Proteina E Kërpit është Burimi Perfekt I Omega-3 Dhe Omega-6

Proteina E Kërpit është Burimi Perfekt I Omega-3 Dhe Omega-6
Proteina E Kërpit është Burimi Perfekt I Omega-3 Dhe Omega-6
Anonim

Kërp ka qenë i njohur për njeriun për mijëra vjet, dhe në të kaluarën bima ishte përdorur madje për të bërë rroba ose litarë për shkak të forcës që ajo zotëron.

Në ditët e sotme proteina e kërpit është mjaft e zakonshme në menunë e vegjetarianëve, por jo vetëm. Proteina e kërpit është e lartë në kalori, ujë dhe proteina.

100 gramë fara kërpi përmbajnë rreth 35 gram proteina, të cilat absorbohen lehtësisht nga trupi. Për më tepër, nuk përmban asnjë sheqer ose kolesterol. Alsoshtë gjithashtu e pasur me magnez, zink dhe hekur.

Një avantazh tjetër shumë i rëndësishëm i farës së kërpit është prania e aminoacideve dhe acideve yndyrore Omega-3 dhe 6. Raporti ideal midis acideve yndyrore Omega-3 dhe Omega-6 është 1 me 3,38 dhe te farat e kërpit ato janë në raport prej 1 me 3, gjë që e bën atë të vetmin ushqim që përmban këtë raport perfekt.

Farat e kërpit mund të konsumohen në variante të ndryshme. Farat e qëruara mund të hahen direkt, si dhe të shtohen në sallata, për shembull. Qumështi i kërpit mund të merret nga farat e pjekura.

Fara e kërpit
Fara e kërpit

Për adhuruesit e zjarrtë të proteinave të kërpit, ata gjithashtu mund të përgatisin qumësht kërpi dhe majonezë kërpi.

Recommended: