2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Mojito është një nga koktejet më të shërbyer në planet. Në bare, në plazhe, të përgatitur në shtëpi… Burim i fuqishëm i humorit të mirë në verë.
Dhe unike. E cila ndoshta është kryesisht për shkak të historisë së tij të habitshme, duke filluar me një kohë skllavërie dhe plaçkitje të Kabirëve dhe duke përfunduar me ta, ata u martuan dhe bënë shumë kokteje nenexhik.
Në fakt, pasi ka histori të ndryshme për të gjitha koktejet, ka shumë të panumërta për Mojito. Sipas historianëve të pasionuar të mojito, ajo u shpik në fund të shekullit të 19-të në Havana, shumë kohë para se të fillonte të tërhiqte interesin në të gjithë botën.
Një pije e ngjashme me koktejin e famshëm u krijua rreth vitit 1500. Legjenda thotë se Richard Drake, një pirat britanik, përgatiti një pije duke kombinuar aguardiente (rum të pa rafinuar), sheqer, limon jeshil dhe nenexhik, të cilin ai e quajti El Draque (Dragoi). Pirat i kushtoi pije kapitenit të tij, Sir Francis Drake, i cili ishte famëkeq për terrorizmin e vendasve të Amerikës së Jugut dhe Karaibeve.
Kuba ishte një territor kryesor për mizoritë e Drake, dhe kjo shpjegon pse pija drakoniane u shfaq atje. Kokteji El Draque shpejt fitoi famë në vendet e tjera të Amerikës Latine - Meksikë, Kolumbi, Venezuelë. Shtetet gjithashtu grabitën pa mëshirë nga Drake dhe hordhia e tij e piratëve. Receta përcillej me gojë nga goja, nga pirat në pirat, duke ndryshuar nga viti në vit dhe nga shekulli në shekull për t'u bërë e sotmja Mojito.
Sidoqoftë, disa historianë preferojnë një legjendë krejt tjetër (e thënë me pëshpëritje). Ajo sugjeron që Mojito u shpik nga skllevërit që punojnë në fushat kubane me kallam sheqeri. Sipas kësaj historie, ata kanë një rol në krijimin e pijeve, dhe në veçanti Guarparo, lëngu i kallamit të sheqerit që jep shijen kryesore të Mojito. Possibleshtë e mundur që ishin skllevërit Afrikanë ata që përzierën së pari Guarparo dhe Aguardiente.
Këtu është e rëndësishme të shtojmë se Guarparo është paraardhësi i rumit, i cili siç e dimë, është një alkool i distiluar që rrjedh nga kallami i sheqerit. Dhe për shkak se kallami i sheqerit (dhe më vonë rum) u gjetën në sasi të mëdha në Kubë, ishulli u bë shpejt i famshëm për pijet e tij të ëmbla (të tilla si Daikirito). Nga rruga, Daiquirito ishte i njohur në Havana shumë më parë se Mojito.
Për shkak se Daiquiri kombinon rum, lëng limoni të gjelbër, sheqer dhe akull, disa historianë më skeptikë besojnë se Mojito është vetëm një version i ndryshëm i Daiquiri. Por mbështetësit e pasionuar të koktejit të famshëm menjëherë u përgjigjën: Jo, jo dhe jo!
Dhe në të vërtetë, pavarësisht se sa të ngjashëm janë përbërësit e tyre, mënyrat e tyre të përgatitjes janë krejtësisht të ndryshme.
Gjurmët më të hershme të shkruara të Mojito mund të gjenden në botimet e 1931 dhe 1936 të librit të recetave Sloppy Joe's Bar. Në vitin 1942, një burrë me emrin Angel Martinez hapi dyqanin La Bodeguita del Medio në kryeqytetin Kuban, të cilin më vonë e shndërroi në një bar dhe restorant. Atje, në 1946, Mojito u bë pija e famshme e Havana-s për herë të parë. Shumë njerëz të famshëm vijnë në La Bodeguita del Medio, të tilla si Bridget Bardot, Ernest Hemingway dhe Nat King Cole.
Mojito u përhap me shpejtësi dhe arriti në Shtetet e Bashkuara, veçanërisht në Miami, ku arriti një nivel të paparë të popullaritetit. Ndiqni New York dhe San Francisco. Që nga viti 1990, Mojito ka kaluar kufijtë e Evropës dhe ngadalë po bëhet një nga pijet më të njohura.
Dhe tani, sepse ndoshta të gjithë ata që kanë arritur në fund të historisë tashmë janë duke pirë Mojito, këtu është një recetë interesante që ofrohet në lokalin e hapur së fundmi në Mançester, Banyan Tree.
Vendosni gjysmën e një limoni të gjelbër, të prerë në copa të vogla dhe një lugë çaji sheqer kafe në fund të një filxhani të gjatë. Trokitni përzierjen për të nxjerrë lëngun e gëlqeres dhe prisni që sheqeri të shkrihet.
Shtoni 6 deri në 8 gjethe nenexhik të freskët dhe rrihni përsëri. Shtoni 25 ml rum të bardhë dhe 25 ml Amaretto. Llokoçis me një lugë dhe shtoni lëng molle. Ju mund të dekoroni me një fetë gëlqere dhe mollë.
Pini në moderim, si gjithmonë, dhe kombinojeni me perime dhe mish të pjekur.
Përshëndetje! Arriba, abajo, al centro, para adentro!
Recommended:
Fakte Interesante Rreth Ushqimit Dhe Pijeve
Anglezët e quajnë kafenë me qumësht "kafe të bardhë". Njerëzit që pinë kafe bëjnë seks shumë më shpesh sesa njerëzit që nuk pinë, dhe marrin shumë më shumë kënaqësi prej tij. Franca, e cila është e famshme për djathrat e saj, e çoi gjeneralin e famshëm Charles de Gaulle të mendonte:
Historia Kurioze E Rumit Nga Koha E Columbus Deri Në Ditët E Sotme
Mendoj se shumë prej jush pëlqejnë të pinë çaj rum për shëndet të mirë dhe për të kuruar ftohjet? Tani do t'ju tregoj nga vjen dhe si bëhet kjo pije! Rum është një pije alkoolike e distiluar e bërë nga produktet e mbetura të melasës së kallamit të sheqerit dhe shurupit të kallamit, e cila bëhet përmes proceseve të fermentimit dhe distilimit.
Djathi Asiago - Histori, Prodhim Dhe Shërbim
Djathi është një nga ushqimet më të vjetra të bëra nga njeriu. Mijëvjeçarët na ndajnë nga koha kur njerëzit mësuan të përpunonin qumështin dhe të bënin një produkt tjetër prej tij. Kudo njerëzit prodhojnë djathë nga teknologji të ndryshme dhe me shije të ndryshme.
Tortë Sacher - Histori Dhe Fakte Interesante
Torta Sacher është një nga tortat klasike të njohura si mrekullia e kuzhinës austriake. Mund të përmirësojë disponimin tuaj për disa minuta. Bollëku i çokollatës dhe mbushja delikate e kajsisë e bëjnë këtë tortë unike dhe të paharrueshme.
Biskota Më E Shtrenjtë Dhe E Dëmtuar Në Histori është Në Ankand
Një cookie që ka dëshmuar një histori tragjike të paharrueshme po kërkon pronarin e saj të ri. Bëhet fjalë për biskotën Pile të Spillers and Bakers, e cila arriti të ruhet e paprekur gjatë fundosjes së anijes ikonike Titanic. Ngjarja daton më shumë se një shekull dhe deri më sot biskota do të dalë në ankand dhe mund të blihet, raporton Daily Express.
