2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Ne të gjithë duam t'u ofrojmë të dashurve tanë diçka të shijshme për të ngrënë. Nëse tashmë keni recetat tuaja të preferuara të tortave, ne do t'ju japim disa këshilla se si t'i përgatisni ato dhe cilat hollësi interesante duhet të dini. Ne do të shpjegojmë dhe për sa kohë piqen ëmbëlsirat.
Ngroheni furrën e pjekjes
Të gjithë furrat moderne kanë shkallë për pjekjen e dy reotanëve - duke punuar në reotanin e sipërm, reotanin e poshtëm ose me ajër të nxehtë. Nëse ndiqni udhëzimet që kemi zgjedhur për ju, do të keni embelsira te shijshme dhe ëmbëlsira shtëpiake për të dashurit tuaj.
Pjekje me ngrohës të sipërm dhe të poshtëm
Ky lloj pjekjeje është i përshtatshëm për kifle, rrotulla shtëpiake, ëmbëlsira sfungjer. Nëse e pjekni tortën me sfungjer në ajër të nxehtë, ajo do të bëhet e brishtë dhe e thatë dhe nuk do të mund të rrokulliset. Prandaj, ju rekomandojmë që të piqni me reotanin e sipërm dhe të poshtëm të përfshirë. Tortat e sfungjerit për pjekje piqen në të njëjtën mënyrë dhe do të ishte gabim i madh t’i piqni në ajër të nxehtë.
Nëse e bëni këtë gabim megjithatë, duhet të dini se në sipërfaqe formohet një shtresë sheqeri, por defekti mund të korrigjohet dhe të pritet me kujdes. Kiflet gjithashtu nuk piqen në ajër të nxehtë, pasi ato mund të deformohen nga avioni i ajrit të nxehtë. Isshtë gjithashtu e këshillueshme që ata të piqen në dy racks.
Pjekja me funksion të ajrit të nxehtë të ndezur
Kthehu tek kiflet, eclairs dhe ëmbëlsirat duhet të piqen mu në ajrin e nxehtë. Eclairs me këtë lloj trajtimi bëhen krokante, të fryrë dhe nuk kanë nevojë të priten pas pjekjes. Thembëlsirat ato mund të piqen në disa tabaka në të njëjtën kohë në nivele të ndryshme në furrë.
Për pasta të tjera (p.sh. brumë tortash, brumë maja) zgjedhja e ngrohjes së furrës është përsëri e rëndësishme. Duhet ta dini se parimi themelor kur pjekni në ajër të nxehtë është të ngrohni furrën në rreth 20 gradë temperaturë më të ulët se sa kur pjekni në një ngrohës të sipërm dhe të poshtëm, sepse në këtë lloj ngrohje nxehtësia shpërndahet ndryshe.
Ju mund të përdorni disa truke të vogla për të pjekja e ëmbëlsirave të vogla
1. Mos zëvendësoni përbërësit nga receta, sepse ëmbëlsirat nuk mund të merren me produkte të tjera;
2. Mos përdorni produkte të vjetra (të vjetruara), blini gjithmonë të freskëta dhe brenda datës së skadimit;
3. Ftojeni brumin e ëmbëlsirave që të mos ngjitet kur e formoni;
4. Shmangni përzierjen dhe rrokullisjen e tepërt të brumit, sepse me secilën rrokullisje do të bëhet gjithnjë e më e vështirë dhe në fund ëmbëlsirat nuk do të hahen;
5. Kur formoni ëmbëlsirat me duart tuaja, bëni kujdes që të mos i deformoni ato dhe t'i pjekni në formë të gabuar;
6. Përdorni letër pjekjeje dhe ftohni tabaka;
7. Pjekja e disa tave në të njëjtën kohë është e mundur, prandaj përdorni një furrë me ajër të nxehtë për ëmbëlsira të vogla.
Recommended:
Sa Kohë Gatuajnë Perimet E Ndryshme?
Ushqimet e përgatitura nga perimet kënaqin lëndët ushqyese të trupit. Vitaminat, mineralet, yndyrnat bimore dhe qumështore, karbohidratet dhe proteinat që përmbahen në perimet e freskëta janë një garanci e ushqimit të duhur. Ngjyrat, substancat aromatike dhe aromatizuese në to zgjojnë oreksin dhe mbështesin tretjen dhe asimilimin e ushqimit.
Ide Për ëmbëlsira Retro Dhe ëmbëlsira Me Qershi
Në sezonin e qershisë, ne shpesh mendojmë për disa ëmbëlsira të harruara të bëra me qershi. Kjo është arsyeja pse ne ju kujtojmë disa këtu ëmbëlsira klasike qershi të cilën mund ta quajmë me siguri retro . Këto ëmbëlsira retro janë një klasik i vërtetë, i provuar me kalimin e kohës.
Ide Për ëmbëlsira Dhe ëmbëlsira Martesore
Dasma është e paimagjinueshme pa veshjen e mrekullueshme të dasmës, unazat e porsamartuarve dhe, natyrisht, tortën tradicionale të dasmës. Tortat e dasmave kanë qenë një traditë që nga kohërat antike. Ato ishin zbukuruar me figura të ndryshme brumi, të cilat simbolizonin lumturinë dhe bollëkun.
Disa Marifete Dhe Marifete Për Mishin
Mishi është një pjesë integrale e jetës së përditshme dhe është e pasur me shumë lëndë ushqyese në moderim. Veryshtë shumë e rëndësishme që një amvise të përballet me detyrën - të bëjë të lumtur të afërmit e saj dhe t'u shërbejë atyre ushqim të mirë.
Dekorata Origjinale Për ëmbëlsira Dhe ëmbëlsira
Megjithëse nutricionistët na këshillojnë të kemi kujdes me gjërat e ëmbla, ëmbëlsirat janë të pranishme në menunë e shumë vetave, për të mos përmendur fëmijët dhe adoleshentët. Dhe e vërteta është se gjithçka që nuk abuzohet nuk mund të na dëmtojë, dhe sidomos për adoleshentët, ëmbëlsirat janë diçka që fëmijët nuk duhet të privohen, për sa kohë që plotësohen kufij të caktuar.
