Kombinimi Dietik I Fasuleve Me Ushqime Të Tjera

Përmbajtje:

Video: Kombinimi Dietik I Fasuleve Me Ushqime Të Tjera

Video: Kombinimi Dietik I Fasuleve Me Ushqime Të Tjera
Video: Fasule të bardha, të zeza apo të kuqe, cilat janë më të shëndetshme? 2024, Nëntor
Kombinimi Dietik I Fasuleve Me Ushqime Të Tjera
Kombinimi Dietik I Fasuleve Me Ushqime Të Tjera
Anonim

Mënyra se si i kombinojmë ushqimet varet nga ndarja dhe thithja e lëndëve ushqyese në to. Deklarata se trupi nuk ha atë që futet në stomak kur hahet, por atë që tretet, është plotësisht e vërtetë.

Çdo ushqim kërkon enzima specifike për ta zbërthyer atë. Sistemi ynë tretës është krijuar për të njohur ushqimin dhe për të krijuar kushtet për zbërthimin e tyre. Disa ushqime kërkojnë një mjedis alkalik, të tjerët - acid.

Kushti i dytë përcaktohet nga koha e tretjes së ushqimit. Ndërsa secili produkt merr një kohë të ndryshme, kombinimi i ushqimeve gjithashtu duhet t'i nënshtrohet kësaj veçorie. Kombinimi i duhur shmang fermentimin e ushqimit në zorrë dhe kalbëzimin, duke krijuar një mjedis acid. Prandaj, nevojiten njohuri të caktuara themelore për këtë cilat ushqime si të kombinohen.

Lloji perëndimor i të ushqyerit, në të cilin është e orientuar kuzhina bullgare, nuk arrin gjithmonë të rregullojë kombinimet e produkteve ushqimore në mënyrë korrekte, gjë që do të japë një rezultat optimal.

Çfarë duhet të dimë për kombinimin e bishtajoreve dhe konkretisht për fasulet?

Kur përdorni bishtajore, duhet të kemi parasysh faktin që ato janë një produkt ushqimor i tretshëm me vështirësi dhe prandaj përdorimi i tyre duhet të jetë i moderuar. Mbingarkesa e tepërt gjithmonë do të krijojë një problem.

Planifikimi i duhur i vaktit të fasuleve do të thotë se vetëm ai do të jetë produkti kryesor. Ky ushqim krijon një tandem të mirë me të gjitha llojet e perimeve që nuk përmbajnë niseshte.

Cilat janë perimet me niseshte që nuk duhen ngrënë me fasule?

Këto janë patate të ëmbla, kunguj, patate të zakonshme, angjinare, gështenja, bizele dhe misër. Kur dyshohet se një sasi e reduktuar e karbohidrateve dhe proteinave do të shkaktojë uri, sasia e perimeve të pasura me fibra mund të rritet.

Fasule arrin një kombinim të shkëlqyeshëm me domate, limon dhe uthull. Alsoshtë gjithashtu një ide e mirë të rregulloni menunë me 85 përqind drithëra dhe 15 përqind bishtajore, të tilla si oriz dhe fasule në raportin e duhur.

Kombinime të ndaluara me fasule

Fasulet nuk duhet të kombinohen me të arra, fara, ullinj dhe adokado.

Gjatë përgatitjes së menusë, duhet të udhëhiqemi nga të kuptuarit se sa më i thjeshtë ushqimi, aq më lehtë do të jetë për një person të tretet dhe të përvetësojë lëndët ushqyese.

Recommended: