2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Ende është e diskutueshme se cili është atdheu i këtij tundimi të ëmbël. Njëra nga legjendat thotë se në shekullin e 15-të një sulltan i largët urdhëroi ëmbëlsira të oborrit të përziejë një ëmbëlsirë të padëgjuar deri më tani për të bërë përshtypje gratë e haremit të tij.
Kënaqësia turke u bë kur shefi i kuzhinierit përzie shurup sheqeri me aromë dhe arra të ndryshme. Sigurisht, përpjekjet nuk ishin një ose dy.
Një legjendë tjetër thotë se në shekullin e dymbëdhjetë kënaqësia turke u shfaq për herë të parë në tryezën e Richard the Lionheart. Midis mishit të servirur, frutave dhe shijshme ishte ëmbëlsia turke.
Legjenda sllave tregon për një të ri trim që arriti të shpengonte të dashurin e tij, i cili ishte menduar për haremin e sulltanit me kënaqësinë turke. Ai ia paraqiti tunduesit të ëmbël sundimtarit dhe ia ktheu të dashurit të tij.
Më vonë në histori, kënaqësia turke arriti të pushtonte zemrat e aristokratëve anglezë. Ai e gjeti vendin e tij të nderit në ceremoninë e tyre të shenjtë të çajit. Ndërsa pinin çajin e tyre të pasdites, autoritetet e larta në Angli gjithashtu pëlqyen të hanin mrekulli. Pastaj ëmbëlsira u përgatit nga niseshteja dhe uji i sheqerit. Ndonjëherë aromatizohet me ujë trëndafili, vanilje ose limon.
Kënaqësia turke ka aq shumë lloje sa mund të imagjinoni. Mund të përmbajë arra, kikirikë, fëstëk, lajthi, asfaltë kokosi dhe shumë, shumë më tepër. Tundimi i ëmbël zakonisht shërbehet i prerë në copa të vogla, i mbuluar me sheqer pluhur ose asfaltë kokosi.
Akoma, Gadishulli Ballkanik mund të konsiderohet paraardhësi i kënaqësisë turke. Ndoshta kjo është arsyeja pse është më e zakonshme në kuzhinën bullgare, turke, shqiptare, boshnjake, greke, qipriote dhe rumune.
Në gjerësitë gjeografike Bullgare ekziston një gamë e pasur e kënaqësive turke - Lokum Classic, Lokum me bergamot, Lokum Smetana, Lokum Mint, Lokum mead, Lokum me arra dhe të gjitha llojet e aromave të frutave.
Në fqinjin tonë jugor, Turqinë, ata mbështeten në thënien e tyre të vjetër - "Hani ëmbël dhe flisni ëmbël". Këtu vjen nga shprehja "rahat lokum" - një emblemë e kënaqësisë së patrazuar dhe kënaqësisë së pakufishme. Para se të prodhohej sheqeri, ëmbëlsira turke u ëmbëlsua me mjaltë dhe melasë rrushi.
Historia thotë se Picasso vetë hante çdo ditë ëmbëlsi turke për të përmirësuar përqendrimin e tij dhe për të marrë frymëzim. Nga ana tjetër, Napoleoni dhe Winston Churchill ishin adhurues të pasionuar të shijshme të fëstëkut.
Jo vetëm kënaqësia për shqisat është kënaqësia turke, ajo ka një efekt terapeutik dhe shërues. Thuhet se ka një efekt të dobishëm në hipertensionin dhe kolesterolin e ngritur në trupin e njeriut. Dmbëlsira është një produkt ushqimor me një përmbajtje të lartë glukoze - pra efekti i saj pozitiv.
Kënaqësia turke për shekuj me radhë ka famën e një afrodiziaku të fuqishëm dhe e pëlqen ushqimin.
Recommended:
Vezët E Pashkëve: Historia, Simbolika Dhe Traditat E Festave
Pashke është një festë fetare kushtuar ngritjes së Krishtit, por disa nga zakonet e Pashkëve, të tilla si veza e Pashkëve, ka shumë të ngjarë të vijnë nga traditat pagane. Ndërsa për të krishterët veza është një simbol i ringjalljes së Jezu Krishtit, që përfaqëson daljen e tij nga varri, veza ishte një simbol edhe para se të krishterët të fillonin të festonin ringjalljen e Jezusit.
Traditat E Kuzhinës Turke - Fakte Interesante
Të jesh në gjendje të thellohesh pak më thellë në traditat kulinare të Turqisë , do të duhet t'ju prezantojmë të paktën disa fjali dhe historinë e saj me premtimin për të mos ju mërzitur. Si shumë popuj të tjerë, turqit dikur ishin nomadë.
Gabimet Dhe Rregullat E Kuzhinës Në Përgatitjen E Supave Dhe Supave
Nëse uji me të cilin derdhet mishi, kur është zier, është i ftohtë, merret një supë e shijshme, dhe prej saj një supë e shijshme dhe një supë e shijshme. Ndërsa uji vlon, një pjesë e madhe e ushqyesve dhe aromave të mishit nxirren në të dhe merret një supë e shijshme.
Proshutë Parma - Historia Dhe Traditat
Proshutë siç përfaqëson një produkt mish derri të thatë të kripur ose mish dreri . Kjo është një delikatesë e mishit të shtypur, jo të grirë dhe ky është ndryshimi kryesor i proshutës nga produktet e tjera të mishit të thatë. Mund të bëhet edhe nga lloje të tjera të mishit - gjel deti ose pule.
Kuzhina Turke Dhe Shijet Magjike Të Orientit
Kuzhina turke është plot aroma dhe aromë dhe është i popullarizuar në shumë vende të botës. Vështirë se ka një person në Bullgari që habitet nga specialitetet e saj ose nuk ka provuar ndonjë prej tyre. Për shkak të historisë së ndërthurur të Ballkanit, shumë prej pjatave turke kanë qenë pjesë e tryezës Bullgare për shekuj me radhë.
