2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kur flasim për produktet e qumështit, duhet të kihet parasysh se Qumeshti nuk u përket atyre, pasi ato janë derivatet e saj. Këtu janë disa nga produktet më të zakonshme të qumështit, pa të cilat Bullgari nuk mund të bëjë, dhe informacion të shkurtër në lidhje me to:
1. Djathi
Foto: Albena Assenova
Ka pak tavolina bullgare ku ky produkt qumështi nuk është i pranishëm. I njohur që nga koha e Homerit, djathi është ndoshta produkti më i zakonshëm i qumështit në Bullgari. Isshtë përgatitur nga lloje të ndryshme të qumështit, prandaj ka djathë lope, djath deleje, djath bualli dhe më shumë. Nëse djathi do të jetë më i lartë në kalori ose më i ulët në kalori, varet nga qumështi që është bërë, por zakonisht varion nga 12 në 30%, në përgjithësi - 100 g djathë përmbajnë rreth 20 g proteina dhe rreth 20 g yndyrë
2. Nafta
Vaji më i konsumuar është qumështi i lopës, dhe yndyra e tij mund të jetë mjaft e larmishme. Dekada më parë, theksi ishte tek gjalpi me më shumë kalori, i cili përmbante rreth 85% yndyrë, por me trendin në rritje të njerëzve që bëhen mbipeshë në masë, ka më pak theks në përmbajtjen e tij kalorike. Sidoqoftë gjalpi i lopës është ndër të preferuarat produktet e qumështit. Highshtë e pasur me vitaminë A dhe sigurisht që preferohet nga margarina.
3. Djathi i verdhë
Do të jetë e vështirë të bëni një sanduiç të shijshëm ose një lloj tavë në furrë nëse nuk vendosni djathë të verdhë të integruar sipër. Ky produkt qumështi ka një përmbajtje jashtëzakonisht të vlefshme të proteinave dhe kufizimi i konsumit të tij është i domosdoshëm vetëm në disa sëmundje si ulçera, gastriti kronik, sëmundjet e tëmthit, mëlçisë, sistemit kardiovaskular dhe të tjera.
4. Djathë gjizë
Ka një shije shumë më të butë se djathi, por preferohet kur bëni dietë.
5. Krem kosi
Ky produkt i acidit laktik është jashtëzakonisht i shijshëm dhe përdoret në përgatitjen e supave të ndryshme, meze, pjatave kryesore dhe ëmbëlsirave. Sidoqoftë, nëse jeni të kujdesshëm me peshën tuaj, gjithmonë shikoni përqindjen e yndyrës së kremit, e cila mund të ndryshojë shumë. Kremja me çokollatë, për shembull, përmban gati 630 kalori dhe 58% yndyrë.
Recommended:
Pro Dhe Kundër Produkteve Të Qumështit Me Pak Yndyrë
Në vitet e fundit, është bërë mjaft në modë të konsumohet vetëm produkte qumështi me pak yndyrë . Ju ndoshta keni vërejtur dhjetëra reklama dhe broshura që promovojnë produkte qumështi me pak yndyrë. Në fakt, industria që i bën këto produkte përfiton kryesisht gratë që duan të ushqehen shëndetshëm dhe të humbin një inç nga beli.
Llojet E Kërpudhave Të Ngrënshme Në Bullgari
Kërpudhat i janë njohur njeriut si ushqim bimor që nga kohërat antike. Fillimisht të gjitha kërpudhat ishin të egra, sot disa lloje të kërpudhave të egra janë kultivuar. Kërpudhat ndahen në të ngrënshme dhe helmuese. Ne do të ndalemi më në detaje në kërpudha të ngrënshme në Bullgari .
BFSA Vret Tregtarët E Paligjshëm Të Qumështit Dhe Produkteve Të Qumështit
Agjencia Bullgare e Sigurisë Ushqimore po fillon inspektime të intensifikuara të tregtisë së paligjshme të qumështit dhe produkteve të qumështit. Specialistët do të udhëtojnë në të gjithë Bullgarinë për të zbuluar se ku ndodhen vendet e parregulluara ku shiten mallra të tilla.
Dallimet Midis Llojeve Të Qumështit Në Treg Për Të Cilat Nuk Dyshoni
Shumëllojshmëria e produkteve të qumështit në treg sot vjen në kontrast me ato të ofruara nga qumështoret më shumë se 50 vjet më parë. Në ditët e sotme ne mund të zgjedhim midis qumështit të lopës, deleve, dhisë dhe madje edhe buallit, si dhe të përfitojmë nga qumështi me pak yndyrë dhe me jetë më të lartë.
Fakte Interesante Rreth Qumështit, Gjalpit Dhe Produkteve Të Qumështit
Vështirë se ekziston një person në botë që nuk i pëlqen një nga shumë produktet e qumështit si djathi, djathi i verdhë, gjalpi, kremi dhe më shumë. Nga ana tjetër, qumështi është miku i parë i kafesë, çajit dhe të gjitha llojeve të pijeve të qumështit.
