2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Përfitimet e perimeve me gjethe jeshile janë të njohura gjerësisht si për shkencëtarët, ashtu edhe për njerëzit e zakonshëm. Ata janë ndër të ftuarit më të preferuar në tryezën tonë, sepse përveç vetive të tyre shëndetësore, janë edhe jashtëzakonisht të shijshëm.
Sidoqoftë, shkencëtarët nga Australia dhe Britania e Madhe kanë gjetur të paktën dy arsye të tjera për të përfshirë një pjesë të perimeve me gjethe në dietën tuaj - për të mbajtur zorrën tuaj të shëndetshme dhe mendjen tuaj të pastër.
Studiuesit kanë gjetur në to një enzimë të panjohur të quajtur një bartës i sulfokinës së sheqerit.
Kjo enzimë është fjalë për fjalë ushqim për bakteret e dobishme në zorrë. Kjo çon në rritjen e tyre të shpejtë, që do të thotë se ato nuk lejojnë që bakteret e dëmshme dhe patogjene të vendosen atje.
Enzima e sheqerit sulfokinë gjendet në sasi të mëdha në gjethet e spinaqit, gjithashtu gjendet në një numër bimësh të tjera me gjethe.
Sigurisht, sasia e enzimës së dobishme varet drejtpërdrejt nga sa e freskët është perima. Kjo është arsyeja pse shkencëtarët rekomandojnë jo vetëm theksimin e perimeve me gjethe, por të hani kryesisht perime të stinës.
Zbulimi nga studiuesit në Australi dhe Mbretërinë e Bashkuar u jep shkencëtarëve shpresë se enzima e sapo zbuluar do të jetë në gjendje të zhvillojë një klasë të re të antibiotikëve të nevojshëm për të luftuar shtame rezistente.
Studimi i vetive të dobishme të perimeve me gjethe jeshile ka treguar se konsumimi i rregullt i tyre ka një efekt jashtëzakonisht pozitiv në çrregullimet njohëse që ndodhin me moshën.
Një studim disa vjeçar ka treguar se njerëzit që hanë perime me gjethe jeshile më shpesh vuajnë dukshëm më pak nga dëmtimi njohës.
Doli që mjafton të konsumoni vetëm 1-2 porcione të tyre në ditë për të arritur këtë efekt.
Ata që shpesh kanë përtypur marule dhe spinaq kanë treguar aftësi njohëse në nivelin e njerëzve shumë më të rinj, me ndryshimin mesatar që arrin pak më shumë se një dekadë.
Recommended:
Gjethe Dafine Për Një Stomak Të Shëndetshëm
Gjethja e dafinës mund të përdoret në pjata të ndryshme - shija e erëzave shkon te supat dhe salcat, pjatat, marinatat dhe i shtohet konservimit. Erëza aromatike, e cila ka një notë të hidhur, kombinohet mirë me qepët dhe hudhrën, piperin e zi, erëzat dhe më shumë.
Tahini - Një Superushqim Për Nyje, Kocka Dhe Një Stomak Të Shëndetshëm
Tahini është një makarona e shijshme që sjell me vete shumë përfitime shëndetësore. Për ata prej jush që nuk e dinë, tahini , i bërë nga farat e susamit, është super universal dhe shkon me pjata të ëmbla dhe të këndshme. Tahini i pastruar është më i popullarizuari dhe më i miri sepse është bërë nga farat e susamit që janë të plota.
Xhenxhefil, Kopër Dhe Kos Për Një Stomak Të Shëndetshëm
Xhenxhefil , kopër dhe kosin janë tre produkte shumë të dobishëm dhe shërues që do t'ju ndihmojnë të përballoni në prani të shqetësimit të stomakut. Me ta mund të mbani stomakun tuaj të shëndetshëm, thonë studiuesit nga Universiteti i Bristol në Mbretërinë e Bashkuar.
Brokoli Dhe Patatet Për Një Stomak Të Shëndetshëm
Nëse ndieni shqetësim të vazhdueshëm, ënjtje dhe madje dhimbje të lehtë, ka shumë të ngjarë që mjedisi mikrobiologjik në traktin tuaj gastrointestinal të jetë i shqetësuar. Edhe nëse nuk e teproni kur uleni në tavolinë, nëse nuk jeni nga ata gurmanë të famshëm që gjithmonë ju ngatërrojnë në pjatë, ju mund të keni mbingarkuar stomakun tuaj dhe ta ktheni atë në një mjedis të favorshëm për zhvillimin e baktereve .
Hani Lëvore Bananeje Për Një Mendje Dhe Trup Të Shëndetshëm
Lëvoret e bananes kanë aftësinë mahnitëse për të pastruar trupin nga toksinat. Këto përfundime u arritën nga shkencëtarët të cilët kryen një studim të fundit, cituar nga BGNES. Sot, më shumë se kurrë, ajri, uji dhe toka janë të ngopura me substanca të dëmshme.
