2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Nëse mendoni kështu qumësht i papërpunuar (i papasterizuar) nuk është i rrezikshëm për shëndetin tuaj, duhet ta lexoni këtë artikull.
Qumështi i papërpunuar mund të përmbajë shumë baktere, mikrobe të dëmshme, viruse dhe parazitë që mund të shkaktojnë sëmundje të rrezikshme dhe madje edhe vdekje. Këto mikrobe përfshijnë baktere, parazitë dhe viruse si Campylobacter, Cryptosporidium, E. coli, Listeria dhe Salmonella.
Disa nga shqetësimet dhe problemet që mund të shkaktojë konsumi i qumështit të papasterizuar, janë diarreja, ngërçet në stomak, të vjella, alergji. Në disa raste, është e mundur të çosh në një sëmundje të rrezikshme për jetën. Nëse e keni ngrënë këtë lloj ushqimi dhe ndiheni keq, kërkoni menjëherë kujdes mjekësor.
Qumështi i papërpunuar nga fermat lokale të qumështit nuk garanton siguri të plotë. Kur qumështi konsumohet i papërpunuar, mikrobet mund të futen në të gjatë mbledhjes, transportit, ruajtjes ose përpunimit, dhe kjo mund të çojë në një rrezik sëmundjeje.
Vëzhgoni të katër treguesit. Për tu siguruar që nuk rrezikoni shëndetin e familjes suaj, rekomandohet që qumështi t’i nënshtrohet trajtimit të nxehtësisë së lartë.
Shitjet në rrugë të qumështit të një cilësie të paprovuar në shishet plastike të dorës së dytë janë të parregulluara dhe nuk plotësojnë ndonjë kërkesë sigurie apo standarde sanitare. Nëse jeni duke kërkuar për një produkt të tillë, është më mirë të merrni një personalisht nga fermat e rregulluara ose qumështoret.
Nuk ka asnjë grupmoshë që është e mbrojtur nga rreziku i helmimit. Sigurisht, ekziston një rrezik më i lartë tek foshnjat dhe fëmijët e vegjël, të moshuarit, gratë shtatzëna dhe njerëzit me sistem imunitar të dobësuar.
Mikrobet zakonisht nuk ndryshojnë pamjen, shijen ose erën e qumështit, pasterizimi është mënyra më e mirë për të shmangur rrezikun e sëmundjes.
Helmimi me qumësht të papasterizuar, të papërpunuar është një nga më të rrezikshmit, mos e ekspozoni veten dhe të dashurit tuaj ndaj rrezikut të sëmundjes! Bleni dhe konsumoni vetëm qumësht i pasterizuar. Nëse kjo nuk është specifikuar nga prodhuesi, është më mirë të refuzoni një blerje të tillë!
Ruani qumështin dhe produktet e qumështit në një frigorifer në 4 ° C ose më ftohtë. Mos konsumoni qumësht të skaduar.
Recommended:
Pro Dhe Kundër Të Konsumit Të Qumështit
Teza se qumështi dhe produktet e qumështit janë një nga ushqimet më të dobishme po konfirmohet vazhdimisht. Ky është mendimi i ekspertëve nga Organizata Botërore e Shëndetësisë dhe mbështetet vazhdimisht nga artikuj mbi këtë temë. Nga ana tjetër, ka një numër në rritje të debateve që vënë në dyshim konsumi i qumështit .
Rreziqet E Konsumit Të Mishit Të Gatuar Keq
Njohësit e ushqimit të mirë thonë se enët gjysmë të papërpunuara të mishit, të njohura si alangle, janë të patejkalueshme në shije krahasuar me çdo mish të gatuar mirë. Me të vërtetë specialitete të këndit janë më lëng, kanë shijen dhe aromën unike të mishit shumë të freskët, në të erëzat janë më të theksuara.
Përfitimet Dhe Rreziqet E Konsumit Pikant
Specat djegës mund të gjenden në pothuajse çdo tryezë Bullgare, por ato janë të përhapura në pjesë të tjera të botës, për të mos përmendur Meksikën. Atje, së bashku me misrin, specat djegës janë ndër produktet më të përdorura për përgatitjen e pjatave të ndryshme.
BFSA Vret Tregtarët E Paligjshëm Të Qumështit Dhe Produkteve Të Qumështit
Agjencia Bullgare e Sigurisë Ushqimore po fillon inspektime të intensifikuara të tregtisë së paligjshme të qumështit dhe produkteve të qumështit. Specialistët do të udhëtojnë në të gjithë Bullgarinë për të zbuluar se ku ndodhen vendet e parregulluara ku shiten mallra të tilla.
Fakte Interesante Rreth Qumështit, Gjalpit Dhe Produkteve Të Qumështit
Vështirë se ekziston një person në botë që nuk i pëlqen një nga shumë produktet e qumështit si djathi, djathi i verdhë, gjalpi, kremi dhe më shumë. Nga ana tjetër, qumështi është miku i parë i kafesë, çajit dhe të gjitha llojeve të pijeve të qumështit.
