2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kremi katalan është ëmbëlsira tradicionale e Barcelonës. Atje në çdo kafene dhe restorant mund të shijoni mijëra variacione të tij.
Të detyrueshme në të janë lëvorja e karamelizuar dhe aroma e parezistueshme e kanellës dhe limonit. Tradicionalisht, kremi shërbehet në tas të ulët. Ndryshimet për përgatitjen e tij janë të pafundme. Këtu do të gjeni recetat më të mira për kremin katalanas:
Krem katalan me mjedra
Produktet e nevojshme: 400 ml qumësht të freskët, 1 vanilje, 3 të verdha të vezëve, 100 g sheqer, lëvore të integruar nga 1 limon, 1 tbsp. niseshte misri, 200 g mjedra, 4 tbsp. Sheqer kafe.
Metoda e përgatitjes: 2 lugë gjelle ndahen nga qumështi. dhe lëreni mënjanë. Pjesa tjetër zihet së bashku me vaniljen. Hiqeni nga zjarri dhe lëreni mënjanë të ftohet.
Rrahni të verdhat, sheqerin dhe lëkurën e limonit. Shtoni niseshtenë e tretur në qumështin e ndarë. Rezultati derdhet në qumështin e zier me vanilje. Vendoseni përzierjen në sobë dhe lëreni të ziejë. Kur të ftohet plotësisht, shtoni mjedrat e lara dhe të thata.
Rezultati është i ndarë në katër tasa. Vendoseni në frigorifer për 2 orë që të forcohet kremi.
Para se ta shërbeni, spërkatni kremin me sheqer kafe dhe lëreni për rreth 2 minuta nën skarë në furrë ose karamelizojeni me një zjarrfikës.
Krem i shpejtë katalanisht
Produktet e nevojshme: 500 ml qumësht të freskët, 2 vezë, 4 të verdhë veze, një majë vanilje, stick shkop kanelle, 180 g sheqer.
Metoda e përgatitjes: Zieni qumështin me vaniljen dhe kanellën dhe hiqeni nga zjarri. Rrihni vezët, të verdhat dhe 80 g sheqer për rreth 10 minuta. Kanella nxirret nga qumështi. Derdhni përzierjen e vezëve në të. Vendoseni në një banjë me ujë dhe rrihni për 15 minuta derisa të trashet.
Përzierja që rezulton u ftoh dhe u ruajt në frigorifer për 30 minuta. Sheqeri i mbetur përzihet me 125 ml ujë dhe zihet në zjarr të ulët për të marrë një salcë. Lyejeni ëmbëlsirën me salcën dhe lëreni në frigorifer edhe për 30 minuta.
Krem katalanisht
Produktet e nevojshme: 500 ml qumësht të freskët, 3 të verdha të vezëve, 1 tbsp. miell misri, 60 g sheqer, lëkura e gjysmës së limonit, 1 shkop kanelle.
Metoda e përgatitjes: Mielli përzihet me gjysmën e qumështit. Hidhni qumështin e mbetur në një tenxhere, së bashku me lëvoren e limonit dhe kanellën. Rrahim të verdhat me sheqerin.
Qumështi shtohet gradualisht tek të verdhat në një rrjedhë të hollë dhe me trazime të vazhdueshme. Në fund, shtoni miellin e tretur në qumësht. Rezultati vendoset në mikrovalë për një maksimum prej 2 herë për 2 minuta.
Kremja ndahet në tasa. Sasi e vogël me sheqer, i cili është karamelizuar. Shërbejeni të ftohur.
Recommended:
Recetat Më Të Mira Për Detoksifikimin E Trupit
Nëse do të filloni një mënyrë jetese të shëndetshme - është koha të pastroni trupin tuaj nga substanca të panevojshme dhe toksina të ndryshme. Shihni në rreshtat vijues se kush janë ata recetat më të mira për detoksifikimin : 1. Molla dhe kanella Prisni hollë një mollë dhe derdhni 500 ml ujë të pastër, shtoni 1 lugë.
Tre Recetat Më Të Mira Për Reçelin E Krasitjes
Kumbullat janë një nga frutat më të mira për reçelin. Ato janë të shijshme dhe të dobishme, dhe ëmbëlsira të mahnitshme përgatiten me reçel kumbullash të thata. Recetat janë të lehta dhe të suksesshme. Bllokimi i krasitjes në furrë Produktet e nevojshme:
Pesë Recetat Më Të Mira Për Kafe
Një nga ëmbëlsirat më të njohura në botë - e shijshme kafe , i njohur për thelbin e tij të lagësht dhe aromën e çokollatës, u shpik në 1893 në kuzhinën e hotelit legjendar Palmer në Çikago. Këtu do t'ju prezantojmë 5 nga recetat më të njohura për kafe , por mos harroni se çdo shtesë ose erëz që ju pëlqen mund të shtohet në tortën tuaj të preferuar.
Pesë Recetat Më Të Mira Për Sarma
Një nga pjatat e preferuara në kuzhinën Bullgare është sarma. Në verë, bëhet sarmi me gjethe hardhie, dhe në dimër dhe vjeshtë - nga lakra e njomë ose lakër turshi. Sarma mund të jetë e dobët ose e mishit. Dhe në mbushje mund të shtohen, përveç qepëve tradicionale dhe orizit, karota, kërpudha, djathë dhe shumë produkte të tjera, në varësi të shijes dhe aftësisë.
Pesë Recetat Më Të Mira Për Role
Dhe për shkak se kujdesi për kryeveprat tuaja të kuzhinës është pjesërisht i yni, ne u kujdesëm të pasurojmë recetën tuaj për role të bëra vetë, të pjekura rishtas. Ne kemi mbledhur në një vend disa opsione interesante për këto kënaqësi me gëzof dhe tani ne ju ofrojmë atyre.
