Përfitimet Shëndetësore Të Panxharit Zviceran

Video: Përfitimet Shëndetësore Të Panxharit Zviceran

Video: Përfitimet Shëndetësore Të Panxharit Zviceran
Video: Konsumoni cdo dite panxhar te kuq dhe i thoni lamtumire ketij problemi shendetesor 2024, Nëntor
Përfitimet Shëndetësore Të Panxharit Zviceran
Përfitimet Shëndetësore Të Panxharit Zviceran
Anonim

Panxhari zviceran është një bimë jo shumë e njohur në vendin tonë. Përdoret si lakra, spinaqi, marule dhe hithra.

Panxhar zviceran ka gjethe jeshile kaçurrelë të ndritshme me venat e lëngshme. Shija e tyre është e ngjashme me atë të spinaqit dhe selinos. Megjithatë, ndryshe nga perimet e tjera sezonale, Panxhar zviceran mund të gjenden në pothuajse të gjithë muajt.

Në panxharët zviceranë, si në çdo ushqim tjetër të gjelbër, ekziston një buqetë me substanca të dobishme. Ata janë në sinkronizim të përsosur. Mbizotërojnë vitaminat e tretshme në ujë, në kombinim me fibra dhe celulozë.

Mineralet gjithashtu nuk mungojnë - në panxharët e shijshëm ekziston një larmi e pasur e selenit, kalciumit, hekurit, natriumit, magnezit dhe zinkut. Të gjitha këto cilësi përmirësojnë tretjen dhe peristaltikën. Marrja e panxharit zviceran ka një efekt detoksifikues, përmirëson shikimin dhe sistemin e kockave.

Panxhar zviceran është një ushqim i pasur me shije. Konsumohet i freskët dhe i përpunuar. Përveç sallatave dhe pjatave të lehta të verës, perimet kombinohen mirë me të gjitha llojet e ushqimeve të dimrit, si dhe mish pule dhe gjel deti. Në përgjithësi, gjethet jeshile mund të përdoren në një numër meze dhe enët kryesore. Salmon më mirë me vaj ulliri dhe hudhër. E tëra që kërkon para përdorimit është një larje perfekte.

Panxhar zviceran
Panxhar zviceran

Pjesët e gjetheve të përdorshme të panxharit zviceran duhet të jenë të gjelbërta të ndezura dhe me lëng. Nuk duhet të ketë njolla në to. Ato ruhen më së miri në frigorifer, ku mund të mbijetojnë deri në një javë pas korrjes. Për të pastruar të gjitha papastërtitë, është mirë t'i lini të lagura në ujë për rreth 5 minuta para përdorimit.

Prerja bëhet duke hequr kërcellin në nivelin e gjethes. Gjethet e përgatitura trajtohen si ato të spinaqit. Importantshtë e rëndësishme të theksohet se në përgatitja e panxharit zviceran enë alumini nuk duhet të përdoren. Pas kontaktit me ta, gjethet humbin ngjyrën e tyre.

Recommended: