Fasulet Janë Ushqim I Shkëlqyeshëm

Video: Fasulet Janë Ushqim I Shkëlqyeshëm

Video: Fasulet Janë Ushqim I Shkëlqyeshëm
Video: Nuk e paskemi ditur : Duke ngrene Fasulet do kuroni 2 nga problemet me të përhapura tek shqiptaret 2024, Shtator
Fasulet Janë Ushqim I Shkëlqyeshëm
Fasulet Janë Ushqim I Shkëlqyeshëm
Anonim

Fasulet janë një bimë e lashtë vjetore. Ajo ka qenë e njohur për njerëzimin për mijëra vjet. Në vendin tonë është e dyta midis drithërave dhe bishtajoreve, por është jashtëzakonisht e vlefshme për shkak të gamës së saj të pasur me vitamina dhe minerale.

Fasulet përmbajnë celulozë, kalcium, fosfor, hekur, magnez, karotinë dhe vitaminë A, B1, B2, C, E, si dhe proteina, shumë herë më shumë se ato të thjerrëzave, fasuleve dhe bizeleve, për shembull. Bima është rezistente ndaj të ftohtit dhe është një nga perimet e para të pranverës. E gjithë kjo e bën atë një ushqim të shkëlqyeshëm.

Perimet çelin në lule të bardha aromatik dhe të pasura me nektar. Fruti që jep është një spec i fortë dhe i fortë. Pas pjekjes, ajo merr ngjyrë kafe. Ka disa lloje të njohura të fasuleve, dhe Super Simonia dhe Guadaluche janë rritur në Bullgari.

Fasulet, përveç gatimit, përdoren edhe për rregullimin e funksioneve të sistemit të tretjes. Kjo është për shkak të celulozës që përmbahet në të, e cila përshpejton proceset metabolike. Kjo përcakton përdorimin e saj të shpeshtë në dieta.

Një sasi e madhe e tyraminës gjendet në perime. Ky acid, një herë në tru, stimulon çlirimin e hormonit norepinefrin në tru. Kjo nga ana tjetër ka një efekt zgjues dhe gjallërues.

Veprimi i tij është në parimin e kafesë, por pa negativët. Prandaj, fasulet hahen kundër përgjumjes, por vetëm gjatë ditës. Mos e konsumoni atë në mbrëmje, pasi do të ndërhyjë në gjumë.

Përfitimet e fasuleve
Përfitimet e fasuleve

Nuk ka asnjë gjurmë të kolesterolit në fasule, prandaj është jashtëzakonisht e dobishme në sëmundjet e sistemit kardiovaskular. Përmban aminoacidin natyror L-dopa, që përdoret për të trajtuar sëmundjen e Parkinsonit. Përdoret gjithashtu për të kontrolluar hipertensionin.

Farat e gjelbra dhe fasulet e njoma përdoren më shpesh në përgatitje. Për shkak të lëvozhgës së trashë dhe shijes specifike, farat e pjekura rrallë përdoren për konsum njerëzor.

Recommended: