2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Peshk i marinuar është një pjatë e preferuar për shumë, sepse përveç që është një produkt i dobishëm, mund të konsumohet në çdo kohë të ditës.
Pavarësisht nëse e bëni atë në një sanduiç për mëngjes, si një meze për drekë ose direkt për darkë, është i lehtë për t’u përdorur për sa kohë që dini paraprakisht se si ta marinoni.
Nëse gjeni marinadën e duhur të peshkut për shijen tuaj, mund ta ruani atë dhe të keni mjaft nga ajo në çdo kohë. Këtu janë 2 opsione që mund të provoni dhe të vendosni vetë se cila ju përshtatet më shumë:
opsioni 1
Produktet e nevojshme: 5 kg peshk, 800 g kripë deti, 300 ml vaj, 1 litër uthull, 1 tufë kopër, rreth 20 kokrra piper të zi, 5 gjethe dafine.
Mënyra e përgatitjes: Peshku lahet, zorrët, kokat dhe pendët hiqen dhe mbushen me kripë deti. Renditeni në një tabaka të përshtatshme dhe lëreni të qëndrojë për një ditë e gjysmë.
Hiqeni nga kripa dhe rregullojeni fort në një pjatë të smaltuar. Hidhni në të uthullën e përzier me rreth 500 ml ujë dhe pas 8 orësh e nxirrni përsëri dhe e prisni në copa. Shpërndani në kavanoza dhe stinë me erëza të listuara, dhe para se të mbylleni, kavanozët mbushen me vaj.
Opsioni 2
Përbërësit: 5 kg peshk, 420 g kripë, 7 g piper të zi, disa kokrra allspice, 2 g kanellë, 1 g anise, 1 g koriandër, 5 gjethe dafine; për marinadën shtoni 60 g sheqer për 5 litra ujë, 5 g piper të zi, disa kokrra allspice, disa karafil, 200 ml uthull, 50 g kripë dhe 2 g koriandër.
Mënyra e përgatitjes: Peshku pastrohet, kokat, pendët dhe zorrët e tij hiqen dhe vendosen në shëllirë, i cili përgatitet duke shtuar rreth 190 g kripë në 1 litër ujë.
Pas gjysmë dite vendoset në marinadë të përgatitur nga përbërësit e mësipërm. Shtë marrë pas zierjes, por duhet të jetë ftohur para se të vendosni peshkun.
Pas thithjes së erëzave mirë në peshk, i cili zgjat rreth 5 orë, peshku hiqet nga marinada dhe rregullohet në kavanoza, dhe midis pjesëve individuale renditen fletë dafine të copëtuara, kanellë, koriandër, anise, piper i zi dhe piper i zi.
Kavanozët e përgatitur në këtë mënyrë mbushen me marinadë, mbyllen dhe ruhen në një vend të ajrosur dhe të freskët.
Recommended:
Bimë Të Provuara Për Mëlçinë
Mëlçia është një nga organet më të rëndësishme në trupin e njeriut - si pastrimi i trupit nga substancat e dëmshme, ashtu edhe thithja e duhur e lëndëve ushqyese varen nga puna e tij. Te behesh përmirësojnë shëndetin e mëlçisë Veryshtë shumë e rëndësishme të qëndroni në një dietë të ekuilibruar dhe të shmangni ushqimet me aditivë artificialë, si dhe ushqimet e rënda dhe të yndyrshme.
Gjashtë Receta Të Provuara Dhe Të Testuara Për Humus
Hummus është një nga pastat e preferuara në kuzhinën arabe. Përgatitet shpejt dhe mund të përdoret si zhytje ashtu edhe si pjatë anësore për të gjitha llojet e mishit dhe perimeve. Dhe meqenëse erëzat luajnë një rol të madh në kuzhinën arabe, përbërës të ndryshëm dhe erëza të ndryshme u shtohen recetave të ndryshme të humusit.
10 Metoda Të Provuara Për Humbje Peshe Pa Dietë Ose Ushtrime Fizike
Respektimi i dietave të rrepta në kombinim me stërvitje dhe ushtrime të rregullta është treguar se funksionon në luftën kundër shtimit të peshës, por mund të jetë vërtet e vështirë. Megjithatë, ka disa mënyra efektive për të humbur peshë dhe për të parandaluar shtimin e peshës në të ardhmen mos përfshini dietë dhe ushtrime fizike .
Rregullat Për Marinimin E Mishit
Ndoshta secili prej jush e di se çfarë qëndron pas konceptit të marinimit, por të them të drejtën me fillestarët në kuzhinë, ne do të sqarojmë se ky është një proces që synon jo vetëm aromatizimin e mishit (si peshku ashtu edhe perimet mund të marinohen), por edhe përthithja e të gjitha erëzave që keni shtuar në marinadë.
Pesë Receta Të Provuara Dhe Provuara Të Pestos
Tifozët e kuzhinës italiane e dinë që pesto respektohet veçanërisht në tryezën italiane. Ne ju ofrojmë pesë të ndryshme receta pesto që lehtë dhe shpejt mund ta përgatisni në shtëpi. Sugjerimi i parë është për pesto me majdanoz - tingëllon paksa e pazakontë, por adhuruesit e kësaj erëze të gjelbër do ta vlerësojnë atë.
