2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Hurmat janë një nga frutat më të lashta të rritura nga njeriu. Ato merren nga hurmat.
Në shkretëtirat e Afrikës Veriore dhe Lindjes së Mesme, hurmat kanë qenë një burim kryesor i ushqimit për mijëvjeçarë. Ata janë rritur në këto vende për 4,000 vjet.
Frutat e shijshme përmbajnë shumë vitamina dhe karbohidrate. Hurmat e freskëta janë të vështira dhe jo të shijshme. Kur piqen, ato marrin ngjyrë portokalli. Pas fermentimit ata marrin një ngjyrë kafe të errët.
Një hurmë jep mesatarisht 45-90 kg fruta. Sidoqoftë, kjo rendiment ndodh kur pëllëmba arrin moshën 10-15 vjeç. Palma jeton 100-200 vjet.
Hurmat e thata përmbajnë 60-65% sheqer - përqindja më e lartë krahasuar me të gjitha frutat e tjera. Dhe kjo është kryesisht glukoza dhe fruktoza. Ato përmbajnë gjithashtu shumë hekur, magnez, fosfor, kripëra minerale, vitamina A dhe B, aminoacide thelbësore, proteina dhe më shumë.
Shkencëtarët besojnë se 10 hurma në ditë janë të mjaftueshme për nevojat ditore të një personi për magnez, bakër, squfur, gjysmën e nevojave të tij për hekur, një të katërtën e nevojave të tij për kalcium.
23 lloje të aminoacideve që përmbahen në hurma mungojnë në shumicën e frutave të tjerë. Kjo është arsyeja pse ato janë një element i rëndësishëm në dietën e njerëzve në shumë vende. Në vendet e nxehta, ata kanë fituar një reputacion si "bukë shkretëtire".
Hurmat janë shumë të larta në kalori. 100 gramë përmbajnë 281 kcal. Kështu që ata që abuzojnë me ta kanë tendencë për të shtuar peshë. Por kjo nuk do të thotë që ju duhet të hiqni datat plotësisht nga tavolina juaj. Disa hurma për ëmbëlsirë nuk do të dëmtojnë figurën tuaj.
Çfarë mund të bëni nga hurmat? Hurmat e freskëta shtohen në shumë gatime: sallatë frutash, komposto, pasta dhe ëmbëlsira. Në Babiloninë e lashtë, hurmat dhe vera përdoreshin për të bërë verë dhe uthull. Gurët e hurmës së pjekur dhe të bluar zëvendësojnë kafenë.
Recommended:
Dieta Me Hurma
Dieta me hurma është e dobishme dhe e këndshme, si dhe vetë hurmat, të cilat përmbajnë shumë substanca të dobishme të nevojshme për funksionimin e duhur të sistemeve të trupit të njeriut. Hurmat përmbajnë kalium, kalcium, natrium, fosfor, magnez, bakër, hekur, zink, selen, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina A, C, B1, B2, B5, B6, B9, E, K, glukozë, fruktozë, celulozë dhe uji.
Për Imunitet Në Dimër, Hani Rrepkë Dhe Hurma
Rrepkat janë shtesa perfekte për çdo sallatë, dhe gjithashtu do t'ju bëjnë më rezistent ndaj sëmundjeve në dimër. Ato janë të pasura me vitaminë C, dhe ngjyra e ndritshme e rrepkave na ndihmon të luftojmë humorin e keq. Vitamina C, E dhe K përmbahen në sasi të mëdha në bizele.
Kjo është Arsyeja Pse Duhet Të Keni Kujdes Kur Hani Hurma
Datat ndoshta janë një nga ushqimet më të ëmbla në planet. Por edhe ato që konsiderohen si një nga frutat më të shëndetshëm kanë efekte anësore. Duke pasur parasysh nivelet e larta të sheqerit që ato përmbajnë, duhet të kufizohet konsumi i tyre për t’i shpëtuar sheqerit të lartë në gjak.
