2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Një zbukurim i lehtë për biftekët janë patatet e skuqura. Për gjashtë racione ju duhen 500 gram patate të qëruara dhe yndyrë të skuqur. Prisni patatet në feta të holla, vendosini në një tas me ujë akulli, kullojini dhe thajini.
Nxehim vajin në një tigan dhe skuqim patatet në pjesë të vogla derisa të marrin një ngjyrë të artë. Hiqini pecetat për të tharë dhjamin. Sasi e vogël me kripë.
Salca e bukës është e përshtatshme për biftekët. Përgatitet nga 450 mililitra qumësht, 1 qepë, 100 gram bukë të vjetër pa lëvore, 25 gram gjalpë, një majë arrëmyshk, kripë dhe piper, 1 fletë dafine.
Vendosni qepën me gjethen e dafinës në një tenxhere dhe hidhni mbi të qumështin. Ngroheni pak, shtoni bukën e prerë, hiqeni nga zjarri dhe lëreni salcën të qëndrojë për një orë.
Vendoseni përsëri në sobë dhe zieni, nxirrni qepën dhe fletën e dafinës dhe rrahni salcën me një pirun. Shtoni gjalpin, arrëmyshkun, kripën dhe piperin, përzieni dhe derdhni në një enë të nxehtë.
Të përshtatshme për biftekët janë zbukurimet e perimeve të ziera. Gatuajini për disa minuta brokoli, karota, misër dhe bishtaja. Të gjitha perimet zihen veçmas dhe më pas përzihen.
Salca e kuqe është e përshtatshme për biftekët. Shtë përgatitur nga 500 gramë mish derri ose viçi, 25 gram gjalpë, 50 gram miell, 150 gram paste domate, 1 qepë, 1 karotë, 20 gram sheqer, 50 gram margarinë, erëza për shije.
Supa e kockave, e cila merr ngjyrë kafe, është e përzier me miellin e skuqur në gjalpë, shtoni karrota të copëtuara të copëtuara dhe qepë, paste domate dhe vlim për një orë, duke trazuar.
Dhjetë minuta para se salca të jetë gati, shtoni kripë, piper dhe sheqer. Kullojeni salcën përmes një sitë, lëreni të ziejë dhe shtoni margarinën. Domatet e freskëta mund të përdoren në vend të paste domate.
Salca e gjuetisë shërbehet me biftek. Isshtë bërë nga 700 mililitra salcë të kuqe, 3 qepë, 150 gram kërpudha, 400 gram gjalpë, gjysmë gote verë të bardhë, majdanoz, 1 lugë gjelle margarinë, kripë dhe piper.
Skuqni qepën e grirë hollë me vajin derisa të bëhet transparente. Shtoni kërpudhat e prera dhe skuqini për pesë minuta. Shtoni salcën e kuqe dhe gatuajeni për dhjetë minuta. Shtoni verën e grirë, majdanozin e copëtuar, margarinën dhe erëzat. Nëse ju pëlqen nxehtë, shtoni spec të kuq të nxehtë.
Salca e bardhë shërbehet gjithashtu me biftek. Shtë përgatitur nga një litër supë kockash, 50 gram margarinë, 50 gram miell, 1 qepë, majdanoz, acid limoni, 50 gram gjalpë, erëza.
Skuqni miellin në gjalpë dhe përziejeni me lëngun e nxehtë. Kur të vlojë, shtoni qepën e copëtuar imët dhe gatuajeni për gjysmë ore. Në fund, shtoni kripë, acid limoni, kullojeni, lëreni të ziejë dhe shtoni gjalpin dhe majdanozin.
Recommended:
Cmbëlsira Shtëpiake Të Lehta Dhe Të Lehta
Torta me arrë me bukë puthitëse është e lehtë dhe e shpejtë për t’u bërë. Përbërësit: 400 gram sheqer pluhur, 250 gram arra, 6 të bardha vezësh, 100 gram miell, 1 vanilje, 150 gram sheqer, 400 gram gjalpë, 1 vezë, 100 mililitra qumësht, 50 gram pluhur kakao, 50 mililitra vaj.
Enët E Lehta Me Patate Të Pjekura
Përgatitni pjata të shijshme me patate të pjekura. Produktet e nevojshme: 4 patate të mëdha, 2 lugë yndyrë pjekje, majdanoz, kripë dhe erëza për shije, 4 copë proshutë. Kjo pjatë mund të përdoret si pjatë dytësore për mishin, por edhe si pjatë e pavarur.
Enët E Lehta Për Një Tenxhere Jen
Enët e shijshme përgatiten lehtësisht në një tenxhere jen. Tenxhere jen nuk duhet të vendoset kurrë në një furrë të nxehtë pasi xhami do të plasaritet. Pasi ta keni hequr nga furra, mos e lini në një sipërfaqe shumë të ftohtë. Në tenxhere jen është përgatitur një pjatë e shijshme me mish të grirë dhe oriz në shtresa.
Kombinime Të Lehta Dhe Të Shijshme Me Perime Dhe Proteina
Përbërësi kryesor në çdo dietë të shëndetshme është proteina ose ushqime që përmbajnë proteina. Ushqimi i pasur me proteina është mishi, i cili kërkon shumë kujdes kur kombinohet me ushqime të tjera. Për shembull, kur hani mish, nuk rekomandohet për të kombinuar me produkte që përmbajnë sasi të larta të karbohidrateve sepse kërkojnë një mjedis alkalik për shpërbërjen e tyre.
Receta Të Lehta Dhe Ushqyese Për Kampe Dhe Kuzhinë Në Terren
Meqenëse jemi tashmë në shekullin 21 dhe nuk jemi mësuar ta privojmë veten nga asgjë, moderne vendet e kampeve ofrojnë kushte të jashtëzakonshme për një pushim të këndshëm. Energji elektrike, ujë i pastër, kuzhinë me sobë dhe sobë me gaz, frigoriferë dhe frigorifer, por ende nuk dëshiron të gatuajë, restorantet dhe dyqanet aty pranë janë gjithmonë vakte të gatshme.