2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Speca rurale, të cilat në shumë pjesë të Bullgarisë quhen thjesht speca, nuk kanë asnjë lidhje me ato speca që mund të blini në dyqane të mëdha. Megjithëse këto të fundit kanë një pamje tërheqëse tregtare dhe duken sikur janë bërë nën një myk, ato shpesh janë plot me pesticide.
Ju menjëherë do të pyesni veten pse ne importojmë speca nga jashtë fare, duke qenë se ato rriten mirë edhe në vendin tonë. Arsyeja qëndron në faktin se ato shpesh janë më të lira për tregtarët, të cilët përqendrohen kryesisht në importet nga Turqia, Greqia, Spanja, Italia dhe Maqedonia dhe në dimër - nga Jordania, duke kufizuar kështu tregjet tona të specave. Gjithnjë e më shumë. Në praktikë, është shumë e vështirë të marrësh speca rurale nëse nuk i rritim vetë.
Akoma, nëse ndalet pranë një fshati, mund të kesh fat dhe të hasësh një gjysh ose gjyshe duke shitur specin e tyre, zakonisht të ekspozuar në një stendë buzë rrugës. Mos hezitoni të blini speca të tillë rurale, sepse ato vështirë se do të përmbajnë pesticide, dhe shija e tyre nuk ka asnjë lidhje me specat kupeshki.
Speca rurale në fakt, ato janë një nga varietetet më të vjetra të specave dhe janë veçanërisht tipike për Bullgarinë Jugperëndimore dhe në veçanti për rajonin e Kyustendilit. Ata kanë një aromë të fortë dhe mund të jenë jeshile dhe të kuqe ose portokalli.
Karakterizohet speci rural me faktin se ajo ka një lëkurë shumë më të hollë se specat kupeshki, e cila është arsyeja pse ato nuk irritojnë mukozën e stomakut. Ato janë jashtëzakonisht të pasura me fibra, vitaminë C, vitaminë B6, vitaminë E, betakarotinë, magnez, zink, hekur, kalium, kalcium dhe të tjerë. Shumëllojshmëria e specave rurale na jep energji dhe forcon imunitetin tonë, ndërsa ka një efekt detoksifikues.
Përdorimi i kuzhinës i specit të vendit
Ju mund të gatuani me piper fshatar praktikisht gjithçka, por është mirë të merret parasysh fakti që për shkak të formës së tyre të parregullt dhe plotësisht natyrore nuk janë gjithmonë të përshtatshme për mbushje.
Më e rëndësishmja, se lëkura dhe mishi më i hollë i specit rural janë një parakusht që ata të qërohen shumë më lehtë se specat kupeshki pikërisht për shkak të lëkurës së tyre të hollë. Ju lehtë mund të merreni me këtë nëse i spërkatni me kripë pas pjekjes.
vini re se speci rurale është një varietet shumë i përshtatshëm për tharjen e specave. Pra, nëse keni vendosur të varni një gjerdan me piper të thatë, shikoni në treg për këtë larmi.
Meqenëse specat rurale zakonisht rriten jashtë, jo në serra, etj, ka mundësi që të hasni disa speca djegës si rezultat i pllenimit. Shume shpesh specat rurale janë pikante dhe kjo është e vetmja gjë me të cilën duhet të keni kujdes kur gatuani me spec.
Por çfarëdo që të gatuani me të, përveç faktit që pjata juaj do të ketë një shije të shkëlqyeshme dhe plotësisht natyrale, ajo gjithashtu do të jetë e shëndetshme.
Recommended:
Përfitimet Dhe Dëmet E Përdorimit Të Farës Së Lirit
Me të vërtetë Fara e lirit është ushqimi i ri për mrekulli ? Studimet paraprake tregojnë se fara e lirit mund të ndihmojë në luftën kundër gjithçkaje, nga sëmundjet kardiovaskulare dhe diabeti te kanceri i gjirit. Disa e quajnë atë një nga ushqimet më të forta bimore në planetin tonë.
Manuali I Përdorimit: Aditivët Dhe Konservuesit Më Të Dëmshëm
Ushqimet që hamë në ditët e sotme janë plot me gjithçka suplemente . Ne e dimë që ato përmbahen në ushqimin tonë, por nuk jemi plotësisht të vetëdijshëm nëse janë të dëmshëm dhe deri në çfarë mase mund të ndikojnë në shëndetin tonë. Nuk ka rëndësi se çfarë blini - mish, disa ushqime të paketuara ose gjysëm të gatshme, sallam, etj.
Këshilla Interesante Rreth Kripës Dhe Përdorimit Të Saj
Kripa është ndoshta një nga erëzat më të përdorura në çdo kuzhinë. Një majë e kripës mund ta bëjë shijen e pjatës tuaj të shkëlqyeshme, por në të njëjtën kohë, nëse e teproni, rezultati mund të jetë katastrofik. Interesante, kripa është e papërpunuar dhe ka një jetë të pafund raft.
Nga Thellësitë E Kuzhinës Rurale: Skirley Tradicionale Skoceze
Skirley është një pjatë e lashtë skoceze me bollgur, e cila përgatitet me çmim të ulët, dhe shija është shumë e shijshme dhe e këndshme. Nëse jeni të lodhur nga pjatat e zakonshme anësore, provojeni tradicionalisht Skirley Skoceze - Bollgur i skuqur i lagur me gjalpë dhe suplement të qepës do t'ju japë ndjesi të reja shije dhe do të diversifikojë tryezën tuaj me një recetë të re ekonomike.
Përfitimet Dhe Rreziqet E Përdorimit Të Veshtullës Së Bardhë
Kur bëhet fjalë për veshtullën, të gjithë mendojnë për shkurret e njohura të Krishtlindjeve, nën të cilat, kur qëndrojnë dy njerëz, ata duhet të puthen. Sidoqoftë, përveç këtij qëllimi, veshtulla e bardhë përdoret si një barishte universale.
