Historia Dhe Recetat E Limonadës

Përmbajtje:

Video: Historia Dhe Recetat E Limonadës

Video: Historia Dhe Recetat E Limonadës
Video: Gjelle me mashurka (bishtaja) - Dish with bean sprouts 2024, Nëntor
Historia Dhe Recetat E Limonadës
Historia Dhe Recetat E Limonadës
Anonim

Të gjithë e duan limonadën e ftohur në një pasdite të nxehtë. Por a e di dikush se si lindi kjo pije? Lexoni për të mësuar historinë e pijes tuaj të preferuar.

Limonada është një pije freskuese që shijohet nga njerëz të të gjitha moshave në të gjithë botën. Përbëhet nga limoni, uji dhe sheqeri dhe përgatitet shumë lehtë. Dikush mund të shijojë lloje të ndryshme të limonadës në vende të ndryshme. Diku, ajo është në formën e një pije të gazuar, dhe diku tjetër është bërë nga uji i thjeshtë.

Historia e limonadës

Limonët u gjetën për herë të parë në Indinë veriore, Kinë dhe Birmani dhe u përdorën në Persi, botën Arabe, Irak dhe Egjipt rreth vitit 700. Limoni ishte përbërësi kryesor në pjata të ndryshme dhe limonada bëhej në vendet ku kishte limon.

Limonadë
Limonadë

Sidoqoftë, dëshmia e parë e shkruar për ekzistencën e limonadës u gjet në shkrimet e shenjta egjiptiane, dhe për këtë arsye ka arsye për të besuar se limonada ka origjinën në Egjipt. Ata thonë se fshatarët atje pinin verë të bërë nga limon, hurma dhe mjaltë.

Të tjerët besojnë se limonada u zbulua për herë të parë në Francë në shekullin e 16-të. Në Kajro, limonada ishte një pije e preferuar jo vetëm e vendasve, por gjithashtu u eksportua në shekullin e 13-të.

Sot në dyqane mund të gjesh një larmi të llojeve të gatshme të pijeve limonadë. Ekzistojnë tre lloje kryesore të limonadës, përkatësisht limonada e thjeshtë (e pastër), e vrenjtur dhe e gazuar. Limonada e pastër bëhet nga uji i gazuar ose i thjeshtë, pa shtuar sheqer.

Shtë një pije e njohur në vendet evropiane, por versionet e ëmbëlsuara së fundmi janë gjithashtu të zakonshme. Limonata e turbullt është një pije tradicionale në Indi, Shtetet e Bashkuara dhe Kanada dhe është bërë nga uji i thjeshtë, limoni dhe sheqeri. Limonada e gazuar është bërë nga soda, duke përdorur esenca natyrore dhe artificiale të limonit.

Limonada rozë

Historia dhe recetat e limonadës
Historia dhe recetat e limonadës

Një lloj tjetër limonade është limonada rozë, e njohur në Shtetet e Bashkuara. Zakonisht bëhet nga lëngu i panxharit dhe është më i ëmbël se limonada normale. Ka disa histori qesharake në lidhje me krijimin e këtij lloji të limonadës. Njëri prej tyre thotë se disa pika bojë rozë ranë nga çizmet e një kalorësi nga cirku në New Jersey në limonadën e Henry Griffith. Meqenëse ai nuk kishte kohë për të bërë limonadë përsëri, kjo iu dha klientëve dhe u bë një hit i madh.

Kohët e fundit, ekzistojnë lloje të ndryshme të limonadës rozë të bërë nga lëngje natyrore të rrushit, qershisë, rrushit të kuq dhe luleshtrydheve.

Sot, limonada preferohet jo vetëm si një pije e veçantë, por edhe si një shtesë në kokteje të ndryshme. Fëmijët në Shtetet e Bashkuara vendosën stenda limonade në lagjet e tyre për të fituar para gjatë verës.

Receta tradicionale për limonadë

Limonada nuk është vetëm e shijshme, por edhe një pije e shëndetshme dhe e lehtë për tu përgatitur. Mënyra tradicionale e bërjes së limonadës është e lehtë dhe zgjat më pak se 15 minuta.

Produktet e nevojshme:

• 1 gotë ujë

• 5 limona

• ¾ filxhan sheqer

• 4 gota ujë të ftohtë në akull

• ½ filxhan nenexhik të freskët

• kube akulli

Përgatitja: Merrni 1 limon dhe shtrydhni lëngun e tij në një tas të vogël dhe më pas lëreni mënjanë. Merrni dy limonët e tjerë, qëroni ato dhe vendosini në një tigan me fund të thellë me ujë dhe sheqer. Mbajeni tiganin në zjarr të ngadaltë dhe përzieni derisa sheqeri të shkrihet plotësisht.

Prisni disa gjethe nenexhiku në copa të vogla dhe shtojini në ujë kur të fillojë të vlojë. Pastaj ftohtë. Pritini 2 limonët e mbetur në feta të holla dhe vendosini në një enë të madhe shërbimi. Hidhni përzierjen e sheqerit në enë përmes një kullese dhe shtoni lëngun e limonit që keni lënë mënjanë më herët. Shtoni ujë të ftohtë dhe kube akulli dhe përzieni mirë.

Ju mund të provoni lloje të ndryshme të limonadës duke përdorur fruta të ndryshme si mjedra, boronicë, shalqi, mollë jeshile dhe më shumë. Limonadë me xhenxhefil, qumësht ose erëza të ndryshme mund të përgatitet edhe në shtëpi, si dhe limonadë shalqi.

Limonadë shalqi

Produktet e nevojshme:

• ½ Një gotë me lëng limoni

• ½ pjepër

• 1 gotë ujë

• ⅓ filxhan sheqer

Përgatitja: Qëroni shtresën e jashtme të shalqirit, hiqni të gjitha farat dhe prerë atë në copa. Mash copat e shalqinit së bashku me ujë për të marrë një lëng të imët. Merrni një enë të madhe, shtoni lëngun e limonit dhe sheqerin dhe hidhni lëngun e shalqinit përmes një sitë. Llokoçis mirë derisa sheqeri të tretet. Ftohet dhe shërbehet me akull.

Amazingshtë e mahnitshme se si ky kombinim i çuditshëm i shijes së ëmbël dhe të thartë ka rrëmbyer zemrat e shumë njerëzve për mijëra vjet. Edhe sot, njerëzit pëlqejnë të pinë një gotë limonadë të ftohtë pas një dite të lodhshme në punë.

Recommended: