa mund të marrë një shije pak të hidhur.
Për përgatitjen e një garniturë me patate erëza të përshtatshme janë qepa, piperi, majdanozi, borziloku, borziloku, kopra, dafina.
Për të përgatitur enët me patate të skuqura përdorni qepë, piper të zi, borzilok, qimnon, borzilok. Për përgatitjen e pure patate - qepë, piper, arrëmyshk, majdanoz ose erëza të freskëta për shije.
Shija e patateve përmirësohet nga shumë erëza - kopër, borzilok, qepë të njoma, hudhër, trumzë, majdanoz, rozmarinë, tarragon dhe më shumë. Të njëjtin efekt kanë yndyrnat - vaj ulliri dhe vaj perimesh, krem dhe qumësht.
Rozmarina është gjithashtu shumë e përshtatshme për të bërë patate të reja. Së pari, pritini në copa sa një pickim, vendosini në një tigan dhe derdhni vaj ulliri.
Sezoni me rozmarinë të freskët ose të thatë, kripë me kristale të kripës së detit dhe trazojeni. Piqni për rreth 20 minuta, duke e trazuar herë pas here.
Mund ta përdorni pjatën si një pjatë anësore të ngrohtë për mishin, pasi një pjatë kryesore e ligët ose në një formë të ftohtë është e përshtatshme për një piknik ose vakt në natyrë.
Recommended:
Erëza Të Përshtatshme Për Viçin
Ne e dimë që viçi është një nga llojet më të dobishëm dhe të shëndetshëm të mishit dhe megjithëse është shumë më i shtrenjtë se pula dhe mishi i derrit, për shembull, shpesh duhet të vijë në tryezën tonë të paktën për shkak të pasurisë së saj me proteina, hekur, B vitamina, zink, fosfor dhe çfarë jo.
Erëza Të Përshtatshme Për Tavë
Tavë është një delikatesë tradicionale për tryezën tonë. Ju mund të përdorni një larmi përbërësish për t'i dhënë asaj një shije dhe aromë më të mirë. Tava tradicionale bëhet me erëzat e mëposhtme - trumzë, rigon, aromë të njomë, piper i zi, piper i zi dhe kripë.
Erëza Të Përshtatshme Për Peshk
Ne gërmuam në librat e trashë të gatimit për të gjetur një përgjigje në pyetjen se cilat erëza plotësojnë më mirë shijen dhe aromën e peshkut. Rezulton se jashtë kripës tradicionale, piper, piper të bardhë, kopër dhe majdanoz, të përshtatshme për peshk aromatizues janë gjithashtu:
Erëza Të Përshtatshme Për Fyell
Nyja e derrit mund të gatuash në furrë, në një tenxhere, nën petë, në një tavë ose të zier. Setet mund të jenë shumë të ndryshme dhe të larmishme. Mund të kombinoni nyjën e derrit me patate, kërpudha, fasule, lakër turshi, oriz, karota ose bizele.
Cilat Erëza Janë Të Përshtatshme Për Supë
Erëza të ndryshme janë të përshtatshme për supa të ndryshme që kombinohen me produktet e përdorura. Ju nuk keni pse të bashkoni të gjitha erëzat, ju mund t'i kombinoni ato sipas preferencave tuaja. Për supat me mish janë të përshtatshme majdanoz, shafran i Indisë, kerri, piper i zi, dafinë, majdanoz, arrëmyshk, piper i kuq i nxehtë, borzilok.
