Le Të Bëjmë Kapuçin Ose Shkumë Kafeje

Video: Le Të Bëjmë Kapuçin Ose Shkumë Kafeje

Video: Le Të Bëjmë Kapuçin Ose Shkumë Kafeje
Video: Сборка кухни за 30 минут своими руками. Переделка хрущевки от А до Я # 35 2024, Nëntor
Le Të Bëjmë Kapuçin Ose Shkumë Kafeje
Le Të Bëjmë Kapuçin Ose Shkumë Kafeje
Anonim

Ju lehtë do të bëni një shkumë efektive për kapuçin dhe kafenë, nëse keni një aparat kafeje me një shtojcë avulli, me ndihmën e së cilës do të bëni shkumë qumështi.

Ju duhet qumësht i freskët, mundësisht qumësht i plotë, i cili derdhet në një enë në gjysmën e enës. Pastaj mbushni makinerinë me ujë dhe prisni që ajo të nxehet. Tubi i avullit vendoset në qumësht.

Nëse nuk është shënuar se ku ta vendosni tubin, zhyteni në dy ose tre centimetra. Në procesin e bërjes së shkumës së qumështit, lëvizeni enën e qumështit lart e poshtë, por me shumë kujdes që të mos derdhni qumështin.

Ju gjithashtu mund ta rrotulloni enën e qumështit rreth boshtit të saj. Mundohuni të shmangni tingullin e fishkëllyer që rezulton nga formimi i flluskave të ajrit në qumësht.

Pas njëzet sekondash, fikni makinerinë ose të paktën lidhjen me avull. Shkuma ideale që formohet në këtë mënyrë duhet të jetë kremoze, me një sasi minimale të flluskave të ajrit. Duhet të jetë e dendur, jo poroze.

Le të bëjmë kapuçin ose shkumë kafeje
Le të bëjmë kapuçin ose shkumë kafeje

Monitoroni temperaturën e qumështit. Nuk duhet të vlojë, sepse pas zierjes shkuma e qumështit do të bjerë menjëherë dhe përpjekjet tuaja do të jenë të kota.

Temperatura më e mirë për të bërë shkumë qumështi përcaktohet si më poshtë: nëse nuk mund ta mbani enën e nxehtë të qumështit me duar të zhveshura për më shumë se pesë sekonda, temperatura është perfekte. Isshtë rreth 60-89 gradë.

Pasi shkuma të jetë gati, shtoni qumësht të freskët të ngrohtë në ekspres për të bërë një kapuçin, dhe vendosni shkumën sipër me një lugë. Sasi e vogël me kanellë.

Kur bëni kafe me shkumë qumështi, para-trazoni lehtë shkumën me një lugë për të kapur qumështin nga fundi i tasit. Pas dy kthesave të lugës, transferojeni shkumën në filxhanin e ekspresit duke përdorur një lugë çaji.

Nëse nuk keni një makinë të veçantë për të bërë kapuçin ose me një shtojcë për shkumë qumështi, kjo nuk është një arsye për të hequr dorë nga ideja e kafesë ose kapuçinos me shkumë të trashë me gëzof.

Hidhni qumështin në një tenxhere të vogël, ngrohni atë në zjarr të ngadaltë derisa të zihet

60-89 gradë dhe filloni butësisht dhe ngadalë duke e trazuar me një lugë. Mos e zieni. Shkuma e qumështit do të dekoroj kafenë tuaj dhe do të pasurojë shijen e saj.

Recommended: