2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Salmoni i tymosur në shtëpi mund të përgatitet pa pajisje për pirjen e duhanit. Kjo është mënyra më e lehtë, por pothuajse askush nuk ka një pajisje të tillë në shtëpi. Ju nuk do ta përdorni shpesh në shtëpi, prandaj është logjike të mos e përdorni.
Mjekët ju këshillojnë të shmangni konsumimin e shpeshtë të salmonit të tymosur. Nëse peshku nuk pihet në zjarr, ai mund të jetë bartës i listeriozës. Listerioza është një sëmundje infektive dhe është shumë e rëndë për pacientin. Shpesh shoqërohet me pneumoni, hepatit dhe të tjerët.
Sipas shumë studimeve, konsumi i peshkut të tymosur dhe të kripur çon në një rrezik në rritje të leukemisë. Prandaj, është mirë të kufizohet konsumi i mishit të tymosur të kripur dhe peshkut.
Ju mund ta bëni me lehtësi salmon të tymosur në shtëpi. Për këtë ju duhet një pjatë e thellë, një skarë që futet në të dhe një kapak. Do t'ju duhet gjithashtu tallash, të cilin mund ta blini ose të merrni nga një i njohur që specializohet në përpunimin e drurit.
Tallash duhet të jetë prej druri të pastër, të mos trajtohet me kimikate dhe të jetë i mirë. Do t'ju duhet gjithashtu një gotë oriz të papërpunuar dhe erëza (kopër, rozmarinë dhe tarragon).
Para se të filloni procesin e pirjes së duhanit të salmonit, duhet ta sezoni atë me kripë dhe piper. Pastaj merrni enën e thellë dhe vendosni fletë metalike në pjesën e poshtme. Vendosni tallash, oriz dhe erëza mbi të. I përzieni mirë dhe vendoseni skarën në enë. Vendosni peshkun në skarë dhe mbulojeni me një fletë tjetër petë.
Vendosni kapakun në enë dhe vendoseni në një sobë të fortë. Kur të fillojë të pijë duhan, zvogëloni nxehtësinë. Koha për të cilën pihet salmoni është rreth 20 minuta, dhe pas 10 minutash mund ta ktheni atë në mënyrë që të pi duhan më mirë dhe të ketë një ngjyrë të barabartë në të dy anët.
Kur peshku është gati, hiqni kapakun dhe lëreni atë jashtë.
Recommended:
Si Të Pini Duhan Peshku Në Shtëpi
Ju lutem peshk i tymosur , mund ta bësh në shtëpi dhe do të jetë edhe më e shijshme se ajo nga dyqani. Para pirjes së duhanit të peshkut, duhet ta kriposni atë. Për kilogram peshk vendosni 100 gram kripë, peshku shtypet me një peshë dhe lihet të ftohet për 16 orë në një enë që nuk oksidohet ose ndryshket.
Pini Këtë Përzierje Të Mahnitshme Për 3 Ditë Dhe I Thoni Lamtumirë Gripit Dhe Rrufës
Ky mjet është një ilaç i fuqishëm antiseptik dhe antifungal që jo vetëm që do të heqë të gjithë parazitët nga trupi, por gjithashtu do të përmirësojë përbërjen e gjakut dhe limfës. Në të kaluarën, njerëzit e kanë përdorur atë për të luftuar candida dhe infeksionet bakteriale dhe virale.
Ata Pinë Duhan
Ata pinë duhan është një varietet i vjetër i rrushit bullgar nga prodhohet vera. Përveç vendit tonë, ajo është e njohur edhe për vreshtarët në Greqinë, Turqinë, Serbinë, Maqedoninë dhe Rumaninë fqinje. Gjendet edhe në Rusi. Në vendin tonë shumica e hardhive të varietetit rriten në Shumen dhe Stara Zagora.
Si Të Pini Duhan Mish Vetë
Përdorimi i nxehtësisë dhe tymit për të ruajtur mishin dhe peshkun është praktikuar për mijëra vjet. Metodat moderne të ruajtjes së ushqimit janë mjaft efektive për të zgjatur jetën e tyre të ruajtjes. Por ka mënyra të tjera që ndjekin praktikat e lashta dhe që na japin mundësi më të mira për të zgjatur jetën e ruajtjes së mishit, tërësisht në shtëpi.
Si Të Ushqehemi Kur Nuk Pimë Më Duhan
Për momentin është mjaft e rëndësishme të ndalohet pirja e duhanit - veçanërisht pas rritjes së fundit të çmimeve të tyre. Një nga mënyrat më të mira dhe të provuara është t'i ndaloni ato menjëherë, dhe të mos mashtroheni nga një ose dy cigare në situata nervore.
