2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Tortat me fruta janë një ëmbëlsirë e shijshme që mund të kënaqë të gjithë familjen dhe miqtë tuaj. Akesmbëlsirat me fruta nuk janë vetëm të shijshme, por edhe shumë të bukura dhe një gëzim për syrin.
Për të bërë thekshëm kajsi, keni nevojë për një pjatë pjekje me një diametër prej 24 centimetra dhe një lartësi prej 5 centimetra.
Produktet e nevojshme: 400 gramë kajsi, lëng i një limoni, 100 gram sheqer të bardhë, 50 gram sheqer kafe, 100 gram gjalpë, një majë kanelle, 1 paketë ëmbëlsirash.
Metoda e përgatitjes: Kajsitë hidhen në gropa dhe spërkaten me lëngun e gjysmës së limonit. Përgatitni karamelin.
Vendosni sheqerin e bardhë në një tenxhere në zjarr mesatar dhe shtoni disa pika limon dhe gjysmë lugë çaji ujë. Përziejeni vazhdimisht derisa sheqeri të karamelizohet në karamel të lehtë ose të errët - kjo varet nga preferencat tuaja.
Shtoni pjesën tjetër të lëngut të limonit në karamelin e përgatitur. Menjëherë derdhni karamelin në tigan, i cili është lyer me yndyrë ose është shtruar me letër furre. Edhe nëse nuk e mbulon mirë fundin, karamelja do të shkrihet gjatë pjekjes së thekës.
Renditni kajsitë në karamel me pjesën e dalë që del nga lart. Sasi e vogël me sheqer kafe dhe kanellë. Prisni gjalpin në copa dhe rregulloni në kajsi.
Brumi, i cili është shkrirë, është mbështjellë lehtë në mënyrë që të jetë më i madh se forma e pjekjes. Mbuloni kajsitë me brumë në mënyrë që një pjesë e brumit të mbetet anash. Isshtë futur nën fruta.
Brumi pritet në disa vende me një pirun. Piqni për rreth 30-40 minuta në një furrë të parangrohur 180 gradë. Kur brumi të bëhet i artë, thekka është gati.
Hiqeni tavën nga furra dhe lëreni për 5 minuta. Një thikë kalohet përgjatë mureve të tabaka. Kthejeni në një pjatë të madhe dhe prisni 5 minuta. Pjesa e poshtme e tiganit goditet dhe thekësi bie në pjatë. Shërbejeni të nxehtë, me një lugë akullore.
Thekshëm qershi është shumë i freskët për shkak të shijes pak të thartë të frutave.
Produktet e nevojshme: 200 gram miell, 80 gram bajame, 125 gram gjalpë, 100 gram sheqer, një majë kripe, 1 vezë, 3 pika thelb bajame.
Për puding: 60 gram sheqer, 250 mililitra qumësht, 50 gram miell, 1 lugë çaji pluhur pjekje, 1 limon, 200 gram qershi pa gropa.
Metoda e përgatitjes: Gatuajeni brumin duke përzier miellin me gjalpin e zbutur, shtoni bajamet e shtypura, sheqerin, vezën dhe thelbin e bajames. Përzieni gjithçka mirë, bëni një top dhe lëreni në frigorifer.
Në këtë kohë bëhet puding. Grini lëkurën e limonit dhe shtrydhni lëngun. Përziejeni miellin me pluhurin për pjekje, lëvoren e limonit dhe pasi ta përzieni shtoni lëngun e limonit dhe qumështin. Përzieni gjithçka mirë dhe lëreni në frigorifer.
Bëni një rreth nga brumi i ftohur, duke e mbështjellë midis dy fletëve letre pergamene për lehtësi. Brumi i mbështjellë duhet të jetë pak më i madh se forma e pjekjes.
Brumi vendoset në tigan dhe shpohet në disa vende me një pirun. Piqni për 15 minuta në një furrë të parangrohur 180 gradë.
Hiqeni tiganin dhe vendosni qershitë në brumë. Hidhni sipër pudingun dhe kthejeni thekrën në furrë për 30-35 minuta. Hiqeni nga furra dhe lëreni të ftohet në tigan.
Recommended:
Idetë E Zëvendësimit Të Bukës
Mielli i bardhë nuk është i dobishëm për shkak të përmbajtjes së karbohidrateve, dhe ky është një fakt i njohur. Prandaj, çdo dietë për humbje peshe, si dhe dieta të shumta për shkak të sëmundjeve të ndryshme përjashtojnë përdorimin e produkteve të miellit të bardhë.
Idetë Më Të Mira Për Mëngjes Në Shtrat
Pas një jave të ngarkuar të punës, fundjavat bëhen një nga ditët më të mira dhe më të pritura. Ditë kur kënaqemi me relaksin, pushimin dhe qëndrimin e gjatë në shtrat. Këto mëngjes mund të bëhen edhe më të lumtura nëse shoqërohen nga një tabaka me mëngjes të nxehtë dhe kafe të nxehtë aromatik në të.
Idetë E Kuzhinës Në Gatimin E Fazanit
Kur vendosni të gatuani një fazan, duhet të siguroheni paraprakisht që të jetë përpunuar mirë. Rekomandohet ta zhytni në qumësht të freskët për 1-2 orë para gatimit. Këtu janë disa ide për të bërë fazan. Fazan i pjekur me mbushje Produktet e nevojshme 1 copë.
Idetë E Sallatës Së Vjeshtës
Vjeshta është një nga stinët më të mrekullueshme dhe simpatike. Sallata e shijshme është një pjatë freskuese, me vitamina që na siguron një zgjedhje të gjerë gjatë gjithë vitit, por muajt e freskët na japin shumë produkte sezonale si mollë dhe dardha, si dhe përbërës të bollshëm si djathi, arrat dhe mishi.
Idetë E ëmbëlsirave Të Carob
Mielli i fasuleve të karkalecave është një produkt organik dhe shpesh përcaktohet si një zëvendësues për çokollatën, sipas disa kakaos. Të tjerët pretendojnë se kanë një shije për diçka shumë të njohur, por e kanë të vështirë të përcaktojnë saktësisht se çfarë.
