2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Preshi është nderuar gjatë viteve nga shumë civilizime, përfshirë Romën e Lashtë dhe Greqinë e Lashtë. Ata pranuan perime si mishërim të misticizmit dhe fuqisë së tyre. Në të kundërt, në Uells, ata miratuan presh si të tyret, duke i marrë hua, dhe kështu perimet janë bërë një nga emblemat e Uellsit.
Kush do ta merrte me mend se ushtarët uellsianë kishin veshur presh në kapele në betejat që zhvilluan për t'i dalluar ata nga kundërshtarët e tyre. Alsoshtë gjithashtu një mister që ata zgjodhën këtë perime të veçantë. Gjërat që shpjegojnë këtë akt janë, për shembull, që preshët u rritën në tetor, dhe kjo është kur u zhvilluan betejat.
Mund të jetë një rastësi, por preshi është një nga pak perimet që rriten në Uells në Mars. Shumë njerëz besojnë se kjo është për shkak të faktit se Shën Davidi përfshinte presh në agjërimet e tij, të cilat përfaqësonin konsumimin e bukës, ujit dhe bimëve.
Sot, shkencëtarët kanë provuar se preshi nuk është vetëm një kushëri i dytë i qepëve. Ata kanë gjetur shumë përbërës të dobishëm të përfshirë në të, si dhe në shumë perime të tjera të familjes së qepëve - Alium, i cili përfshin hudhër.
Studimet tregojnë se ngrënia e perimeve nga familja Alium është shumë e mirë për trupin. Marrja e tyre të paktën dy herë në javë na mbron nga kanceri i zorrës së trashë, stomakut dhe prostatës, dhe gjithashtu ul nivelet e kolesterolit dhe presionin e lartë të gjakut.
Preshi është gjithashtu një burim shumë i mirë i hekurit, manganit, vitaminës B6 dhe vitaminës C.
Kur përdorim presh për gatim, aroma e tij e butë dhe e ëmbël e bën atë të preferuar në mesin e anëtarëve të familjes Alium. Përveç kësaj, mund të përdoret në mënyrë të sigurt në gatim pa shqetësime se do të shurdhojë aromën e përbërësve të tjerë në ushqim.
Preshi ka një shije unike të butë që lejon që ajo të përgatitet në shumë mënyra të ndryshme - në avull, të zier, të pjekur vetëm ose të kombinuara me përbërës të tjerë.
Shija e preshit konsiderohet të jetë shumë më e rafinuar se ajo e qepëve. Prandaj, përdoret në frëngjishten e famshme [supë me qepë], si dhe në shumë supa dhe salca të tjera.
Në ditët e sotme, preshi është një nga perimet që përdoret pothuajse në të gjitha pjatat me perime të freskëta, pasi është shumëvjeçar. Përdoret gjerësisht edhe për sallata dhe aranzhime të freskëta. Për shkak të rëndësisë së saj simbolike në Uells, perimet janë të pranishme në shumë prej recetave atje.
Recommended:
Physalis - Pak I Njohur, Por Shumë I Dobishëm
Physalis është një frut pak i njohur në vendin tonë. Por shija dhe përfitimet e saj shëndetësore janë njohur prej kohësh në Amerikë. Isshtë e njohur gjithashtu si domate në guaskë, domate meksikane, luleshtrydhe hebre, frigorifer, qershi e bluar.
Puthja E Butë E Proteinave: Pak Produkte, Shumë Rregulla
Puthja është një ëmbëlsirë e butë dhe e freskët. Kënaqësi hyjnore! Forshtë për këtë arsye që francezët, të cilët kanë një shije të hollë në gatim, i kanë dhënë emrin e kësaj ëmbëlsie të mrekullueshme "Puthje". Përbërja është mjaft e thjeshtë - proteina dhe sheqer dhe mund të përgatitet në shtëpi nga çdo amvise.
Parsnips - Me Pak Kalori Dhe Shumë E Shijshme
Megjithëse nuk është shumë i popullarizuar në ditët e sotme, koperi është një perime që ka përfitime të panumërta si për shëndetin ashtu edhe për oreksin e mirë kur ulemi në tryezë. Popullariteti i tij i humbur në tryezat tona duket i pashpjegueshëm, por jo i pariparueshëm.
Shihni Se Ku Në Botë Hani Më Shumë Dhe Më Pak Mish
Vegjetarianët më të mëdhenj në botë janë në Bangladesh, ku një person mesatar ha 4 kilogramë mish në vit, sipas një studimi të Kombeve të Bashkuara. Pas Bangladeshit, vendet që konsumojnë më pak mish janë India me 4.4 kilogramë mish në vit, Burundi me 5.
Presh - Një Perime Shumë E Dobishme
Pritësit shpesh pyesin se çfarë të gatuajnë për darkë. Enët me perime, pule, peshk, qofte dhe drithëra janë më të konsumuarit. Lulelakra, preshi, spinaqi dhe lakra gatuhen më shpesh - të skuqura ose tavë, dhe janë shumë të dobishme. Preshi është një dhuratë shumë e dobishme e natyrës.
