Si Të Bëni Një Chimichanga Të Parezistueshme

Video: Si Të Bëni Një Chimichanga Të Parezistueshme

Video: Si Të Bëni Një Chimichanga Të Parezistueshme
Video: How To Prepare A Chicken Chimichanga 2024, Nëntor
Si Të Bëni Një Chimichanga Të Parezistueshme
Si Të Bëni Një Chimichanga Të Parezistueshme
Anonim

Chimichanga është një specialitet i njohur në kuzhinën meksikane dhe amerikane. Në pamje i ngjan një burrito, një quesadilla dhe një dhuruesi për shkak të bukës së rrafshët karakteristike me të cilën përgatitet.

Karakteristikë e chimichanga është se ajo bëhet në një copë të hollë të pjekur me brumë misri. Sidoqoftë, ëmbëlsirat e grurit përdoren gjithashtu për disa lloje të pjatës.

Mbushja me lëng dhe e pasur është një tjetër tipar i ruajtur i chimichanga. Zakonisht produkte të tilla si fasulet e kuqe, djegës, orizi, viçi, mishi i derrit ose mishi tjetër përdoren për këtë qëllim. Nuk mungon djathi dhe djathi i verdhë.

Pasi të vendosen në bukë, ajo paloset në një pako dhe skuqet në zjarr të fortë për një kohë të shkurtër. Ndërsa është ende e nxehtë, chimichanga e përfunduar mund të spërkatet me djathë të verdhë ose zarzavate të integruar. Shërbehet me guacamole, salcë hudhre ose salcë djegës.

Këtu është një recetë e thjeshtë për chimichanga që adhuruesit e sanduiçit do të duan:

Produktet e nevojshme: 4 ëmbëlsira të sheshta (tortilla), 350 g mish pule, 1 piper, 2 thelpinj hudhër, 1/2 tsp. djegës, 1/2 tsp. koriandër, 1/2 tsp. piper i zi, kripë, 1 qepë, 1-2 tbsp. pure domate e trashë, 250 g çedër.

Metoda e përgatitjes: Prisni qepën dhe specin. Vendosni pak yndyrë dhe shtoni hudhrën e shtypur dhe pulën e grirë hollë. Shtoni erëzat dhe hidhni purenë e domates.

Gatuajeni përzierjen derisa pula të jetë e butë. Mbushja e marrë në këtë mënyrë shpërndahet në bukë. Sasi e vogël me çedër të integruar. Thembëlsirat janë palosur për t'u bërë si një pako. Ata janë shpuar me shkopinj druri në mënyrë që të mos hapen.

Pastaj skuqni derisa të artë nga të gjitha anët. Kur hiqeni nga banja me vaj, vendoseni në letër kuzhine për të hequr vajin e panevojshëm. Sasi e vogël pak më shumë djathë sipër. Paketimet e mbaruara të chimichanga shërbehen me perime dhe salca të zgjedhura nga ju.

Recommended: